Descubra uma maneira deliciosa e saudável de preparar abobrinha utilizando a Airfryer. Com apenas alguns passos simples, você pode criar um prato crocante e saboroso, preservando os nutrientes da abobrinha.
Como fazer Abobrinha empanada na airfryer
Fazer abobrinha empanada na airfryer é fácil e delicioso! Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 1 abobrinha média cortada em rodelas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Óleo em spray para untar a airfryer
Instruções:
- Misture a farinha de trigo, o sal, o alho em pó e a páprica em um prato raso.
- Coloque os ovos batidos em outro prato raso.
- Coloque a farinha de rosca em um terceiro prato raso.
- Passe cada rodela de abobrinha na mistura de farinha, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, certificando-se de que a abobrinha esteja completamente revestida em cada etapa.
- Unte a cesta da airfryer com óleo em spray.
- Coloque as rodelas de abobrinha na cesta da airfryer em uma única camada, certificando-se de que elas não estejam sobrepostas.
- Asse na airfryer a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas para fazer abobrinha empanada na airfryer
Aqui estão algumas dicas para garantir que suas abobrinhas empanadas na airfryer fiquem perfeitas:
- Corte uniforme: Tente cortar as rodelas de abobrinha com uma espessura uniforme para que cozinhem de maneira consistente.
- Secagem das abobrinhas: Antes de empanar, seque as rodelas de abobrinha com papel toalha para remover o excesso de umidade. Isso ajudará a obter uma cobertura mais crocante.
- Variedade de temperos: Experimente adicionar diferentes temperos à mistura de farinha de rosca para dar mais sabor às abobrinhas. Alho em pó, páprica, orégano e queijo parmesão são boas opções.
- Pré-aquecimento: Certifique-se de pré-aquecer a airfryer antes de colocar as abobrinhas. Isso ajuda a iniciar o processo de cozimento imediatamente, resultando em uma textura mais crocante.
- Não sobrecarregue a cesta: Evite colocar muitas rodelas de abobrinha na cesta de uma vez. Isso permite que o ar quente circule melhor, garantindo uma cocção uniforme.
- Vire as rodelas: Para garantir uma crosta dourada em ambos os lados, vire as rodelas de abobrinha pela metade do tempo de cozimento.
- Acompanhamentos: Sirva as abobrinhas empanadas com molhos saborosos, como molho de tomate, molho de iogurte ou molho tártaro, para um toque extra de sabor.
- Monitore o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do modelo da sua airfryer e do tamanho das rodelas. Fique de olho nelas para evitar que fiquem excessivamente cozidas.
Com essas dicas, você estará no caminho certo para preparar abobrinhas empanadas deliciosas e crocantes na airfryer. Aproveite a sua refeição!
Acompanhamento para abobrinha
Com certeza, aqui estão alguns acompanhamentos perfeitos para abobrinha:
- Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com a abobrinha. O arroz branco soltinho ajuda a equilibrar o sabor suave da abobrinha.
- Batata assada: a batata assada é um acompanhamento fácil e saboroso que complementa bem a textura crocante da abobrinha. Você pode temperar a batata com ervas, alho ou queijo para dar mais sabor.
- Salada verde: uma salada verde fresca é uma ótima opção para acompanhar a abobrinha. O sabor suave da abobrinha é complementado pelo sabor fresco e crocante da salada.
- Legumes grelhados: legumes grelhados, como berinjela, pimentão, cenoura ou cogumelos, são uma excelente opção para acompanhar a abobrinha. Grelhá-los realça seus sabores naturais e adiciona uma textura crocante.
- Macarrão: macarrão cozido al dente é uma excelente opção para acompanhar a abobrinha. O sabor suave da abobrinha combina bem com molhos leves e delicados, como o molho de tomate fresco ou molho pesto.
Espero que essas sugestões ajudem você a encontrar o acompanhamento perfeito para a sua abobrinha!