Procurando uma maneira deliciosa de desfrutar de batatas crocantes e saborosas? Experimente esta receita de Batata Crocante na Airfryer!

Com a combinação perfeita de crocância e praticidade, você terá um acompanhamento irresistível em pouco tempo.

Descubra como obter batatas douradas e deliciosas, sem abrir mão do sabor, usando a sua Airfryer. Prepare-se para saborear uma textura crocante por fora e macia por dentro. Vamos lá, mãos à obra!

Como fazer batata crocante na airfryer

Ingredientes:

4 batatas médias
2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Instruções:

Lave bem as batatas e corte-as em palitos, deixando a casca se preferir.

Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino.
Adicione os palitos de batata na tigela e misture bem, certificando-se de que todas as batatas estejam cobertas com a mistura temperada.
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

Coloque os palitos de batata na cesta da Airfryer em uma única camada, sem amontoar.
Cozinhe as batatas na Airfryer a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. Agite a cesta a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Retire as batatas da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Delicie-se com suas Batatas Crocantes na Airfryer! Bom apetite!

Dicas para fazer batata crocante na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer Batata Crocante na Airfryer:

Escolha as batatas certas: Opte por batatas de polpa firme, como as batatas do tipo Asterix ou Yukon Gold. Elas são ideais para obter uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Corte uniformemente: Certifique-se de cortar as batatas em palitos de tamanho semelhante. Isso ajudará no cozimento uniforme e garantirá que todas as batatas fiquem crocantes ao mesmo tempo.
Deixe-as de molho: Após cortar as batatas, mergulhe-as em água fria por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a remover o excesso de amido, resultando em uma textura mais crocante.
Seque bem as batatas: Após o tempo de molho, retire as batatas da água e seque-as completamente com papel toalha. Quanto mais secas estiverem, mais crocantes ficarão na Airfryer.

Tempere adequadamente: Use uma mistura de temperos de sua preferência para dar sabor às batatas. Além do sal, experimente adicionar páprica, alho em pó, pimenta-do-reino ou outras especiarias de sua escolha.
Não amontoe as batatas: Certifique-se de colocar as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada, sem amontoá-las. Isso permitirá que o ar quente circule ao redor de cada palito, resultando em uma textura crocante por igual.
Agite a cesta: Durante o processo de cozimento, agite a cesta da Airfryer a cada 5 minutos. Isso ajudará a garantir que as batatas cozinhem uniformemente e fiquem crocantes em todos os lados.

Ajuste o tempo e a temperatura: Os tempos e temperaturas podem variar de acordo com o modelo da sua Airfryer. Comece com 200°C e ajuste o tempo de cozimento de acordo com a sua preferência de crocância.
Não exagere no óleo: Embora a Airfryer seja conhecida por usar menos óleo do que métodos tradicionais de fritura, tenha cuidado para não exagerar na quantidade de óleo. Uma pequena quantidade é suficiente para ajudar a dar a textura crocante desejada.
Deixe esfriar um pouco antes de servir: Após retirar as batatas da Airfryer, deixe-as esfriar por alguns minutos. Isso permitirá que elas fiquem ainda mais crocantes e firmes antes de serem saboreadas.

Aproveite suas deliciosas Batatas Crocantes feitas na Airfryer!

Acompanhamentos para batata crocante

Algumas sugestões de acompanhamentos para servir com a Batata Crocante na Airfryer incluem:

Molho de maionese caseiro: Prepare um delicioso molho de maionese caseiro com ervas, alho ou até mesmo com um toque de mostarda. Ele combina perfeitamente com as batatas crocantes.

Molho barbecue: O sabor defumado do molho barbecue contrasta muito bem com a crocância das batatas. Você pode usar um molho pronto ou preparar o seu próprio em casa.
Molho de queijo: Derreta queijo cheddar ou qualquer outro queijo de sua preferência e sirva como um delicioso molho para mergulhar as batatas crocantes.
Ketchup: O clássico molho de ketchup é uma opção simples, porém saborosa, para acompanhar as batatas crocantes. Você também pode adicionar um toque de pimenta ou outros temperos para dar um sabor extra.

Maionese temperada: Além do molho de maionese tradicional, você pode adicionar temperos como alho em pó, páprica, ervas finas ou pimenta para dar um toque especial.
Guacamole: Prepare um guacamole caseiro com abacate, tomate, cebola, coentro e suco de limão. Seus sabores frescos e cremosos combinam muito bem com as batatas crocantes.
Sour cream: O sour cream, ou creme azedo, é um acompanhamento suave e cremoso que combina perfeitamente com as batatas crocantes. Você pode adicionar ervas frescas ou temperos para dar um toque extra de sabor.

Salsa de tomate: Prepare uma salsa fresca com tomates picados, cebola, pimentão, coentro e suco de limão. Sua acidez e frescor são uma ótima opção para equilibrar a crocância das batatas.
Maionese de alho: Acrescente alho picado ou alho em pó à maionese para criar um molho cremoso de alho. Ele adiciona um sabor extra e delicioso às batatas crocantes.
Molho picante: Se você gosta de um pouco de calor, um molho picante, como molho de pimenta ou molho de pimenta sriracha, é uma escolha excelente para acompanhar as batatas crocantes.

Espero que essas sugestões de acompanhamentos ajudem a tornar sua experiência com as batatas crocantes ainda mais saborosa! Bom apetite!