Transforme sobras de arroz em uma delícia saudável com esta receita fácil de bolinho de arroz com aveia na air fryer.

Crocantes por fora e macios por dentro, esses bolinhos são uma opção saborosa para aproveitar ingredientes simples de uma maneira inovadora.

Veja como é tão fácil e rápido de fazer

Como fazer bolinho de arroz com aveia na airfryer

Fazer bolinho de arroz com aveia na air fryer é uma opção saudável e deliciosa. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido

1/2 xícara de aveia em flocos
1 ovo
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

1/4 de xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite de oliva (para pincelar os bolinhos)

Instruções:

Prepare os ingredientes: Cozinhe o arroz e deixe esfriar. Pique a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha.
Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a aveia, o ovo, o queijo ralado (se estiver usando), a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Modele os bolinhos: Com as mãos, pegue porções da mistura e molde bolinhos. Você pode escolher o tamanho desejado para os bolinhos.

Pré-aqueça a air fryer: Ligue a air fryer e pré-aqueça a 180°C por cerca de 5 minutos.
Asse os bolinhos: Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que o ar quente circule. Pincele cada bolinho com um pouco de azeite de oliva.
Asse na air fryer: Asse os bolinhos a 180°C por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.

Sirva: Retire os bolinhos da air fryer quando estiverem dourados e crocantes por fora. Sirva quente, acompanhados de um molho de sua escolha, como molho de iogurte com ervas, molho de tomate ou molho de pimenta.

Essa receita é versátil, então sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como milho, cenoura ralada ou até mesmo carne moída, para criar variações deliciosas dos bolinhos de arroz com aveia.

Dicas para fazer bolinho de arroz com aveia na airfryer

Aqui estão algumas dicas para garantir que seus bolinhos fiquem saborosos e perfeitamente cozidos:

Arroz frio: Certifique-se de que o arroz esteja completamente frio antes de misturá-lo com os outros ingredientes. O arroz frio ajuda a manter a consistência adequada dos bolinhos.
Aveia em flocos: A aveia em flocos não apenas adiciona uma textura interessante aos bolinhos, mas também é uma boa fonte de fibras. Se desejar uma textura mais fina, você pode processar a aveia antes de adicioná-la à mistura.
Queijo opcional: Se quiser um sabor extra e uma textura mais cremosa, adicione queijo ralado à mistura. Parmesão, muçarela ou qualquer queijo de sua preferência funcionará bem.

Temperos: Experimente diferentes temperos para dar sabor aos bolinhos. Além de alho e cebola, você pode adicionar cominho, páprica, orégano ou qualquer tempero de sua escolha.
Consistência da mistura: Certifique-se de que a mistura não esteja muito úmida. Se estiver, adicione um pouco mais de aveia para absorver o excesso de umidade.
Pré-aquecimento da air fryer: Sempre pré-aqueça a air fryer antes de colocar os bolinhos. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente e um cozimento uniforme.

Pincele com azeite: Pincele os bolinhos com um pouco de azeite de oliva antes de colocá-los na air fryer. Isso ajuda a dar uma cor dourada e uma textura mais crocante à superfície dos bolinhos.
Espaçamento na cesta: Deixe espaço suficiente entre os bolinhos na cesta da air fryer para permitir a circulação de ar quente. Isso ajudará a garantir que fiquem crocantes por todos os lados.
Vire os bolinhos: A meio do tempo de cozimento, vire os bolinhos para garantir que fiquem dourados de maneira uniforme.

Sirva com molho: Prepare um molho saboroso para acompanhar os bolinhos. Molhos de iogurte, molho de tomate ou até mesmo molhos picantes podem ser ótimas opções.

Experimente diferentes combinações pode levar a bolinhos de arroz com aveia na air fryer ainda mais deliciosos!

Acompanhamento para bolinho de arroz com aveia

Os bolinhos de arroz com aveia podem ser acompanhados por diversos molhos e complementos que realçam seu sabor. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:

Molho de Iogurte com Ervas: Misture iogurte natural com ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha, hortelã e um toque de limão. Esse molho fresco e leve complementará bem a textura dos bolinhos.
Molho de Tomate: Prepare um molho de tomate caseiro com tomates, alho, cebola, e temperos a gosto. Sirva os bolinhos com uma porção deste molho para uma opção clássica e reconfortante.
Molho de Pimenta: Se você gosta de um toque picante, um molho de pimenta, como molho de pimenta sriracha ou molho de pimenta caseiro, pode ser uma escolha deliciosa.

Geleia de Pimenta ou Agridoce: Uma geleia de pimenta ou agridoce pode adicionar um contraste de sabores aos bolinhos. Experimente com diferentes tipos de geleias para encontrar sua combinação favorita.
Guacamole: Prepare um guacamole fresco com abacate, tomate, cebola, coentro e limão. A cremosidade do guacamole complementará bem a textura dos bolinhos.
Maionese Temperada: Faça uma maionese caseira ou use uma maionese pronta e adicione temperos como alho, mostarda, páprica, e ervas. Isso pode ser um molho rico e saboroso.

Chutney de Manga: Um chutney de manga agridoce pode oferecer uma explosão de sabores tropicais. Ele combina bem com a textura e sabor dos bolinhos.
Salada Verde: Sirva os bolinhos com uma salada fresca de folhas verdes, tomate, pepino e um molho de sua escolha para uma opção mais leve e equilibrada.

A combinação de sabores pode variar de acordo com o seu gosto, tornando a experiência ainda mais personalizada e deliciosa.