Descubra uma forma incrível de preparar a berinjela: na airfryer! Esta receita vai te surpreender com sua combinação perfeita de saudabilidade, sabor e textura crocante.

Ao utilizar a airfryer, você terá uma berinjela deliciosa, livre de excesso de óleo, mas cheia de sabores intensos.

Prepare-se para se encantar com a berinjela na airfryer e impressionar seus convidados com um prato que une saúde e sabor de forma incrível. Experimente agora mesmo e deixe-se envolver por essa experiência gastronômica única!

Experimente a berinjela na airfryer: Uma opção saudável, com muito sabor e uma irresistível crocância!
Delicie-se com a berinjela preparada na airfryer: Uma escolha saudável que combina perfeitamente o sabor e a textura crocante!

Como fazer berinjela na airfryer

Avaliações: 4.3

Ingredientes:

  • 1 berinjela média
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos opcionais, como alho em pó, páprica, orégano, etc.

Instruções:

  1. Lave a berinjela e corte-a em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.

  2. Coloque as rodelas de berinjela em uma tigela e adicione o azeite de oliva. Misture bem para garantir que todas as rodelas fiquem cobertas com o azeite.

  3. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Você pode usar alho em pó, páprica, orégano ou qualquer outro tempero que goste.

  4. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por alguns minutos.

  5. Coloque as rodelas de berinjela na cesta da airfryer em uma única camada, sem sobrepor.

  6. Cozinhe na airfryer por cerca de 10 a 15 minutos, virando as rodelas na metade do tempo. Verifique se as rodelas estão douradas e macias.

  7. Retire as rodelas de berinjela da airfryer e sirva quente.

Você pode servir a berinjela na airfryer como acompanhamento de uma refeição principal ou até mesmo como um petisco saudável. Aproveite!

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Berinjela empanada na airfryer

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • Temperos de sua preferência (opcional)

Instruções:

  1. Corte a berinjela em fatias: Comece cortando a berinjela em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura. Certifique-se de que as fatias sejam todas do mesmo tamanho para garantir uma cocção uniforme.

  2. Tempere as fatias: Tempere as fatias de berinjela com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha, como alho em pó, orégano ou páprica. Deixe as fatias descansarem por alguns minutos para absorverem os temperos.

  3. Prepare os ingredientes para empanar: Em três recipientes separados, coloque farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca. Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta.

  4. Empane as fatias de berinjela: Passe cada fatia de berinjela na farinha de trigo, garantindo que todos os lados estejam cobertos. Em seguida, mergulhe as fatias na mistura de ovos batidos e, por fim, cubra-as com a farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem. Certifique-se de que todas as fatias estejam completamente empanadas.

  5. Pré-aqueça a airfryer: Pré-aqueça a airfryer de acordo com as instruções do fabricante.

  6. Cozinhe as fatias de berinjela: Coloque as fatias de berinjela empanadas na cesta da airfryer, evitando sobrepor as fatias para que fiquem crocantes por igual. Cozinhe em temperatura de cerca de 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. Lembre-se de virar as fatias na metade do tempo para que fiquem uniformemente cozidas.

  7. Sirva quente: Retire as fatias de berinjela empanadas da airfryer e sirva-as quentes. Elas são deliciosas como acompanhamento ou petisco. Você pode servir com molho de tomate, molho de iogurte ou qualquer outro molho de sua preferência.

Dicas para beringela na airfryer

Aqui estão algumas dicas para cozinhar beringelas na airfryer:

  1. Corte a beringela em fatias uniformes: Para garantir uma cocção uniforme, é importante cortar a beringela em fatias de espessura similar. Isso permitirá que todas as fatias cozinhem ao mesmo tempo.

  2. Pré-aqueça a airfryer: Antes de colocar as fatias de beringela na airfryer, pré-aqueça o aparelho de acordo com as instruções do fabricante. Isso ajuda a obter melhores resultados.

  3. Tempere as fatias de beringela: Tempere as fatias de beringela com sal, pimenta e outras especiarias de sua preferência. Você também pode regá-las com um pouco de azeite de oliva para obter um sabor extra.

  4. Coloque as fatias na cesta da airfryer: Disponha as fatias de beringela em uma única camada na cesta da airfryer. Evite sobrepor as fatias para que elas cozinhem uniformemente.

  5. Cozinhe em alta temperatura: Defina a temperatura da airfryer para cerca de 200°C e cozinhe as fatias de beringela por cerca de 10 a 15 minutos. Verifique-as regularmente para evitar queimá-las e, se necessário, ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência da sua airfryer.

  6. Vire as fatias durante o cozimento: A meio do tempo de cozimento, abra a airfryer e vire as fatias de beringela para que fiquem douradas e crocantes em ambos os lados.

  7. Sirva quente: Retire as fatias de beringela da airfryer quando estiverem douradas e crocantes. Sirva-as imediatamente enquanto estão quentes para aproveitar ao máximo o sabor e a textura.

Essas são algumas dicas para cozinhar beringelas na airfryer. Experimente diferentes temperos e molhos para acompanhar as fatias de beringela e desfrute dessa opção saudável e saborosa. Bom apetite!