Descubra o segredo para criar uma experiência culinária excepcional com a nossa receita de Batata Hasselback na Airfryer.

Nesta combinação perfeita de crocância e sabor, revelaremos como transformar batatas comuns em uma iguaria impressionante.

Com cortes precisos e temperos aromáticos, a Airfryer potencializa cada mordida, proporcionando uma textura irresistível por fora e um interior macio.

Prepare-se para surpreender seu paladar com uma abordagem moderna e deliciosa para um clássico atemporal.

Como fazer batata hasselback na airfryer

Ingredientes:

Batatas médias (quantidade desejada)

Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Ervas frescas (como alecrim, tomilho) ou temperos a gosto
Queijo ralado (opcional)

Instruções:

Lave bem as batatas e seque-as com um papel toalha.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.
Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, faça cortes finos nas batatas, mas sem cortar até o final, deixando-as inteiras na base. Uma dica é colocar a batata entre duas colheres de pau para evitar que a faca corte até o final.

Coloque as batatas sanfonadas em uma tigela e regue-as com azeite de oliva, garantindo que o azeite penetre nos cortes das batatas.
Tempere as batatas com sal, pimenta do reino e as ervas frescas ou temperos de sua escolha. Se desejar, você pode também colocar um pouco de queijo ralado nos cortes das batatas.
Coloque as batatas sanfonadas na cesta da Airfryer, certificando-se de que elas não estejam muito amontoadas para que o ar quente possa circular ao redor de cada batata.

Cozinhe as batatas sanfonadas na Airfryer a 180°C por cerca de 25-35 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora, e macias por dentro. O tempo pode variar dependendo do tamanho das batatas e da potência da sua Airfryer.
Verifique a cada 10 minutos, virando as batatas para que cozinhem uniformemente.
Retire a batata sanfonada da Airfryer e sirva imediatamente. Você pode adicionar mais temperos ou queijo ralado por cima antes de servir, se desejar.

Aproveite suas deliciosas Batatas Hasselback feitas na Airfryer como acompanhamento ou petisco!

Lembre-se de ajustar os temperos e o tempo de cozimento de acordo com suas preferências pessoais e as especificações da sua Airfryer. Bom apetite!

Dicas para fazer batata hasselback na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer Batata Hasselback na Airfryer:

Escolha as Batatas Certas: Opte por batatas de tamanho médio, de forma mais uniforme possível. Isso facilitará o corte e o cozimento uniforme.
Corte com Cuidado: Ao fazer os cortes nas batatas, lembre-se de não cortar até o final. Usar duas colheres de pau como guia pode ajudar a evitar cortes excessivos.
Pré-aquecimento: Pré-aquecer a Airfryer a uma temperatura média (por exemplo, 180°C) ajuda a garantir que as batatas cozinhem de maneira uniforme desde o início.

Azeite e Temperos: Regue as batatas com azeite de oliva e certifique-se de que o azeite penetre nos cortes. Isso ajuda a batata a ficar dourada e crocante. Além disso, tempere bem com sal, pimenta e suas ervas favoritas.
Distância entre as Batatas: Coloque as batatas na cesta da Airfryer sem amontoá-las. Isso permite que o ar quente circule ao redor de cada batata, garantindo um cozimento uniforme.
Verifique Regularmente: Verifique as batatas a cada 10 minutos e vire-as delicadamente para garantir que cozinhem de maneira uniforme de todos os lados.

Queijo e Outros Ingredientes: Se você quiser adicionar queijo ralado ou outros ingredientes, faça isso nos cortes das batatas, para que derretam e adicionem sabor.
Ajuste o Tempo: O tempo de cozimento pode variar com base no tamanho das batatas e na potência da sua Airfryer. Comece com um tempo menor e vá aumentando se necessário.
Teste a Textura: Use um garfo para verificar a maciez das batatas. Elas devem estar macias por dentro, mas ainda com uma textura firme.

Experimente com Temperos: Além das ervas mencionadas na receita, você pode experimentar diferentes combinações de temperos, como alho em pó, cebola em pó, páprica, entre outros.
Sirva Imediatamente: As Batatas Hasselback são melhores quando servidas imediatamente, enquanto ainda estão quentes e crocantes.

Lembrando que a prática leva à perfeição. Se não conseguir o resultado desejado na primeira tentativa, não desista! Ajuste os detalhes e em breve você estará saboreando deliciosas batatas Hasselback feitas na Airfryer.

Acompanhamentos para batata hasselback

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para as Batatas Hasselback incluem:

Molhos Dipping:
- Maionese caseira temperada
- Molho de alho
- Molho de mostarda e mel
- Molho de iogurte com ervas
- Molho de queijo cheddar
Saladas:
- Salada verde fresca com vinagrete
- Salada de tomate e manjericão
- Salada de pepino e cebola roxa
- Salada de batata com maionese

Carnes:
- Frango grelhado ou assado
- Bife grelhado com molho de pimenta
- Carne de porco assada
Peixes e Frutos do Mar:
- Salmão grelhado com limão
- Camarões salteados
- Lulas grelhadas com ervas
Vegetais:
- Aspargos grelhados
- Brócolis com amêndoas tostadas
- Abobrinha assada com parmesão

Molhos Especiais:
- Molho de queijo gorgonzola
- Molho de cogumelos
- Molho de vinho tinto reduzido
Leguminosas:
- Grão-de-bico assado com especiarias
- Feijão preto com temperos
Acompanhamentos Clássicos:
- Arroz branco ou arroz com legumes
- Purê de batata
- Legumes cozidos no vapor
Guarnições Criativas:
- Picles caseiros
- Chutney de frutas
- Cenouras glaceadas

Queijos e Embutidos:
- Tábua de queijos variados
- Charcutaria (presunto, salame, etc.)

Lembre-se de escolher os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais e criar uma refeição equilibrada e saborosa. As Batatas Hasselback combinam bem com uma variedade de sabores, então você pode ser criativo e experimentar diferentes combinações!