Banana com Canela na Air Fryer Fácil, Doce e Caramelizada

A banana com canela na Air Fryer é uma sobremesa simples, saudável e cheia de sabor. A banana fica macia e naturalmente caramelizada, enquanto a canela realça a sua doçura sem necessidade de adicionar muito açúcar.

Perfeita para um pequeno-almoço especial, lanche ou sobremesa rápida, esta receita fica pronta em poucos minutos e pode ser servida sozinha ou acompanhada de iogurte, gelado ou aveia.

Banana com canela perfeita na Air Fryer

  • Banana macia e caramelizada.
  • Receita rápida e saudável.
  • Poucos ingredientes.
  • Sem fritura.
  • Ideal para sobremesas ou pequenos-almoços.
  • Pronta em menos de 15 minutos.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de confeção: 10 minutos
  • Tempo de repouso: 2 minutos
  • Tempo total: 17 minutos
  • Rendimento: 2 porções
  • Categoria: Sobremesa
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Temperatura: 180 °C

Ingredientes

  • 2 bananas maduras, mas firmes
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de mel ou xarope de ácer (opcional)
  • 1 colher de chá de manteiga derretida ou óleo de coco (opcional)
  • 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Informação nutricional aproximada por porção

  • Calorias: 130 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Hidratos de carbono: 33 g
  • Gorduras: 1 g
  • Gorduras saturadas: 0,5 g
  • Fibra: 3 g
  • Açúcares: 18 g
  • Sódio: 1 mg
  • Colesterol: 0 mg

Os valores nutricionais são aproximados e variam conforme os ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Receita naturalmente sem glúten.
  • O mel é opcional e não deve ser oferecido a crianças com menos de 1 ano.
  • Utilize bananas maduras, mas ainda firmes, para evitar que se desfaçam durante a confeção.

Modo de preparação

1. Preparar as bananas

Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento ou em rodelas grossas, conforme preferir.

2. Temperar

Disponha as bananas num prato e polvilhe com a canela. Se desejar, pincele com manteiga derretida ou óleo de coco e regue com um fio de mel.

3. Cozinhar

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 180 °C. Coloque as bananas no cesto, sem sobrepor, e cozinhe durante 8 a 10 minutos, até ficarem douradas e caramelizadas.

4. Repousar

Deixe repousar durante cerca de 2 minutos antes de servir.

5. Servir

Sirva simples ou acompanhada de iogurte natural, aveia, frutos secos ou uma bola de gelado de baunilha.

Dicas para um melhor resultado

  • Prefira bananas maduras, mas firmes.
  • Não sobreponha as bananas no cesto.
  • Adicione uma pitada de noz-moscada ou gengibre para um aroma diferente.
  • Utilize açúcar mascavado para uma caramelização mais intensa.
  • Sirva ainda quente.
  • Experimente finalizar com nozes ou amêndoas picadas.

Sugestões para servir

  • Iogurte natural.
  • Gelado de baunilha.
  • Aveia.
  • Granola.
  • Nozes ou amêndoas.
  • Chocolate negro derretido.

Conservação

A banana com canela é melhor consumida logo após a preparação, quando mantém a textura macia e caramelizada.

Se necessário, conserve no frigorífico durante até 24 horas e aqueça na Air Fryer a 160 °C durante 2 a 3 minutos antes de servir.