Batata Recheada na Airfryer: Saudável e saborosa

Se você procura por uma receita fácil e deliciosa para fazer na sua airfryer, então a batata recheada pode ser uma ótima opção!

Com um recheio de queijo, bacon e cebolinha, essa batata assada fica crocante por fora e macia por dentro, tornando-se uma opção perfeita para um jantar rápido e saboroso.

Além disso, a praticidade da airfryer permite que você prepare essa receita sem sujar muita louça, tornando o processo de cozimento ainda mais simples.

Vamos conferir os ingredientes e o passo a passo dessa receita deliciosa?

Como fazer batata recheada na airfryer

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 100g de bacon picado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sour cream ou requeijão (opcional)

Instruções:

1. Lave bem as batatas e seque-as com papel toalha.
   
   
2. Com o auxílio de um garfo, faça alguns furos em cada batata.
   
   
3. Pincele as batatas com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
   
   
4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
   
   
5. Coloque as batatas na cesta da airfryer e leve para cozinhar por cerca de 30-40 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
   
   
6. Enquanto as batatas cozinham, em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
   
   
7. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   
   
8. Retire as batatas da airfryer e deixe-as esfriar um pouco.
   
   
9. Corte uma tampa em cada batata e, com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa para fazer o espaço do recheio.
   
   
10. Em uma tigela, misture a polpa das batatas com o bacon, a cebola refogada, o alho, o queijo cheddar e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
    
    
11. Recheie as batatas com a mistura preparada e coloque novamente na airfryer por mais 5-10 minutos, até que o queijo derreta e fique gratinado.
    
    
12. Retire as batatas recheadas da airfryer, sirva quente e aproveite!
    
    
13. Se desejar, acompanhe com sour cream ou requeijão.

Espero que goste da receita! Bom apetite!

Dicas para fazer batata recheada

Aqui estão algumas dicas para preparar batata recheada na airfryer:

• Escolha batatas adequadas: Opte por batatas grandes e uniformes, pois elas serão mais fáceis de rechear e terão um cozimento mais uniforme.
  
  
• Fure as batatas: Antes de colocar as batatas na airfryer, faça alguns furos nelas com um garfo. Isso ajuda a evitar que as batatas estourem durante o cozimento.
  
  
• Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer antes de colocar as batatas. Isso ajudará a obter uma textura mais crocante e um cozimento mais uniforme.
  
  
• Tempere as batatas: Pincele as batatas com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta antes de colocá-las na airfryer. Isso realçará o sabor das batatas.
  
  
• Vire as batatas: Durante o cozimento, lembre-se de virar as batatas na metade do tempo para que elas fiquem douradas por igual.
  
  
• Varie os recheios: A batata recheada é muito versátil, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de recheios. Além do bacon, cebola e queijo cheddar, você pode adicionar frango desfiado, presunto, cogumelos, tomate, milho, entre outros ingredientes.
  
  
• Não encha demais as batatas: Ao rechear as batatas, certifique-se de não enchê-las em excesso, para evitar que o recheio transborde durante o cozimento.
  
  
• Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e da potência da sua airfryer. Portanto, fique de olho nas batatas durante o processo e ajuste o tempo conforme necessário.
  
  
• Finalize com queijo gratinado: Após rechear as batatas, adicione queijo ralado por cima para obter uma camada gratinada. Isso deixará a batata ainda mais saborosa.
  
  
• Acompanhamentos: Sirva as batatas recheadas com acompanhamentos como sour cream, requeijão, molho barbecue ou salada verde. Isso complementará o prato e trará mais sabores.

Aproveite suas batatas recheadas na airfryer! Bom apetite!

Mais acompanhamentos

Outras opções de acompanhamento para as suas batatas recheadas incluem:

1. Requeijão: O requeijão é uma opção cremosa e deliciosa para acompanhar batatas recheadas. Você pode optar por requeijão tradicional ou experimentar diferentes sabores, como requeijão com ervas finas ou requeijão com alho.
   
   
2. Molho barbecue: O molho barbecue adiciona um toque defumado e agridoce às batatas recheadas. Você pode servir o molho à parte para que cada pessoa adicione a quantidade desejada.
   
   
3. Molho de queijo: Um molho de queijo cremoso é uma opção irresistível para acompanhar batatas recheadas. Você pode preparar um molho de queijo cheddar ou utilizar outros tipos de queijo, como gorgonzola, provolone ou queijo prato.
   
   
4. Guacamole: Se você gosta de sabores mais frescos e picantes, o guacamole pode ser uma ótima opção. Sua base de abacate e temperos dá um toque especial às batatas recheadas.
   
   
5. Salada verde: Para equilibrar a refeição, sirva as batatas recheadas com uma salada verde. Pode ser uma simples salada de alface, rúcula ou até mesmo uma salada mista com tomate, pepino e cenoura.
   
   
6. Vinagrete: Um vinagrete feito com tomate, cebola, pimentão e temperos é uma opção refrescante e saborosa para acompanhar as batatas recheadas. Ele acrescenta um toque ácido e fresco ao prato.
   
   
7. Mix de legumes assados: Se quiser uma opção mais saudável, você pode preparar um mix de legumes assados, como abobrinha, cenoura, pimentão e berinjela. Eles combinam muito bem com as batatas recheadas e oferecem uma variedade de texturas e sabores.

Espero que essas sugestões de acompanhamentos ajudem a tornar sua refeição ainda mais deliciosa! Bom apetite!