Desfrutar de biscoitos de goma leves e crocantes nunca foi tão fácil como com a air fryer.

Essa receita simplificada elimina a necessidade de forno convencional, oferecendo uma alternativa prática e rápida.

Prepare-se para saborear esses biscoitos irresistíveis com uma textura perfeita, tudo graças à conveniência da air fryer.

Como fazer biscoito de goma na airfryer

Fazer biscoito de goma na air fryer é uma opção prática e rápida. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho doce

1 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo

1 ovo
Sal a gosto

Instruções:

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo ralado.
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e uma pitada de sal até começar a ferver.
Despeje a mistura líquida sobre a mistura de polvilho e queijo. Mexa bem para combinar.

Deixe a massa esfriar um pouco para que seja possível manipulá-la.
Adicione o ovo à massa e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Modele pequenos biscoitos com as mãos e coloque-os na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles para não grudarem durante o cozimento.

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque os biscoitos na air fryer e asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, virando os biscoitos na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.
Retire os biscoitos da air fryer quando estiverem dourados e crocantes.

Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Essa é uma receita básica, e você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências. Experimente e aproveite seus biscoitos de goma feitos na air fryer!

Dicas para fazer biscoito de goma na airfryer

Fazer biscoito de goma na air fryer pode ser uma opção deliciosa e prática. Aqui estão algumas dicas para garantir que seus biscoitos fiquem perfeitos:

Pré-aqueça a Air Fryer: Antes de começar a assar os biscoitos, pré-aqueça a air fryer por alguns minutos. Isso ajuda a garantir que a temperatura esteja uniforme quando você colocar os biscoitos.
Unte a Cesta: Pincele um pouco de óleo ou utilize spray antiaderente na cesta da air fryer para evitar que os biscoitos grudem durante o cozimento.
Tamanho e Formato dos Biscoitos: Modele os biscoitos em tamanhos uniformes para garantir que cozinhem de maneira consistente. Mantenha espaço entre eles na cesta para permitir uma circulação de ar adequada.

Monitore o Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer. Fique de olho nos biscoitos para evitar que fiquem muito escuros. Você pode abrir a air fryer e virar os biscoitos na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Experimente Diferentes Temperaturas e Tempos: Se você não estiver satisfeito com o resultado, ajuste a temperatura e o tempo da air fryer. Cada modelo pode se comportar de maneira um pouco diferente.
Variações de Sabor: Experimente adicionar ingredientes extras à massa para personalizar o sabor dos biscoitos. Ervas secas, temperos ou até mesmo pequenos pedaços de queijo podem ser ótimas adições.

Armazenamento Adequado: Após assar, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de armazenar. Guarde em um recipiente hermético para manter a crocância.
Teste de Palito: Se você estiver em dúvida se os biscoitos estão prontos, faça o teste do palito. Insira um palito no centro de um biscoito; se sair limpo ou com algumas migalhas secas, os biscoitos estão prontos.
Não Sobrecarregue a Air Fryer: Evite colocar muitos biscoitos de uma vez na air fryer para garantir que todos sejam cozidos uniformemente.

Lembre-se de que essas são diretrizes gerais, e você pode ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais. Divirta-se experimentando e desfrutando de seus biscoitos de goma feitos na air fryer!

Acompanhamento para biscoito de goma na airfryer

Os biscoitos de goma na air fryer são deliciosos por si só, mas você pode complementá-los com alguns acompanhamentos para criar uma experiência ainda mais saborosa. Aqui estão algumas sugestões:

Geleia ou Marmelada: Escolha uma geleia ou marmelada de sua preferência para passar nos biscoitos. A doçura da geleia contrastará bem com a textura crocante dos biscoitos.

Requeijão ou Cream Cheese: Uma opção salgada é servir os biscoitos com requeijão ou cream cheese. O contraste entre o salgado do queijo e a leveza dos biscoitos pode ser muito agradável.
Patês: Prepare alguns patês, como de azeitonas, atum, ou ervas finas. Eles são ótimos para espalhar sobre os biscoitos e adicionam sabores extras.
Doce de Leite ou Cocada: Se preferir algo mais doce, experimente com doce de leite ou pedaços de cocada. Essas opções conferirão um toque de doçura e cremosidade.

Mel ou Melado: Uma opção naturalmente doce é regar os biscoitos com mel ou melado. Essa combinação cria uma mistura deliciosa de sabores.
Frutas Frescas: Sirva os biscoitos com frutas frescas, como morangos, uvas ou fatias de maçã. As frutas adicionam frescor e um toque saudável à refeição.
Chá ou Café: Acompanhe os biscoitos de goma com uma xícara de chá ou café. Escolha uma bebida que complemente os sabores dos biscoitos, seja ela quente ou gelada.

Sorvete: Para uma sobremesa indulgente, sirva os biscoitos com uma bola de sorvete. A mistura de texturas e temperaturas é irresistível.
Iogurte: Uma opção mais leve é servir os biscoitos com iogurte. Escolha um iogurte com sabor ou adicione frutas frescas para um toque adicional.
Queijo: Alguns biscoitos de goma combinam muito bem com queijos mais suaves. Experimente servir com queijo brie, queijo de cabra ou queijo fresco.

Experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua favorita. Essas sugestões oferecem uma variedade de opções para tornar a experiência dos biscoitos de goma ainda mais deliciosa.