Fazer pizza na airfryer é uma opção fácil e rápida para matar a vontade de uma deliciosa pizza caseira. A seguir, apresento uma receita passo a passo para preparar uma deliciosa pizza na air fryer.
Esta receita é uma ótima opção para quem quer uma pizza rápida e deliciosa sem ter que esperar muito tempo pelo forno convencional.
Lembre-se de ajustar o tempo e a temperatura de acordo com a sua air fryer, já que cada modelo pode variar. Bom apetite!
Como fazer pizza na airfryer
Uma alternativa prática e saborosa, aprenda a fazer pizza na airfryer em poucos passos! Veja agora
Ingredientes
- 1 massa de pizza pré-pronta (tamanho pequeno ou médio)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mozzarela ralado
- Coberturas de sua escolha (ex: fatias de pepperoni, cebola, pimentão, tomate, azeitonas, etc.)
- Orégano a gosto
Instruções
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Enquanto a airfryer pré-aquece, prepare a pizza. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm sem molho.
- Distribua o queijo mozzarela ralado uniformemente sobre o molho.
- Adicione as coberturas escolhidas por cima do queijo. Não sobrecarregue a pizza com muitos ingredientes, pois isso pode dificultar o cozimento.
- Polvilhe orégano por cima da pizza a gosto.
- Coloque um pedaço de papel manteiga na cesta da airfryer ou use uma bandeja própria para airfryer. Transfira a pizza cuidadosamente para a cesta da airfryer, sobre o papel manteiga ou bandeja.
- Cozinhe a pizza a 180°C por 8 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja dourada e crocante. O tempo exato pode variar dependendo da airfryer e da espessura da massa.
- Retire a pizza cuidadosamente da airfryer usando uma espátula. Deixe esfriar por um minuto antes de cortar e servir. Aproveite sua pizza rápida e deliciosa feita na airfryer!
Veja como esquentar pizza na airfryer!
Pizza congelada na airfryer
- Pré-aqueça a airfryer: Ligue a airfryer e ajuste a temperatura para 200°C. Deixe pré-aquecer por alguns minutos.
- Retire a pizza da embalagem: Remova a pizza congelada da embalagem. Não é necessário descongelar antes de colocar na airfryer.
- Coloque a pizza na airfryer: Coloque a pizza congelada diretamente na cesta da airfryer. Certifique-se de que a pizza esteja bem acomodada e não ultrapasse as bordas da cesta.
- Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e do tamanho da pizza congelada. Geralmente, é recomendado começar com 10 – 12 minutos e, em seguida, verificar a pizza para ver se está pronta. Se necessário, adicione mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
- Vire a pizza: Após metade do tempo de cozimento, abra a airfryer e vire a pizza com cuidado para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique o cozimento: Verifique a pizza para ver se está pronta. A crosta deve estar dourada e crocante, e o queijo derretido e borbulhante. Se necessário, deixe a pizza por mais alguns minutos.
- Retire e sirva: Assim que a pizza estiver cozida de acordo com o seu gosto, desligue a airfryer e retire a pizza com cuidado. Deixe-a esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Lembre-se de seguir as instruções específicas do fabricante da pizza congelada, pois os tempos de cozimento podem variar. Fique de olho na pizza enquanto ela cozinha para evitar que queime.
Com essa técnica simples, você pode desfrutar de uma pizza deliciosa e crocante direto da airfryer. Aproveite!
Servindo e degustando a pizza na airfryer
Após o cozimento da pizza na airfryer, é hora de saboreá-la com a família e os amigos. Aqui estão algumas dicas para servir e degustar sua pizza:
Finalização e toques especiais na pizza
- Adição de ervas frescas ou azeite: para dar um toque final à sua pizza, você pode adicionar ervas frescas como manjericão ou salsinha por cima, logo após retirá-la da airfryer. Outra opção é regar a pizza com um fio de azeite de oliva extra virgem para dar um sabor extra e sofisticado.
- Cortar a pizza em fatias: use um cortador de pizza ou uma faca grande e afiada para cortar a pizza em fatias iguais, tomando cuidado para não desmanchar as coberturas.
Vantagens de fazer pizza na airfryer
Fazer pizza na Air Fryer traz diversas vantagens em relação aos métodos tradicionais de preparo, como forno convencional ou pizzaria. Confira algumas das principais vantagens de usar a Air Fryer para fazer suas pizzas:
- Rapidez no cozimento: a Air Fryer cozinha a pizza em menos tempo do que um forno convencional, tornando o processo mais rápido e eficiente. Além disso, o pré-aquecimento também é mais rápido, agilizando ainda mais o preparo.
- Economia de energia: comparada ao forno convencional, a Air Fryer consome menos energia elétrica durante o processo de cozimento, o que resulta em economia na conta de luz.
- Controle preciso de temperatura e tempo: a Air Fryer permite ajustar a temperatura e o tempo de cozimento com precisão, garantindo que a pizza fique no ponto certo.
- Facilidade de limpeza: o cesto da Air Fryer é antiaderente e fácil de limpar, tornando a limpeza após o preparo da pizza mais simples e rápida.
- Menos gordura: a Air Fryer utiliza a circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo e diminuindo a quantidade de gordura no prato final. Isso pode ser uma opção mais saudável para quem está buscando reduzir a ingestão de gorduras.
- Versatilidade: além de pizzas, a Air Fryer pode ser utilizada para preparar uma variedade de outros pratos, como petiscos, carnes, legumes e até mesmo sobremesas, tornando-se um eletrodoméstico multifuncional na cozinha.
- Praticidade: fazer pizza na Air Fryer é uma alternativa prática e conveniente, especialmente para quem mora sozinho ou tem uma cozinha pequena. A Air Fryer ocupa pouco espaço e permite preparar pizzas saborosas sem a necessidade de um forno convencional.
Experimentar fazer pizza na Air Fryer pode ser uma ótima opção para quem busca praticidade, rapidez e economia na cozinha. Além disso, permite explorar diferentes combinações de sabores e ingredientes no conforto de casa.
