Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e bem saborosa de bisteca de porco na airfryer.

Com alguns temperos simples e um tempo de cozimento rápido, você terá uma carne dourada e suculenta, perfeita para acompanhar com seus pratos favoritos.

Siga o passo a passo abaixo e descubra como fazer essa receita fácil e prática!

bisteca na airfryer
Prato de bisteca de porco suculenta, temperada com especiarias e preparada na Air Fryer.

Como fazer bisteca de porco na airfryer

Avaliações: 4.5

Ingredientes:

  • 4 bistecas de porco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

  2. Enquanto isso, tempere as bistecas com sal, alho em pó, pimenta preta e páprica doce, esfregando os temperos em ambos os lados das bistecas.

  3. Pincele as bistecas com azeite para ajudar a dourar.

  4. Coloque as bistecas na cesta da air fryer, deixando um espaço entre elas para que o ar circule e as bistecas cozinhem uniformemente.

  5. Cozinhe as bistecas na air fryer a 200°C por cerca de 8-10 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.

Sirva as bistecas quentes acompanhadas de legumes, arroz ou salada. Bom apetite!

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Dicas para fazer bisteca de porco na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer bisteca de porco deliciosa na AirFryer:

  1. Escolha as bistecas de porco: Opte por bistecas com uma camada de gordura na borda. Isso ajudará a manter a carne suculenta e saborosa durante o cozimento na AirFryer.

  2. Tempere as bistecas: Antes de colocar as bistecas na AirFryer, tempere-as com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica ou ervas secas. Deixe-as descansar por alguns minutos para absorver os sabores.

  3. Pré-aqueça a AirFryer: Ligue a AirFryer e pré-aqueça a uma temperatura de 200°C por alguns minutos. Isso ajudará a obter um cozimento uniforme e crocante nas bistecas.

  4. Coloque as bistecas na cesta: Disponha as bistecas na cesta da AirFryer, certificando-se de não sobrepor muito as peças para permitir uma circulação de ar adequada.

  5. Cozinhe em etapas: Para garantir que as bistecas fiquem cozidas por igual, vire-as na metade do tempo de cozimento. Isso ajudará a obter uma crosta dourada e crocante em ambos os lados.

  6. Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura das bistecas e da potência da sua AirFryer. Em geral, uma boa média é cozinhar as bistecas por cerca de 10 a 15 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e cozidas por dentro.

  7. Verifique a temperatura interna: Se você quiser garantir que as bistecas estejam cozidas adequadamente, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. A temperatura interna recomendada para bistecas de porco é de 63°C a 71°C.

  8. Descanse antes de servir: Após o cozimento, deixe as bistecas descansarem por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sucos se redistribuam, resultando em uma carne mais suculenta.

Lembre-se de ajustar os tempos de cozimento de acordo com as especificações da sua AirFryer e fique atento ao seu próprio gosto pessoal para garantir o ponto de cozimento desejado. Aproveite suas bistecas de porco feitas na AirFryer!

Acompanhamentos para a bisteca de porco

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com bisteca de porco preparada na airfryer:

  1. Purê de batatas: Um clássico acompanhamento que combina perfeitamente com bisteca de porco. Cozinhe algumas batatas, amasse-as e tempere com manteiga, leite, sal e pimenta a gosto.

  2. Legumes grelhados: Corte legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola em fatias e leve-os à airfryer para grelhar. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.

  3. Arroz branco: Um simples e saboroso acompanhamento que complementa qualquer prato principal. Prepare um arroz branco soltinho para servir ao lado das bistecas.

  4. Salada mista: Uma salada fresca e crocante é sempre uma ótima opção. Misture folhas verdes, tomate cereja, pepino, cenoura ralada e outros vegetais de sua preferência. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.

  5. Farofa: A farofa é um acompanhamento clássico da culinária brasileira. Prepare uma farofa com farinha de mandioca, bacon, cebola e temperos a gosto.

  6. Feijão tropeiro: Uma combinação de feijão, linguiça, bacon, farinha de mandioca, ovos e temperos. Essa opção é perfeita para quem quer um acompanhamento mais substancial e rico em sabores.

  7. Vinagrete: Prepare um vinagrete com tomate, cebola, pimentão, coentro, vinagre, azeite, sal e pimenta. Essa mistura refrescante vai dar um toque especial à bisteca de porco.

Lembre-se de ajustar as quantidades e temperos de acordo com seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações e sabores para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar. Bom apetite!

Bisteca de Porco na Airfryer: Crocante e Suculenta!
bisteca na airfryer

Experimente a deliciosa bisteca de porco suculenta e saborosa feita na Air Fryer. Uma opção crocante, saudável e fácil de preparar.

Ingredientes da receita:

  • Porco

Instruções da receita: Aqui está uma deliciosa receita de bisteca de porco na AirFryer siga estas dicas e prepare-se para saborear uma refeição incrível e suculenta, com uma textura crocante e um sabor irresistível. Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes: bisteca de porco, tempero de sua preferência, marinada, salada e legumes para acompanhar, e um delicioso molho para realçar os sabores. Comece pré-aquecendo sua AirFryer, ajustando a temperatura de acordo com as instruções do aparelho. Enquanto isso, prepare a marinada, misturando os temperos de sua escolha em um recipiente. Em seguida, mergulhe as bistecas de porco na marinada, certificando-se de que todos os lados fiquem bem cobertos. Isso ajudará a intensificar o sabor e deixar a carne ainda mais suculenta. Após marinar por um tempo adequado, coloque as bistecas na cesta da AirFryer, evitando que fiquem muito próximas umas das outras. Configure o timer de acordo com o tempo de cozimento recomendado para garantir que as bistecas fiquem douradas e perfeitamente cozidas por dentro. Durante o cozimento, o aroma delicioso começará a se espalhar pela sua cozinha, despertando ainda mais o seu apetite. Enquanto as bistecas estão na AirFryer, aproveite para preparar uma salada fresca e legumes grelhados para acompanhar. Esses acompanhamentos trarão uma combinação perfeita de sabores e texturas ao prato principal. Não se esqueça de preparar um molho especial para regar as bistecas, adicionando um toque extra de sabor. Assim que o timer da AirFryer tocar, retire as bistecas de porco, agora douradas e crocantes por fora, mas suculentas por dentro. Sirva-as em um prato, acompanhadas da salada refrescante e dos legumes grelhados. Regue tudo com o molho saboroso e aprecie essa refeição completa e irresistível. Esta bisteca de porco na AirFryer certamente vai surpreender seu paladar e encantar seus convidados. Aproveite cada mordida e desfrute de um almoço ou jantar verdadeiramente delicioso. Bon appétit! Como pode ver a Bisteca de porco na AirFryer é uma receita fácil de fazer.