Anéis de cebola na Airfryer é uma alternativa mais saudável e deliciosa à fritura tradicional.
Nesta técnica, os anéis de cebola são revestidos com uma camada crocante e dourada, proporcionando uma textura incrível.
Aprenda a preparar esses petiscos saborosos em poucos passos simples.
Como fazer anéis de cebola na airfryer
Fazer anéis de cebola na Airfryer é uma opção mais saudável e deliciosa em comparação com a fritura tradicional. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 ovo
- Óleo em spray (opcional)
Instruções:
- Descasque as cebolas e corte-as em anéis de aproximadamente 1 centímetro de espessura. Separe os anéis.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o sal, a páprica e o alho em pó.
- Em outra tigela, bata o ovo.
- Passe cada anel de cebola na mistura de ovo e depois na mistura de farinha, certificando-se de que eles estejam bem revestidos. Você pode repetir esse processo para garantir que fiquem bem crocantes.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os anéis de cebola na cesta da Airfryer em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito próximos uns dos outros.
- Se desejar, você pode borrifar os anéis de cebola com um pouco de óleo em spray para ajudar a dourá-los.
- Cozinhe os anéis de cebola na Airfryer a 180°C por cerca de 10-15 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes.
- Verifique os anéis de cebola para garantir que estejam dourados a seu gosto e cozinhe por mais alguns minutos, se necessário.
- Retire os anéis de cebola da Airfryer e sirva imediatamente com seu molho favorito, como ketchup, maionese ou molho barbecue.
Estes anéis de cebola feitos na Airfryer são uma opção mais saudável e saborosa, e são ótimos como aperitivo ou acompanhamento. Aproveite!
Dicas para fazer anéis de cebola na airfryer
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer anéis de cebola deliciosos:
- Escolha as cebolas certas: Opte por cebolas grandes e doces, como as cebolas amarelas ou cebolas doces. Elas têm um sabor mais suave e agradável quando fritas.
- Corte uniformemente: Corte os anéis de cebola com espessura semelhante para garantir que cozinhem de maneira uniforme. Geralmente, um centímetro de espessura funciona bem.
- Separe os anéis: Certifique-se de separar os anéis de cebola antes de empaná-los para facilitar o processo.
- Tempere a farinha: Além do sal, você pode adicionar outros temperos à mistura de farinha, como páprica, pimenta caiena ou alho em pó, para dar mais sabor aos anéis de cebola.
- Prepare uma estação de empanamento: Crie uma estação de empanamento com a mistura de farinha e outra tigela com o ovo batido. Isso ajuda a manter o processo organizado.
- Use uma cesta ou grade na Airfryer: Para garantir uma circulação de ar adequada e um cozimento uniforme, coloque os anéis de cebola em uma cesta ou grade na Airfryer, em vez de simplesmente jogá-los na cesta.
- Pré-aqueça a Airfryer: Pré-aqueça o aparelho por alguns minutos antes de colocar os anéis de cebola. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante.
- Borrife com óleo: Se desejar uma textura ainda mais crocante, você pode borrifar os anéis de cebola com um pouco de óleo em spray antes de colocá-los na Airfryer.
- Monitore o tempo e vire: Fique de olho nos anéis de cebola enquanto estão na Airfryer e vire-os na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem dourados dos dois lados.
- Sirva imediatamente: Anéis de cebola são melhores quando servidos frescos e quentes. Aproveite com molhos de sua preferência.
Ajuste conforme necessário e desfrute dos seus anéis de cebola caseiros!
Acompanhamentos para os anéis de cebola
Algumas opções de acompanhamentos para servir com anéis de cebola incluem:
- Molhos: Os anéis de cebola combinam muito bem com uma variedade de molhos. Alguns molhos populares incluem ketchup, maionese, mostarda, molho barbecue, molho de alho, e até mesmo um molho de queijo.
- Batatas fritas: As batatas fritas são um acompanhamento clássico para anéis de cebola. Elas oferecem uma textura crocante que contrasta com a suavidade dos anéis de cebola.
- Coleslaw: Uma salada de repolho, conhecida como coleslaw, é uma opção refrescante que equilibra bem com a fritura dos anéis de cebola.
- Salada verde: Uma salada fresca com alface, tomate, cenoura e outros vegetais pode ser uma escolha saudável e equilibrada para servir com anéis de cebola.
- Picles em conserva: Os picles oferecem um sabor agridoce e crocante que combina bem com o sabor da cebola frita.
- Guacamole: O guacamole é uma opção cremosa e cheia de sabor que complementa os anéis de cebola.
- Molho de iogurte: Um molho de iogurte com ervas, como tzatziki, pode ser uma opção refrescante e saudável para servir com os anéis de cebola.
- Frutas: Algumas frutas frescas, como fatias de abacaxi ou manga, podem oferecer um contraste doce e refrescante.
- Queijo derretido: Experimente derreter queijo sobre os anéis de cebola ou servir com queijo derretido por cima para uma experiência ainda mais saborosa.
- Cerveja ou refrigerante: Para acompanhar seus anéis de cebola, você pode optar por uma cerveja gelada, refrigerante ou outra bebida de sua escolha.
Escolha os acompanhamentos que mais agradam ao seu paladar e criar uma refeição saborosa com os seus anéis de cebola. Estas são apenas sugestões, e você pode personalizar de acordo com as suas preferências pessoais.