Desfrute da praticidade e rapidez ao preparar deliciosos biscoitos de manteiga na air fryer.

Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esta receita descomplicada oferece uma maneira irresistível de saborear o clássico biscoito de manteiga.

Surpreenda-se com o resultado perfeito que a air fryer proporciona em poucos minutos.

Como fazer biscoito de manteiga na airfryer

Fazer biscoitos de manteiga na air fryer é fácil e rápido. Aqui está uma receita básica para você experimentar:

Ingredientes:

1 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

Preparação da Massa: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura cremosa. Adicione o extrato de baunilha à mistura e continue batendo. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.
Formação dos Biscoitos: Pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas ou use cortadores de biscoito para criar diferentes formas. Coloque os biscoitos em uma bandeja forrada com papel manteiga, garantindo espaço entre cada um para que não grudem durante o cozimento.

Cozimento na Air Fryer: Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por alguns minutos. Coloque os biscoitos na cesta da air fryer em uma única camada, evitando sobrepor. Asse por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.
Resfriamento e Armazenamento: Retire os biscoitos da air fryer e deixe-os esfriar em uma grade. Depois de completamente resfriados, armazene os biscoitos em um recipiente hermético.

Essa é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando ingredientes extras, como gotas de chocolate, nozes picadas ou raspas de limão, para dar um toque especial aos seus biscoitos de manteiga na air fryer. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, pois o tempo pode variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer.

Dicas para fazer biscoito de manteiga na airfryer

Fazer biscoitos de manteiga na air fryer é uma opção rápida e conveniente. Aqui estão algumas dicas para garantir que seus biscoitos fiquem deliciosos:

Temperatura e Tempo: Pré-aqueça a air fryer de acordo com as instruções do fabricante. Fique de olho nos biscoitos durante o cozimento. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos biscoitos e da potência da sua air fryer. Comece com um tempo menor e ajuste conforme necessário.
Espaçamento: Deixe espaço suficiente entre os biscoitos na cesta para permitir que o ar quente circule e cozinhe uniformemente.

Pré-resfriamento da Massa: Se a massa estiver muito mole, coloque-a na geladeira por alguns minutos antes de moldar os biscoitos. Isso ajuda a evitar que os biscoitos se espalhem demais durante o cozimento.
Papel Manteiga: Use papel manteiga na cesta da air fryer para evitar que os biscoitos grudem. Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento se estiver usando papel manteiga, pois pode ser necessário um tempo ligeiramente menor.
Ajuste da Receita: Experimente diferentes receitas para encontrar a combinação perfeita de ingredientes para o seu gosto. Adicionar especiarias, como canela ou noz-moscada, pode proporcionar um sabor extra aos seus biscoitos.

Monitore o Cozimento: Verifique os biscoitos durante o processo de cozimento para garantir que não fiquem muito escuros. Abra a air fryer cuidadosamente para evitar a perda de calor.
Tamanho Consistente: Tente manter o tamanho dos biscoitos o mais consistente possível para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Experimente Variações: Adicione ingredientes extras, como chocolate, frutas secas ou frutas cristalizadas, para dar mais sabor e textura aos seus biscoitos.

Com um pouco de prática, você poderá aprimorar sua receita de biscoitos de manteiga na air fryer de acordo com suas preferências.

Acompanhamentos para biscoito de manteiga na airfryer

Os biscoitos de manteiga geralmente combinam bem com diversas opções de acompanhamentos, proporcionando uma experiência deliciosa. Aqui estão algumas sugestões:

Chá ou Café: Sirva seus biscoitos de manteiga com uma xícara de chá ou café. A combinação clássica é muito agradável e reconfortante.

Creme de Leite ou Chantilly: Acrescente uma dose de indulgência servindo biscoitos de manteiga com creme de leite ou chantilly. A suavidade do creme complementa a textura amanteigada dos biscoitos.
Geleia ou Compota: Escolha sua geleia favorita ou faça uma compota de frutas para servir junto. Geleia de morango, framboesa ou laranja são ótimas opções.
Nutella ou Pasta de Amendoim: Para um toque mais indulgente, experimente passar Nutella, pasta de amendoim ou outra pasta de chocolate nos biscoitos.

Queijo: Alguns tipos de queijo, especialmente os mais suaves, podem ser uma combinação interessante com biscoitos de manteiga. Queijo cremoso, queijo de cabra ou queijo creme são boas opções.
Frutas Frescas: Sirva biscoitos de manteiga com frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de maçã. A doçura das frutas contrasta bem com a riqueza dos biscoitos.
Sorvete: Uma opção indulgente é servir biscoitos de manteiga com uma bola de sorvete. A temperatura fria do sorvete contrasta maravilhosamente com a textura amanteigada dos biscoitos.

Iogurte: Iogurte natural ou grego pode ser uma escolha leve e deliciosa para acompanhar biscoitos de manteiga. Adoce o iogurte com um pouco de mel, se desejar.
Creme de Limão ou Limão Siciliano: Um creme de limão ou um toque de raspas de limão podem adicionar um sabor cítrico refrescante aos biscoitos.
Calda de Chocolate: Se você gosta de chocolate, uma calda de chocolate pode ser uma opção decadente para mergulhar ou regar os biscoitos.

Lembre-se de que o melhor acompanhamento dependerá do seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e descobrir qual é a sua preferida.