Desfrute de uma opção saborosa e saudável com nossos bolinhos de arroz com espinafre feitos na airfryer.

Esta receita simples combina a textura crocante da airfryer com a leveza do arroz e a nutrição do espinafre, criando petiscos irresistíveis.

Sirva com um molho de iogurte fresco ou molho de tomate caseiro para uma experiência culinária equilibrada e deliciosa.

Como fazer bolinho de arroz com espinafre na airfryer

Fazer bolinho de arroz com espinafre na airfryer é uma opção deliciosa e saudável. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de folhas de espinafre picadas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados

1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto
Óleo spray para untar a airfryer

Instruções:

Prepare os ingredientes: Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Pique finamente a cebola, o alho, e as folhas de espinafre.
Refogue os vegetais: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto. Adicione as folhas de espinafre e cozinhe até que murchem. Deixe esfriar.
Prepare a mistura: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os vegetais refogados, queijo ralado (se estiver usando), ovos, farinha de trigo, sal e pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Modele os bolinhos: Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da mistura e modele bolinhos do tamanho desejado.
Pré-aqueça a airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Asse na airfryer: Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray. Coloque os bolinhos na cesta, deixando espaço entre eles para que o ar quente possa circular. Asse por 10-15 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados, virando na metade do tempo.

Sirva: Retire os bolinhos da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles podem ser acompanhados de molhos, como molho de iogurte ou molho de tomate.

Essa receita é versátil, então sinta-se à vontade para ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências. Aproveite seus bolinhos de arroz com espinafre!

Dicas para fazer bolinho de arroz com espinafre na airfryer

Fazer bolinho de arroz com espinafre na airfryer é uma ótima ideia, pois resulta em uma opção mais saudável e crocante. Aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso da sua receita:

Arroz frio: Use arroz completamente frio. O arroz quente pode fazer com que a mistura dos bolinhos fique muito mole e difícil de moldar. Se possível, utilize arroz que tenha sido refrigerado por algumas horas ou de um dia para o outro.
Espinafre bem seco: Se estiver usando espinafre fresco, certifique-se de lavá-lo bem e retirar o excesso de água. O espinafre úmido pode adicionar muita umidade à mistura, tornando os bolinhos difíceis de manusear e de assar corretamente.
Queijo para dar sabor: Adicionar queijo à mistura pode proporcionar um sabor extra delicioso aos bolinhos. Escolha um queijo que derreta bem, como queijo parmesão ou queijo prato.

Ajuste a consistência: Se a mistura estiver muito úmida, adicione mais farinha de trigo. Se estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de água ou até mesmo um ovo extra. A consistência adequada facilita a formação dos bolinhos.
Formato uniforme: Tente manter um tamanho uniforme para os bolinhos para garantir que cozinhem de maneira uniforme na airfryer. Isso ajuda a garantir que todos os bolinhos fiquem prontos ao mesmo tempo.
Pré-aquecimento: Pré-aqueça a airfryer antes de colocar os bolinhos. Isso ajuda a garantir que eles comecem a cozinhar imediatamente ao entrar na cesta.

Unte a cesta: Use um pouco de óleo em spray para untar levemente a cesta da airfryer antes de colocar os bolinhos. Isso ajuda a evitar que grudem e contribui para uma textura mais crocante.
Vire na metade do tempo: Vire os bolinhos na metade do tempo de cozimento para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
Acompanhamentos: Sirva os bolinhos com molhos ou acompanhamentos de sua escolha, como molho de iogurte, molho de tomate ou até mesmo um molho de pimenta para um toque picante.

Experimente diferentes temperos: Adicione seus temperos favoritos à mistura para personalizar o sabor dos bolinhos. Ervas frescas, como salsa ou cebolinha, podem ser ótimas adições.

Os tempos de cozimento podem variar entre diferentes modelos de airfryer, então é sempre bom ficar de olho nos bolinhos enquanto eles estão assando para garantir que não fiquem muito escuros.

Acompanhamento para o bolinho de arroz com espinafre

O bolinho de arroz com espinafre combina bem com diversos acompanhamentos que podem complementar seu sabor e textura. Aqui estão algumas sugestões:

Molho de Iogurte e Ervas: Misture iogurte natural com ervas frescas, como salsa, cebolinha, hortelã e um pouco de suco de limão. Adicione sal e pimenta a gosto. Esse molho é refrescante e combina muito bem com a leveza dos bolinhos.
Molho de Tomate Caseiro: Prepare um molho de tomate caseiro com tomates frescos, alho, cebola e temperos. Sirva os bolinhos sobre uma porção de molho de tomate quente.
Maionese Temperada: Faça uma maionese caseira ou use a pronta e adicione temperos como alho, mostarda, páprica e ervas. Esse molho cremoso contrasta bem com a textura dos bolinhos.

Chutney de Manga: O chutney de manga é agridoce e pode adicionar um toque exótico aos bolinhos. Você pode comprar pronto ou preparar em casa com manga, cebola, pimentão, vinagre e especiarias.
Guacamole: Prepare guacamole com abacate maduro, tomate, cebola, coentro, limão e sal. A cremosidade do guacamole combina bem com a consistência dos bolinhos.
Salada Verde: Sirva os bolinhos ao lado de uma salada verde fresca. Pode ser uma salada simples de folhas mistas com um molho de azeite de oliva, limão, sal e pimenta.

Geleia de Pimenta: Para quem gosta de um toque picante, a geleia de pimenta é uma ótima opção. Ela adiciona um contraste doce e picante aos bolinhos.
Picles: Picles de pepino, cebola ou rabanete podem oferecer uma acidez e crocância que complementam os bolinhos.

Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua preferida.