Desfrute de uma refeição deliciosa e saudável com a nossa incrível receita de Abobrinha Recheada na Airfryer.

Nesta combinação de sabores e texturas, abobrinhas frescas são habilmente preparadas na

Airfryer para obter uma crocância irresistível por fora, enquanto o recheio suculento e bem temperado proporciona uma explosão de sabores a cada mordida.

Esta é uma maneira moderna e prática de saborear um prato clássico, repleto de ingredientes frescos e nutritivos.

Siga essas simples instruções e em pouco tempo você terá uma refeição que agrada ao paladar e cuida da sua saúde.

abobrinha recheada na airfryer

Como fazer abobrinha recheada na airfryer

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 xícara de carne moída (pode ser carne de boi, frango ou peru)
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Salsinha picada a gosto

Instruções:

  1. Preparação das abobrinhas:

    • Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.

    • Com uma colher, retire a parte do meio das abobrinhas, criando um espaço para o recheio. Pique a parte retirada e reserve.

  2. Preparação do recheio:

    • Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva.

    • Adicione a cebola, o pimentão e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados e macios.

    • Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida.

    • Adicione o tomate picado e a parte das abobrinhas que foi reservada. Cozinhe por mais alguns minutos.

    • Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Misture bem.

  3. Montagem das abobrinhas:

    • Com uma colher, recheie as metades das abobrinhas com a mistura de carne e legumes.

    • Polvilhe queijo ralado sobre cada metade recheada.

  4. Cozimento na Airfryer:

    • Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.

    • Coloque as abobrinhas recheadas na cesta da Airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas.

    • Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam cozidas e o queijo esteja derretido e dourado.

  5. Servir:

    • Retire as abobrinhas da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes.

    • Sirva as abobrinhas recheadas ainda quentes como prato principal ou acompanhamento.

Essa receita de Abobrinha Recheada na Airfryer é uma opção deliciosa e saudável. Fique à vontade para adaptar os ingredientes conforme suas preferências e desfrute deste prato saboroso!

Como fazer abobrinha recheada na airfryer

Dicas para fazer abobrinha recheada na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer Abobrinha Recheada na Airfryer:

  1. Escolha das abobrinhas: Opte por abobrinhas de tamanho médio e com casca firme. Isso garantirá que elas cozinhem de maneira uniforme na Airfryer.

  2. Tempo de pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça a Airfryer antes de colocar as abobrinhas. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente durante o cozimento.

  3. Corte uniforme: Ao cortar as abobrinhas ao meio, tente deixar as metades o mais uniformes possível. Isso ajudará a garantir que cozinhem igualmente.

  4. Retirar o excesso de umidade: Depois de retirar a parte do meio das abobrinhas, você pode salpicar um pouco de sal sobre elas e deixá-las descansar por cerca de 15 minutos. Isso ajuda a eliminar o excesso de umidade e evita que as abobrinhas fiquem encharcadas.

  5. Varie o recheio: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de recheios. Além da carne moída, você pode usar frango desfiado, cogumelos, quinoa, legumes variados ou até mesmo um recheio vegetariano.

  6. Não encha em excesso: Ao rechear as abobrinhas, não as encha em excesso para evitar que o recheio transborde durante o cozimento.

  7. Queijo derretido: O queijo ralado por cima das abobrinhas adiciona sabor e textura. Certifique-se de usar um queijo que derreta bem, como mussarela, cheddar ou parmesão.

  8. Acompanhamentos: Sirva as abobrinhas recheadas com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, salada ou pão.

  9. Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da Airfryer e o tamanho das abobrinhas. Verifique as abobrinhas durante o processo de cozimento para evitar que elas fiquem muito cozidas.

  10. Finalização: Se desejar um toque dourado extra no queijo, você pode ligar a função de grelhar (se disponível na sua Airfryer) nos últimos minutos de cozimento.

Lembre-se de que as dicas acima são apenas orientações gerais. Você pode ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais e com o equipamento que está usando. Bom apetite!

Acompanhamentos para abobrinha recheada

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com abobrinha recheada incluem:

  • Arroz: Um arroz branco soltinho ou até mesmo um arroz integral complementa muito bem o prato, absorvendo os sucos do recheio.

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante, como uma salada de alface, rúcula, tomate cereja e pepino, equilibra perfeitamente a textura e sabor da abobrinha.

  • Purê de Batatas: Um purê cremoso de batatas é uma opção reconfortante que contrasta com a leveza da abobrinha recheada.

  • Quinoa: A quinoa cozida pode ser uma opção nutritiva e rica em proteínas para acompanhar a abobrinha.

  • Cuscuz: O cuscuz marroquino ou couscous é rápido de preparar e adiciona uma textura macia ao prato.

  • Pão: Um pãozinho fresco ou uma baguete crocante podem ser usados para absorver os sabores do recheio e dos sucos da abobrinha.

  • Legumes Grelhados: Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela, pimentões e cenouras, podem ser uma opção saudável e complementar.

  • Farofa: Uma farofa bem temperada, feita com farinha de mandioca ou outro ingrediente de sua preferência, adiciona uma textura interessante e um sabor a mais.

  • Molhos: Molhos como molho de tomate caseiro ou molho pesto podem ser servidos ao lado da abobrinha para adicionar um toque extra de sabor.

  • Legumes no Vapor: Uma seleção de legumes cozidos no vapor, como brócolis, couve-flor e cenouras, é uma opção leve e saudável.

Lembre-se de escolher os acompanhamentos com base nas suas preferências e no equilíbrio de sabores e texturas que você deseja alcançar. Essas opções podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto e também levando em consideração a refeição como um todo.