Experimente uma explosão de sabor e praticidade com a deliciosa receita de Atum na Airfryer!
Prepare-se para uma experiência culinária que vai te surpreender e encantar a cada mordida.
Deixe-se envolver por essa tentação culinária e desfrute de um momento especial com Atum na Airfryer. Sua refeição nunca mais será a mesma!
Como fazer atum na airfryer
Ingredientes:
- 2 filés de atum fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, tempere os filés de atum com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e azeite de oliva. Certifique-se de cobrir bem ambos os lados dos filés.
- Coloque os filés na cesta da Airfryer. Se preferir, você também pode adicionar algumas ervas frescas para dar um sabor extra.
- Cozinhe os filés de atum na Airfryer a 200°C por aproximadamente 8 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a espessura dos filés e do ponto de cozimento desejado. Se preferir o atum mais malpassado, diminua o tempo de cozimento.
- Após o tempo de cozimento, retire os filés de atum da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter a suculência do peixe.
- Sirva o atum acompanhado de uma salada fresca, legumes grelhados ou arroz, conforme sua preferência.
Aproveite seu Atum na Airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer atum na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer atum na air fryer:
- Escolha o atum fresco: Opte por um bom pedaço de atum fresco, de preferência de qualidade sashimi, para obter melhores resultados. Certifique-se de que o atum esteja limpo e sem pele.
- Tempere o atum: Tempere o atum com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Você também pode adicionar um pouco de azeite de oliva para dar sabor e ajudar a evitar que o peixe grude na cesta da air fryer.
- Pré-aqueça a air fryer: Ligue a air fryer e pré-aqueça a uma temperatura de cerca de 200°C por alguns minutos.
- Coloque o atum na cesta: Coloque o atum na cesta da air fryer, certificando-se de que haja espaço suficiente entre as fatias para que o ar quente possa circular.
- Cozinhe por pouco tempo: O atum é um peixe que pode ficar seco rapidamente, portanto, é importante não cozinhá-lo por muito tempo. Ajuste o tempo de cozimento para cerca de 5 a 7 minutos, dependendo da espessura das fatias e da preferência de cozimento.
- Vire o atum: Após cerca de metade do tempo de cozimento, vire as fatias de atum para garantir que ambos os lados sejam cozidos uniformemente.
- Verifique a textura: Para verificar se o atum está cozido ao seu gosto, use um garfo para separar ligeiramente as fibras do peixe. Se estiver cozido, o atum deve estar opaco e ligeiramente firme, mas ainda suculento no centro.
- Sirva imediatamente: Retire o atum da air fryer assim que estiver pronto e sirva-o imediatamente para manter a textura e o sabor.
É sempre bom monitorar de perto durante o processo de cozimento para evitar que o peixe fique seco. Aproveite o seu atum na air fryer!
Acompanhamentos para atum
Existem várias opções de acompanhamentos deliciosos para servir com atum feito na airfryer. Aqui estão algumas sugestões:
- Legumes grelhados: Corte legumes como abobrinha, pimentão, berinjela e cenoura em fatias e grelhe-os na airfryer até ficarem macios e levemente dourados. Tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência.
- Salada verde: Prepare uma salada fresca com folhas verdes, como alface, rúcula e agrião. Adicione tomates cereja, pepino, cebola roxa e azeitonas. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
- Purê de batatas: Cozinhe batatas até ficarem macias, amasse-as com um garfo ou passe por um espremedor. Adicione manteiga, leite quente e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Arroz integral: Cozinhe o arroz integral e sirva como acompanhamento saudável para o atum. Você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilhas, para dar mais sabor e textura.
- Espaguete de abobrinha: Use um espiralizador ou fatie a abobrinha em tiras finas para criar “espaguete” de abobrinha. Refogue rapidamente na airfryer com um pouco de azeite, alho e temperos de sua preferência.
- Cuscuz marroquino: Prepare o cuscuz marroquino de acordo com as instruções da embalagem. Adicione legumes picados, como pimentão, cebola e cenoura, para torná-lo mais nutritivo.
- Batata-doce assada: Corte a batata-doce em rodelas ou palitos e asse na airfryer até ficarem douradas e crocantes. Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas, como alecrim ou páprica.
- Salada de quinoa: Cozinhe a quinoa e deixe esfriar. Adicione tomates cereja cortados ao meio, pepino em cubos, cebola roxa picada, folhas de coentro e suco de limão. Tempere com azeite, sal e pimenta.
Essas são apenas algumas opções de acompanhamentos para o atum feito na airfryer. Use sua criatividade e adapte as receitas de acordo com os ingredientes disponíveis e seu gosto pessoal. Bom apetite!
