A batata rústica na Airfryer é um petisco irresistível, que combina crocância por fora e maciez por dentro.

Preparada de forma prática e saudável, utilizando a tecnologia da fritadeira sem óleo, essa receita é uma opção perfeita para quem deseja desfrutar de um acompanhamento saboroso sem abrir mão da leveza.

Com a Airfryer, é possível obter batatas douradas e crocantes sem a necessidade de grandes quantidades de óleo. A simplicidade e a rapidez do preparo tornam essa receita uma escolha popular para diversas ocasiões, seja como petisco em uma reunião de amigos ou como acompanhamento em um jantar especial.

Aproveite essa delícia e experimente você mesmo(a) fazer batatas rústicas na Airfryer, trazendo um toque de rusticidade e sabor às suas refeições.

batata rustica na airfryer

Como fazer batata rústica na airfryer

Avaliações: 4.5

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

Instruções:

  1. Lave bem as batatas e corte-as em formato de palito, mantendo a casca.

  2. Coloque as batatas em uma tigela e regue com o azeite de oliva, certificando-se de que todas as batatas estejam bem cobertas.

  3. Em outra tigela, misture o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta do reino.

  4. Polvilhe essa mistura de temperos sobre as batatas e misture bem, garantindo que todas as batatas estejam temperadas.

  5. Pré-aqueça a Airfryer a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos.

  6. Coloque as batatas temperadas na cesta da Airfryer, certificando-se de que estejam distribuídas uniformemente.

  7. Cozinhe as batatas na Airfryer a 200 graus Celsius por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. Agite a cesta a cada 5 minutos para garantir uma cocção uniforme.

  8. Retire as batatas da Airfryer e sirva imediatamente. Elas são perfeitas como acompanhamento para diversos pratos.

Desfrute das suas deliciosas Batatas Rústicas feitas na Airfryer!

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Dicas para fazer batata rústica na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer batatas rústicas na Airfryer:

  • Escolha batatas adequadas: Opte por batatas de tamanho médio, como as batatas comuns ou as batatas tipo rústicas, que são mais adequadas para esse tipo de preparo.

  • Lave bem as batatas: Certifique-se de lavar as batatas cuidadosamente para remover qualquer sujeira ou resíduos. Não descasque as batatas, pois a casca ajuda a obter uma textura rústica e crocante.

  • Corte as batatas em tamanhos uniformes: Ao cortar as batatas em palitos, certifique-se de que todas tenham tamanhos semelhantes. Isso garantirá que elas cozinhem de maneira uniforme na Airfryer.

  • Tempere a gosto: Além dos temperos básicos como sal e pimenta, você pode adicionar outras especiarias para dar mais sabor às batatas rústicas, como páprica, alho em pó, ervas finas, alecrim, entre outros. Experimente diferentes combinações de temperos para descobrir o seu sabor favorito.

  • Pré-aqueça a Airfryer: Antes de colocar as batatas na Airfryer, é importante pré-aquecê-la por alguns minutos. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante e evita que as batatas fiquem encharcadas de óleo.

  • Agite a cesta regularmente: Durante o processo de cozimento, agite a cesta da Airfryer a cada 5 minutos para garantir que as batatas cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes por todos os lados.

  • Ajuste o tempo e a temperatura: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua Airfryer e do tamanho das batatas. Portanto, fique de olho e ajuste o tempo e a temperatura conforme necessário. Se preferir batatas mais macias por dentro, reduza um pouco o tempo de cozimento.

  • Sirva imediatamente: As batatas rústicas na Airfryer são melhores quando servidas imediatamente, pois assim elas estarão quentes e crocantes. Aproveite como acompanhamento para carnes, frango, hambúrgueres ou como petisco.

Aproveite suas batatas rústicas deliciosas e crocantes feitas na Airfryer!

Acompanhamentos para batata rústica

Algumas sugestões de acompanhamentos para as batatas rústicas incluem:

  1. Maionese temperada: Prepare uma maionese caseira ou utilize uma pronta e adicione temperos como alho, mostarda, salsinha, cebolinha, pimenta, entre outros. Essa combinação é perfeita para mergulhar as batatas.

  2. Molho barbecue: O molho barbecue combina muito bem com batatas rústicas. Você pode optar por um molho pronto ou preparar o seu próprio, com base de ketchup, açúcar mascavo, molho inglês e outros temperos.

  3. Sour cream: Prepare um delicioso sour cream para acompanhar as batatas rústicas. Misture creme de leite fresco com suco de limão, sal e pimenta. Esse molho suave e cremoso é ideal para mergulhar as batatas.

  4. Molho de queijo cheddar: Derreta queijo cheddar em uma panela, adicionando um pouco de leite para obter uma consistência cremosa. Regue esse molho sobre as batatas rústicas para um sabor irresistível.

  5. Guacamole: Prepare uma guacamole fresquinha, amassando abacate maduro com suco de limão, cebola, tomate picado, coentro, pimenta e sal. Essa combinação refrescante e saborosa vai bem com as batatas rústicas.

  6. Ketchup e mostarda: A clássica combinação de ketchup e mostarda é sempre uma opção simples e saborosa para acompanhar as batatas. Escolha seus molhos favoritos e desfrute.

  7. Molho de alho: Prepare um molho de alho com maionese, alho picado, suco de limão, sal e pimenta. Esse molho dá um toque extra de sabor às batatas rústicas.

  8. Molho tártaro: O molho tártaro, feito com maionese, pepino em conserva picado, cebola, salsinha, mostarda e suco de limão, é uma opção refrescante e saborosa para acompanhar as batatas.

Escolha o seu acompanhamento favorito e aproveite as batatas rústicas de uma maneira ainda mais deliciosa!