Descubra uma maneira irresistível de saborear asinhas de frango – diretamente da Airfryer!
Combinando o prazer de degustar um petisco crocante e suculento, esta receita transforma o tradicional em uma experiência moderna e saudável.
Prepare-se para desvendar os segredos de temperos marcantes e textura perfeita, enquanto você se entrega a uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar.
Seja para um encontro casual com amigos ou para um jantar em família, mergulhe neste guia que promete trazer à tona o melhor das asinhas de frango, tudo graças à magia da Airfryer.
Como fazer asinha de frango na airfryer
Ingredientes:
- 500g de asinhas de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Instruções:
- Comece pré-aquecendo a sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a Airfryer aquece, em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o sal, o alho em pó, a páprica e a pimenta-do-reino para fazer uma marinada.
- Adicione as asinhas de frango à marinada e misture bem para cobrir todas as peças com os temperos.
- Coloque as asinhas de frango na cesta da Airfryer em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito próximas umas das outras para permitir o fluxo de ar.
- Cozinhe as asinhas na Airfryer a 180°C por 20-25 minutos, virando-as na metade do tempo para que cozinhem uniformemente. O tempo pode variar dependendo do tamanho das asinhas e da potência da sua Airfryer.
- Verifique a doneness das asinhas, garantindo que estejam cozidas por dentro e com a pele dourada e crocante.
- Uma vez prontas, retire as asinhas da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Você pode servir essas asinhas de frango com molhos de sua preferência, como molho de pimenta, molho de alho ou molho barbecue. Aproveite a sua refeição!
Dicas para fazer asinha de frango na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer asinhas de frango na Airfryer:
- Marinada: Marinar as asinhas de frango antes de cozinhar pode realçar o sabor. Use temperos como alho em pó, páprica, pimenta, ervas secas e até um pouco de molho de soja para dar mais profundidade ao sabor.
- Secagem: Seque bem as asinhas de frango com papel toalha antes de aplicar a marinada. Isso ajuda a garantir que a pele fique crocante.
- Espaçamento: Certifique-se de não amontoar as asinhas na cesta da Airfryer. Deixe espaço entre elas para que o ar circule e cozinhe uniformemente.
- Pré-aquecimento: Pré-aquecer a Airfryer por alguns minutos antes de colocar as asinhas ajuda a iniciar o cozimento mais rapidamente e a obter uma textura crocante.
- Virar pela Metade: Vire as asinhas de frango pela metade do tempo de cozimento para garantir que ambos os lados fiquem bem dourados.
- Temperatura e Tempo: A temperatura e o tempo de cozimento podem variar de acordo com a marca e modelo da sua Airfryer. Comece com uma temperatura média, por exemplo, 180°C, e ajuste conforme necessário. Lembre-se de que as asinhas de frango geralmente levam cerca de 20-25 minutos para cozinhar bem.
- Spray de Óleo: Se você deseja uma pele ainda mais crocante, pode usar um spray de óleo vegetal nas asinhas antes de cozinhar.
- Verificação da Coccção: Sempre verifique a coccção das asinhas antes de servir. Corte uma delas e verifique se a carne está cozida até o osso, sem partes rosadas.
- Experimentação: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes marinadas, temperaturas e tempos para encontrar o ponto perfeito de crocância e sabor que atenda ao seu gosto.
- Acompanhamentos: Sirva as asinhas de frango com acompanhamentos como legumes grelhados, batatas fritas ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Lembrando que a prática leva à perfeição, então não tenha medo de ajustar a técnica de acordo com as suas preferências e o desempenho da sua Airfryer. Bom apetite!
Acompanhamentos para asinhas de frango
Algumas ideias de acompanhamentos deliciosos para servir com asinhas de frango incluem:
- Batatas Fritas: Batatas fritas crocantes são um clássico acompanhamento para asinhas de frango. Você pode fazer batatas fritas na Airfryer junto com as asinhas para uma refeição completa e saborosa.
- Legumes Grelhados: Prepare uma variedade de legumes como abobrinha, pimentão, cenoura e cebola, tempere com azeite, sal e ervas, e grelhe-os na Airfryer. Eles complementam bem o sabor das asinhas de frango.
- Salada Fresca: Uma salada fresca e crocante é uma ótima opção para equilibrar a refeição. Use folhas verdes, tomate, pepino, cenoura ralada e outros vegetais de sua preferência. Regue com um molho de sua escolha.
- Arroz: Um simples arroz branco ou arroz de ervas pode ser um excelente acompanhamento. Ele absorve os sucos do frango e adiciona uma base reconfortante para a refeição.
- Purê de Batata: Um purê de batata cremoso é sempre uma escolha clássica. Ele combina bem com asinhas de frango e oferece uma textura suave contrastando com a crocância do frango.
- Milho Cozido: O milho cozido é um acompanhamento simples e saboroso. Tempere com manteiga e sal para realçar o sabor natural do milho.
- Molhos Diversos: Tenha à disposição uma variedade de molhos para mergulhar as asinhas de frango. Molho de pimenta, molho de alho, molho barbecue e molho de queijo são opções populares.
- Pão de Alho: Um pão de alho caseiro ou comprado pronto é uma deliciosa adição à refeição. Ele complementa o sabor das asinhas de frango e é perfeito para molhar nos molhos.
- Legumes Assados: Além dos legumes grelhados, você também pode assar legumes no forno ou na Airfryer. Brócolis, couve-flor e cenouras assados com um toque de azeite e temperos são uma ótima escolha.
- Dips e Salsas: Prepare dips e salsas como guacamole, tzatziki, hummus ou até mesmo uma salsa de tomate fresca. Eles adicionam um toque de frescor e sabor à refeição.
Lembre-se de escolher os acompanhamentos que mais agradam o seu paladar e que harmonizam bem com o sabor das asinhas de frango. Dessa forma, você terá uma refeição completa e deliciosa!
