A abóbora assada na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar todo o sabor e textura desse vegetal.

Com a crocância irresistível proporcionada pela airfryer, a abóbora fica dourada por fora e macia por dentro.

Além disso, é uma receita prática, rápida e versátil, podendo ser servida como acompanhamento, lanche ou até mesmo como prato principal.

Descubra agora mesmo como preparar essa iguaria e surpreenda-se com o resultado!

Como fazer abóbora assada na airfryer

Ingredientes:

1 abóbora pequena

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino

1 colher de chá de páprica (opcional)
1 colher de chá de alho em pó (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, lave bem a abóbora e corte-a em fatias finas ou em cubos, de acordo com sua preferência.
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o alho em pó.

Adicione as fatias de abóbora na tigela e misture bem para que fiquem cobertas com a mistura de temperos.
Coloque as fatias de abóbora na cesta da airfryer em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas.
Asse a abóbora na airfryer por aproximadamente 15-20 minutos, virando as fatias na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Verifique a abóbora para ver se está macia e dourada. Se necessário, asse por mais alguns minutos.
Retire a abóbora assada da airfryer e sirva quente.

Essa receita é ótima como acompanhamento ou como um lanche saudável. A abóbora assada na airfryer fica crocante por fora e macia por dentro, com um sabor delicioso. Experimente e aproveite!

Dicas para fazer abóbora assada na airfryer

Aqui estão algumas dicas para obter a melhor abóbora assada na airfryer:

Escolha a abóbora certa: Opte por abóboras menores e mais macias, como a abóbora japonesa ou a abóbora moranga. Elas tendem a cozinhar de maneira mais uniforme e ficar mais saborosas.
Corte em pedaços uniformes: Para garantir um cozimento adequado, corte a abóbora em fatias ou cubos de tamanho semelhante. Isso ajudará a garantir que todas as peças assem no mesmo tempo.

Tempere com criatividade: Além do sal e da pimenta-do-reino, você pode adicionar outros temperos para realçar o sabor da abóbora. Experimente adicionar um pouco de páprica, alho em pó, ervas secas ou até mesmo um toque de canela para uma abóbora assada com um toque especial.
Pré-aqueça a airfryer: Antes de adicionar a abóbora, pré-aqueça a airfryer por alguns minutos. Isso ajudará a garantir um cozimento uniforme e crocante.
Espaçamento adequado: Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da airfryer. Coloque as fatias de abóbora em uma única camada, deixando um espaço entre elas para que o ar circule e asse uniformemente.

Vire as fatias: A meio do tempo de cozimento, vire as fatias de abóbora para garantir que cozinhem por igual de ambos os lados e fiquem douradas.
Ajuste o tempo e a temperatura: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho e a potência da airfryer. Fique de olho na abóbora e ajuste o tempo e a temperatura conforme necessário para obter o resultado desejado.
Sirva imediatamente: A abóbora assada fica mais saborosa quando servida quente. Portanto, assim que estiver pronta, retire da airfryer e sirva imediatamente para aproveitar ao máximo seu sabor e textura.

Aproveite essas dicas e desfrute de uma deliciosa abóbora assada na airfryer!

Acompanhamentos para abóbora assada

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para a abóbora assada incluem:

Arroz integral: Sirva a abóbora assada com uma porção de arroz integral cozido. O arroz complementará o sabor adocicado da abóbora e fornecerá uma base saudável e nutritiva para a refeição.

Salada verde: Uma salada fresca e crocante é sempre uma ótima opção de acompanhamento. Escolha uma variedade de folhas verdes, como alface, rúcula ou espinafre, e adicione legumes coloridos, como tomate cereja, pepino e cenoura ralada. Tempere com um molho leve para realçar os sabores.
Quinoa: A quinoa é um acompanhamento nutritivo e versátil que combina muito bem com a abóbora assada. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e sirva-a ao lado da abóbora para adicionar proteínas e fibras à refeição.
Feijão: Uma porção de feijão, como feijão-preto ou feijão-carioca, é um acompanhamento clássico para pratos com abóbora. Prepare o feijão cozido de sua preferência e sirva junto com a abóbora assada para obter uma combinação saborosa e satisfatória.

Couscous: O couscous é fácil de preparar e combina bem com a abóbora assada. Basta adicionar água fervente ao couscous e deixá-lo descansar até absorver o líquido. Em seguida, solte-o com um garfo e tempere com ervas, especiarias ou legumes picados para um acompanhamento rápido e saboroso.
Purê de batata-doce: Prepare um purê de batata-doce cremoso para acompanhar a abóbora assada. Cozinhe as batatas-doces, amasse-as e adicione um pouco de manteiga ou azeite, sal e pimenta a gosto. O contraste de sabores e texturas será delicioso.
Legumes grelhados: Asse alguns legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola na airfryer ou em uma grelha para obter um acompanhamento colorido e saboroso. Os legumes grelhados complementam bem a abóbora assada e oferecem uma variedade de sabores.

Lembre-se de adaptar os acompanhamentos de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Aproveite a abóbora assada com essas opções deliciosas!