O bolinho de chuva é uma delícia clássica que desperta lembranças afetuosas da infância. Com sua massa fofinha e sabor irresistível, é uma receita querida por crianças e adultos.

Nesta versão, vamos ensinar como preparar bolinho de chuva de forma mais saudável e prática, utilizando a Airfryer.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar desses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro.

Como fazer bolinho de chuva na airfryer

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó

2 ovos
3/4 de xícara de leite
Óleo para untar a Airfryer

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Unte a cesta da Airfryer com um pouco de óleo.
Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções de massa e coloque na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
Cozinhe os bolinhos na Airfryer por aproximadamente 8 a 10 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.

Retire os bolinhos da Airfryer e deixe-os escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, cobrindo-os por completo.
Sirva os bolinhos de chuva na Airfryer ainda quentes e aproveite!

Essa é uma maneira prática e deliciosa de preparar bolinhos de chuva utilizando a Airfryer. Espero que goste!

Dicas para fazer bolinho de chuva na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer bolinho de chuva na Airfryer:

Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar os bolinhos para cozinhar. Isso garante que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Unte a cesta: Mesmo que a Airfryer seja uma opção mais saudável em comparação com a fritura tradicional, é recomendável untar a cesta com um pouco de óleo. Isso evita que os bolinhos grudem e facilita a limpeza posteriormente.
Tamanho dos bolinhos: Faça bolinhos de tamanho médio para que cozinhem de maneira uniforme. Evite fazer bolinhos muito grandes, pois podem não cozinhar completamente por dentro.
Espaçamento na cesta: Deixe um espaço entre os bolinhos na cesta da Airfryer para que eles não grudem durante o cozimento. Isso permitirá que o ar circule livremente e deixará os bolinhos mais crocantes.

Virar os bolinhos: No meio do tempo de cozimento, abra a Airfryer e vire os bolinhos para que dourem por igual em ambos os lados. Isso ajuda a obter uma textura crocante em toda a superfície dos bolinhos.
Açúcar e canela: Após retirar os bolinhos da Airfryer, escorra o excesso de óleo em papel-toalha e passe-os na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes. Isso garantirá que fiquem bem açucarados e aromáticos.
Sirva quentinho: Bolinhos de chuva são melhores quando servidos quentes. Portanto, aproveite-os logo após o preparo para desfrutar da textura macia e saborosa.

Espero que essas dicas sejam úteis para você preparar bolinhos de chuva deliciosos na Airfryer! Aproveite!

Acompanhamentos para bolinho de chuva

Algumas opções de acompanhamentos para servir com bolinho de chuva incluem:

Calda de chocolate: Uma calda de chocolate quentinha é uma combinação perfeita para os bolinhos de chuva. Você pode derreter chocolate meio amargo e regar os bolinhos com a calda antes de servir.

Doce de leite: O doce de leite é um acompanhamento clássico para os bolinhos de chuva. Ele adiciona um sabor cremoso e irresistível. Você pode aquecer o doce de leite e servir à parte para que cada pessoa coloque a quantidade desejada nos bolinhos.
Geleias: Geleias de frutas, como morango, framboesa ou damasco, são ótimas opções para acompanhar os bolinhos de chuva. Escolha a sua favorita e espalhe uma generosa camada sobre os bolinhos.
Creme de Nutella: Se você é fã de Nutella, experimente preparar um creme de Nutella para servir com os bolinhos de chuva. Aqueça um pouco de Nutella em banho-maria ou no micro-ondas e regue os bolinhos com esse delicioso creme.

Açúcar e canela: Polvilhar os bolinhos de chuva com açúcar e canela é um acompanhamento clássico e simples, mas sempre delicioso. A mistura de açúcar e canela adiciona um toque de doçura e aroma aos bolinhos.
Sorvete: Se você quiser transformar seus bolinhos de chuva em uma sobremesa ainda mais especial, sirva-os com uma bola de sorvete de baunilha ou de creme. A combinação do quente e crocante dos bolinhos com o gelado e cremoso do sorvete é irresistível.

Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para os bolinhos de chuva. Fique à vontade para experimentar diferentes combinações e descobrir qual é a sua preferida. Bom apetite!