Se você adora petiscar algo crocante e saboroso, precisa experimentar essa receita de batata doce na Air Fryer!
O resultado é um aperitivo perfeito para qualquer ocasião, com a crocância que só a Air Fryer pode proporcionar.
Não perca mais tempo e descubra como preparar essa delícia que vai conquistar o seu paladar!
Como fazer batata doce na airfryer
Fazer batata doce na air fryer é uma opção saudável e deliciosa. Aqui está uma receita simples para preparar batata doce na air fryer:
Ingredientes:
- Batatas doces (quantidade desejada)
- Azeite de oliva ou óleo de coco (opcional)
- Sal a gosto
- Temperos opcionais (páprica, alho em pó, pimenta-do-reino, etc.)
Instruções:
- Lave e Descasque: Lave bem as batatas doces. Se preferir, descasque as batatas, mas isso é opcional, pois a casca pode ficar crocante na air fryer.
- Corte: Corte as batatas em formato de palitos ou rodelas, mantendo um tamanho uniforme para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Tempere: Em uma tigela, misture as batatas com azeite de oliva ou óleo de coco, apenas o suficiente para revestir levemente. Adicione sal e outros temperos a gosto. Pimenta-do-reino, alho em pó e páprica são boas opções para dar sabor.
- Pré-aqueça a Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180-200°C por alguns minutos.
- Disponha na Cesta: Coloque as batatas doces na cesta da air fryer em uma única camada. Evite sobrepor para garantir que fiquem crocantes.
- Cozinhe: Cozinhe as batatas na air fryer por cerca de 15-20 minutos, agitando ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual. O tempo pode variar dependendo do tamanho e da potência da sua air fryer.
- Verifique a Coccção: Verifique a textura das batatas doces após cerca de 15 minutos. Se necessário, continue cozinhando até atingir a crocância desejada.
- Sirva: Retire as batatas doce da air fryer e sirva imediatamente.
Lembre-se de que essas são orientações gerais, e você pode ajustar os temperos e o tempo de cozimento conforme suas preferências pessoais e as características da sua air fryer. Experimente diferentes temperos para variar o sabor das suas batatas doces na air fryer!
Dicas para fazer batata doce na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer batata doce na Airfryer:
- Escolha batatas doces de tamanho e formato semelhantes para que cozinhem de maneira uniforme.
- Lave bem as batatas doces antes de cortá-las. Se preferir, pode deixar a casca, desde que esteja bem lavada.
- Corte as batatas em fatias finas e uniformes para que cozinhem de forma consistente. Se as fatias forem muito grossas, elas podem não ficar completamente crocantes.
- Pré-aqueça a Airfryer antes de adicionar as batatas. Isso ajuda a garantir uma temperatura adequada e uma textura mais crocante.
- Não sobrecarregue a cesta da Airfryer com muitas batatas de uma vez. Isso pode resultar em uma cocção desigual. É melhor fazer em lotes menores.
- Certifique-se de espalhar as fatias de batata doce na cesta, evitando que fiquem sobrepostas. Isso permite que o ar quente circule livremente e cozinhe as batatas de maneira uniforme.
- Adicione temperos de sua preferência, como sal, pimenta, páprica, alho em pó, ou outros condimentos. Isso ajudará a realçar o sabor das batatas.
- Verifique o cozimento das batatas durante o processo. Agite ou vire as fatias para garantir que cozinhem por igual.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e da espessura das fatias de batata. Comece com um tempo menor e vá aumentando aos poucos, se necessário, até obter a textura desejada.
- Deixe as batatas doce esfriarem um pouco antes de servir. Elas ficarão ainda mais crocantes à medida que esfriam.
Aproveite suas batatas doces crocantes feitas na Airfryer!
Acompanhamento para batata doce
As batatas doces na Airfryer podem ser acompanhadas por diversos pratos deliciosos. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam bem:
- Molho de Iogurte e Ervas: Misture iogurte natural com ervas frescas picadas, como cebolinha, salsinha, hortelã e um toque de limão. Esse molho leve e refrescante contrasta bem com a doçura da batata doce.
- Guacamole: Prepare um guacamole com abacate maduro, tomate, cebola, coentro, limão e sal. A cremosidade do guacamole complementa a textura crocante das batatas.
- Maionese de Abacate: Faça uma maionese de abacate misturando abacate maduro, suco de limão, alho picado e um fio de azeite. Essa opção saudável e saborosa adiciona um toque especial às batatas.
- Chimichurri: Prepare um chimichurri com salsa, alho, vinagre, azeite, pimenta e orégano. Esse molho argentino de ervas é uma ótima opção para dar um sabor a mais às batatas.
- Hummus: Sirva as batatas com hummus, uma pasta de grão-de-bico, alho, tahine, limão e azeite de oliva. O hummus adiciona proteína e cremosidade ao prato.
- Salsa de Tomate e Milho: Prepare uma salsa fresca com tomate, milho, cebola roxa, coentro, limão e pimenta. Essa mistura colorida e vibrante combina bem com a batata doce.
- Creme de Queijo Cottage com Ervas: Misture queijo cottage com ervas frescas, como manjericão, tomilho e cebolinha. Esse creme de queijo leve realça o sabor das batatas.
- Molho Barbecue Caseiro: Faça um molho barbecue caseiro ou escolha uma versão com baixo teor de açúcar para mergulhar as batatas. O contraste doce e defumado é delicioso.
Escolha um ou mais desses acompanhamentos para criar uma refeição equilibrada e cheia de sabor ao lado das batatas doces preparadas na Airfryer.
