A air fryer é uma ferramenta de cozinha popular que usa ar quente para cozinhar alimentos.

Embora seja mais conhecida por sua capacidade de fazer frituras sem óleo, ela também pode ser usada para torrar café em casa.

E o melhor de tudo é que é fácil e rápido!

Certifique-se de que os grãos de café estejam em uma única camada na cesta da air fryer para uma torrefação uniforme.
Escolha seus grãos de café favoritos e certifique-se de que eles estejam limpos e secos antes de torrar com a air fryer.

Como torrar café na airfryer

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Aqui está um guia passo a passo sobre como torrar café com a air fryer

Escolha seus grãos de café favoritos

Certifique-se de que os seus grãos de café estejam limpos e secos. Você pode usar qualquer tipo de grão de café que quiser, mas certifique-se de que eles estejam limpos e secos antes de começar. Você também pode querer escolher grãos frescos para obter o melhor sabor possível.

Pré-aqueça a air fryer a 200 graus Celsius

A temperatura ideal para torrar café na air fryer é de cerca de 200 graus Celsius. Pré-aqueça a air fryer por alguns minutos antes de colocar os grãos de café na cesta.

Coloque os grãos de café na air fryer

Coloque os grãos de café na cesta da air fryer em uma única camada. Certifique-se de que os grãos estejam espalhados uniformemente na cesta e que não haja mais de uma camada de grãos. Isso garantirá que os grãos sejam torrados uniformemente.

Comece a torrar

Coloque a cesta na air fryer e comece a torrar. Coloque a cesta com os grãos de café na air fryer e comece a torrar. A torrefação começará imediatamente quando você ligar a air fryer.

Verifique os grãos

Verifique os grãos a cada 5 minutos e agite a cesta para garantir que sejam torrados uniformemente. A cada 5 minutos, retire a cesta da air fryer e agite-a para garantir que os grãos sejam torrados uniformemente. Também é uma boa ideia verificar os grãos para ver se estão torrados ao seu gosto.

Continue torrando

Continue torrando até que os grãos atinjam o nível de torra desejado. A torrefação deve durar entre 5 e 13 minutos, dependendo do nível de torra desejado. Para um torrefação leve, deixe os grãos por cerca de 5-7 minutos. Para um torrefação médio, deixe-os por 8-10 minutos. Para um torrefação escuro, deixe-os por 11-13 minutos.

Terminando

Quando você terminar de torrar, retire os grãos da air fryer e coloque-os em uma peneira para esfriar. Depois de torrar, os grãos estarão quentes, então coloque-os em uma peneira para esfriar. Deixe-os esfriar completamente antes de moer e preparar o café.

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Resultado final

Verifique os grãos a cada 5 minutos e agite a cesta para garantir que sejam torrados uniformemente.
Depois de torrar, deixe os grãos esfriarem completamente num prato antes de moer e preparar o café.

Lembre-se de que o tempo de torrefação e a temperatura podem variar dependendo da sua air fryer e dos grãos de café que você está usando.

É uma boa ideia experimentar um pouco para encontrar o tempo e a temperatura ideais para o seu café favorito.

Perguntas Frequentes

Dicas para torrar café na airfryer

Aqui estão algumas dicas para torrar café na Airfryer:

Lembre-se de que a torra do café é uma etapa delicada e requer prática para alcançar o ponto ideal de torra. Experimente diferentes métodos e acompanhe o processo de perto para aprimorar suas habilidades de torrefação na Airfryer.

Vantagens de torrar café com airfryer

Existem várias vantagens em torrar café com uma air fryer, tais como: