Experimente uma forma prática e saudável de fazer biscoitos de trigo deliciosos: na Airfryer!
Com apenas alguns ingredientes básicos, você terá em mãos biscoitos crocantes e saborosos, sem o uso excessivo de óleo.
Essa receita simples permite criar uma variedade de sabores, adicionando ingredientes como gotas de chocolate ou frutas secas.
Prepare-se para se deliciar com biscoitos caseiros em poucos minutos, sem abrir mão do sabor e da textura perfeita.
Seja para um lanche rápido ou para compartilhar com amigos e família, esses biscoitos na Airfryer são sempre um sucesso!
Como fazer biscoito de trigo na airfryer
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- Granulado colorido ou açúcar cristal (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida, o ovo, o extrato de baunilha e o leite à mistura seca. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione mais um pouco de leite, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
- Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Preaqueça sua Airfryer a 160°C por alguns minutos.
- Retire a massa da geladeira e forme pequenas bolinhas com as mãos. Achate cada bolinha delicadamente para formar os biscoitos.
- Se quiser, você pode decorar os biscoitos com granulado colorido ou açúcar cristal.
- Coloque os biscoitos na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre eles para não grudarem durante o cozimento.
- Asse os biscoitos na Airfryer a 160°C por 10 a 12 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- Retire os biscoitos da Airfryer e deixe-os esfriarem completamente antes de guardar em um recipiente bem vedado.
Aproveite seus biscoitos de trigo feitos na Airfryer! Eles são ótimos para um lanche delicioso a qualquer hora do dia. Bom apetite!
Dicas para fazer biscoito de trigo na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer biscoitos de trigo na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer: Sempre pré-aqueça sua Airfryer antes de assar os biscoitos. Isso ajuda a garantir que a temperatura esteja adequada desde o início e evita que os biscoitos cozinhem de forma desigual.
- Use manteiga em temperatura ambiente: Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente antes de adicioná-la à massa. Isso facilita a mistura e resulta em uma massa mais homogênea.
- Não exagere na massa: Ao formar as bolinhas de massa, evite colocar muita massa na cesta da Airfryer. Os biscoitos podem se expandir durante o cozimento e acabar grudando uns nos outros.
- Espaçamento adequado: Deixe um espaço suficiente entre os biscoitos na cesta da Airfryer para que o ar quente possa circular livremente em torno deles. Isso ajuda a garantir uma cocção uniforme.
- Cuidado com o tempo de cozimento: Os tempos de cozimento podem variar dependendo da marca e modelo da Airfryer. Fique de olho nos biscoitos enquanto eles estão assando para evitar que fiquem queimados.
- Deixe esfriar completamente: Depois de assar os biscoitos, retire-os da Airfryer e deixe esfriarem completamente antes de guardar em um recipiente hermético. Isso ajudará a manter a textura crocante dos biscoitos por mais tempo.
- Variações de sabor: Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes extras à massa, como gotas de chocolate, nozes picadas, raspas de limão ou laranja, para dar um toque especial aos seus biscoitos.
- Armazenamento adequado: Se os biscoitos sobrarem (o que é difícil resistir!), guarde-os em um recipiente hermético para evitar que fiquem murchos.
Lembrando que a Airfryer é uma ótima opção para fazer biscoitos de trigo mais saudáveis, pois requer menos óleo do que os métodos tradicionais de fritura. Experimente essas dicas e desfrute de deliciosos biscoitos caseiros! Bom apetite!
Acompanhamentos para biscoito de trigo na airfryer
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para os biscoitos de trigo feitos na Airfryer incluem:
- Chá ou Café: Nada melhor do que um chá quentinho ou uma xícara de café para acompanhar os biscoitos. Escolha o seu sabor preferido para criar uma combinação perfeita.
- Leite: Um copo de leite, seja quente ou frio, é uma opção clássica para acompanhar biscoitos. É uma combinação simples e reconfortante.
- Geléia ou Compota: Pense em combinações de sabores! Geléia de frutas, como morango, framboesa, ou compotas de frutas caseiras, são opções deliciosas para passar nos biscoitos.
- Creme de avelã ou manteiga de amendoim: Se você gosta de um toque de doçura, espalhar creme de avelã ou manteiga de amendoim nos biscoitos é uma escolha indulgente.
- Queijo cremoso: Um pouco de queijo cremoso, como cream cheese ou ricota, pode ser uma opção saborosa para quem prefere sabores mais suaves.
- Iogurte grego: Experimente mergulhar os biscoitos em iogurte grego, natural ou com sabores, para uma combinação de texturas e sabores diferentes.
- Frutas frescas: Sirva os biscoitos com frutas frescas, como morangos, uvas, fatias de maçã ou banana. A mistura de crocante com a doçura das frutas é maravilhosa!
- Sorvete: Se quiser elevar o nível de indulgência, experimente fazer um sanduíche de sorvete com os biscoitos. Escolha o sabor de sorvete que mais lhe agrada e monte essa sobremesa deliciosa.
Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos para os biscoitos de trigo na Airfryer. Você pode combinar várias opções ou até mesmo criar suas próprias combinações preferidas. Aproveite seus biscoitos de trigo acompanhados dessas delícias! Bom apetite!
