Se você está em busca de uma opção deliciosa e prática para petiscar, não pode deixar de experimentar o bolinho de atum na Airfryer.
Com uma combinação de sabores irresistível e uma textura crocante, esses bolinhos são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares.
Além disso, ao prepará-los na Airfryer, você garante uma versão mais saudável, sem abrir mão do sabor. Então, pegue os ingredientes e vamos começar a preparar essa incrível receita de bolinho de atum na Airfryer!
Como fazer bolinho de atum na airfryer
Ingredientes:
- 2 latas de atum em conserva
- 1/2 cebola pequena, picada
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 xícara de pão ralado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo em spray (para untar a Airfryer)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, despeje o atum enlatado e desfaça em pedaços menores com um garfo.
- Adicione a cebola picada, o alho, o pão ralado, a salsa, a maionese e o suco de limão ao atum. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, pegue pequenas porções da massa de atum e modele bolinhos com as mãos.
- Unte levemente a cesta da Airfryer com óleo em spray para evitar que os bolinhos grudem.
- Coloque os bolinhos de atum na cesta da Airfryer, deixando espaço suficiente entre eles para que fiquem crocantes.
- Asse na Airfryer por cerca de 10 a 12 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para dourarem por igual.
- Retire os bolinhos de atum da Airfryer e sirva quente acompanhados de molho tártaro ou molho de sua preferência.
Aproveite os seus deliciosos bolinhos de atum feitos na Airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer bolinho de atum na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer bolinhos de atum na Airfryer:
- Use atum enlatado de boa qualidade: Opte por atum conservado em água ou azeite de oliva. Certifique-se de escorrer bem o líquido antes de usar na receita.
- Varie os temperos: Além da cebola, alho e salsa, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como coentro, pimentão picado ou até mesmo um pouco de pimenta vermelha para dar um toque de picância.
- Experimente diferentes tipos de pão ralado: Se você preferir uma textura mais crocante, escolha um pão ralado mais fininho. Para uma textura mais macia, opte por um pão ralado mais grosso.
- Não exagere na maionese: A maionese ajuda a dar umidade e sabor aos bolinhos, mas evite usar uma quantidade excessiva, pois pode deixar a massa muito molhada.
- Pré-aqueça a Airfryer: Para obter melhores resultados, pré-aqueça a Airfryer antes de colocar os bolinhos. Isso ajuda a garantir que eles cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes por fora.
- Unte a cesta da Airfryer: Para evitar que os bolinhos grudem na cesta, utilize um pouco de óleo em spray ou pincele com um pouco de óleo antes de colocar os bolinhos.
- Vire os bolinhos: Durante o processo de cozimento, vire os bolinhos na metade do tempo para que fiquem dourados por igual dos dois lados.
- Sirva com molhos: Os bolinhos de atum ficam deliciosos acompanhados de molhos como molho tártaro, maionese temperada ou molho de pimenta. Escolha o seu molho preferido para servir como acompanhamento.
Lembre-se de adaptar as dicas de acordo com o seu gosto pessoal e aproveite os bolinhos de atum na Airfryer! Bom apetite!
Acompanhamentos para bolinho de atum
Algumas sugestões de acompanhamentos para os bolinhos de atum incluem:
- Molho tártaro: Um clássico acompanhamento para bolinhos de frutos do mar, o molho tártaro é feito com maionese, pepino em conserva picado, cebola, alcaparras, mostarda e suco de limão. Ele adiciona um sabor refrescante e cremoso aos bolinhos de atum.
- Maionese temperada: Uma opção simples e saborosa é servir os bolinhos de atum com maionese temperada. Você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou coentro, além de temperos como alho em pó, pimenta ou páprica defumada para dar um toque extra de sabor.
- Molho de iogurte: Um molho mais leve e saudável é o molho de iogurte. Misture iogurte natural, suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Adicione ervas frescas picadas, como hortelã, manjericão ou coentro, para realçar o sabor.
- Guacamole: Se você gosta de sabores mais intensos, experimente servir os bolinhos de atum com guacamole. Amasse abacate maduro com suco de limão, cebola, tomate picado, coentro, sal e pimenta. O guacamole adiciona uma textura cremosa e um sabor delicioso aos bolinhos.
- Salada verde: Para uma opção mais leve, acompanhe os bolinhos de atum com uma salada verde fresca. Você pode adicionar folhas de alface, rúcula, agrião, pepino fatiado, tomate cereja e temperar com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
- Purê de batatas: Se você preferir uma opção mais substancial, o purê de batatas é uma escolha clássica. Prepare um purê de batatas cremoso e sirva como acompanhamento para os bolinhos de atum. O contraste entre a textura macia do purê e a crocância dos bolinhos é uma combinação deliciosa.
Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos para os bolinhos de atum. Fique à vontade para explorar outras opções e combinações de sabores de acordo com seu gosto pessoal. Bom apetite!