Bauru na Air Fryer: Receita Fácil, Crocante e Muito Saborosa

Bauru na Air Fryer é uma excelente opção para quem procura uma refeição rápida, saborosa e com um pão dourado e estaladiço. O calor uniforme da Air Fryer derrete o queijo na perfeição, aquece o fiambre e deixa o pão crocante por fora e macio por dentro.

Ideal para um pequeno-almoço reforçado, lanche ou jantar ligeiro, esta versão do clássico bauru fica pronta em poucos minutos e pode ser personalizada com diferentes tipos de queijo, tomate fresco e orégãos para um resultado ainda mais delicioso.

Um clássico ainda mais saboroso na Air Fryer

  • Pão crocante e dourado.
  • Queijo perfeitamente derretido.
  • Receita pronta em poucos minutos.
  • Ideal para pequenos-almoços, lanches ou jantares rápidos.
  • Ingredientes simples e acessíveis.
  • Fácil de personalizar.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de repouso: Não aplicável
  • Tempo de confeção: 8 minutos
  • Tempo total: 13 minutos
  • Rendimento: 2 baurus
  • Categoria: Sanduíche
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Temperatura: 180 °C

Ingredientes

  • 2 pães tipo cacete ou carcaças
  • 4 fatias de queijo mozzarella ou flamengo
  • 4 fatias de fiambre
  • 1 tomate médio cortado em rodelas finas
  • 1 colher de chá de orégãos secos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite para barrar (opcional)
  • Pimenta-preta moída na hora q.b.

Informação nutricional (aproximada por bauru)

  • Calorias: 445 kcal
  • Proteínas: 24 g
  • Hidratos de carbono: 34 g
  • Gorduras: 23 g
  • Gorduras saturadas: 10 g
  • Fibra: 2 g
  • Açúcares: 4 g
  • Sódio: 980 mg
  • Colesterol: 58 mg

Valores aproximados, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Alergénios

  • Contém glúten.
  • Contém leite.
  • Pode conter soja, dependendo do fiambre e do queijo utilizados.
  • Verifique sempre a rotulagem dos ingredientes.

Modo de preparação

1. Preparar os ingredientes

Corte os pães ao meio. Se desejar um resultado mais dourado, barre ligeiramente o interior com manteiga ou um fio de azeite.

2. Montar o bauru

Distribua o queijo, o fiambre e as rodelas de tomate. Tempere com orégãos e pimenta-preta e feche os pães.

3. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 180 °C.

4. Cozinhar

Coloque os baurus no cesto sem os sobrepor. Cozinhe durante 7 a 8 minutos a 180 °C, virando-os cuidadosamente a meio da confeção para dourarem de forma uniforme.

5. Servir

Retire da Air Fryer e sirva de imediato, enquanto o queijo ainda está derretido e o pão permanece estaladiço.

Dicas para um bauru perfeito

  • Utilize pão fresco para uma textura mais crocante.
  • Seque ligeiramente o tomate para evitar excesso de humidade.
  • Experimente diferentes variedades de queijo.
  • Adicione folhas de manjericão fresco para um toque aromático.
  • Não encha demasiado a sanduíche para facilitar a confeção.
  • Sirva logo após retirar da Air Fryer.

Sugestões para servir

  • Batatas fritas na Air Fryer.
  • Salada mista.
  • Sopa de legumes.
  • Molho de alho.
  • Ketchup ou mostarda.
  • Sumo natural ou chá gelado.

Conservação e reaquecimento

O bauru deve ser consumido preferencialmente logo após a confeção para manter a crocância.

Se sobrar, conserve no frigorífico durante até 1 dia, bem acondicionado.

Para reaquecer, utilize a Air Fryer a 170 °C durante 3 a 4 minutos. Evite o micro-ondas, pois poderá amolecer o pão.