Combinando a nutrição da aveia com a praticidade da Airfryer, esta receita é ideal para aqueles momentos em que desejamos um lanche delicioso, mas sem abrir mão de uma alimentação balanceada. Aprenda a preparar este maravilhoso Bolo de Aveia na Airfryer, que em poucos minutos estará pronto para ser apreciado por toda a família.
Como fazer bolo de aveia na airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de maçã ralada
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça sua Airfryer a 160°C por alguns minutos.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite, o óleo de coco e a essência de baunilha.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a maçã ralada e as nozes picadas (se estiver usando) à massa e misture bem.
- Unte uma forma que caiba na sua Airfryer com um pouco de óleo de coco ou use papel manteiga.
- Despeje a massa na forma untada e coloque-a dentro da cesta da Airfryer.
- Asse o bolo a 160°C na Airfryer por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de aveia na Airfryer em fatias e aproveite!
Este bolo de aveia é uma opção mais saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Espero que goste!
Dicas para fazer bolo de aveia na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso bolo de aveia na Airfryer:
- Escolha aveia de boa qualidade: Opte por aveia em flocos ou farelo de aveia, de preferência sem adição de açúcar ou outros ingredientes. Isso garantirá que o sabor e a textura do bolo fiquem mais naturais.
- Use ingredientes integrais: Para tornar o bolo ainda mais saudável, utilize farinha de trigo integral em vez de farinha branca. O açúcar mascavo também é uma ótima opção em vez do açúcar refinado, pois adiciona um sabor mais rico e é menos processado.
- Atenção ao fermento: Certifique-se de usar fermento em pó fresco para que o bolo cresça adequadamente e fique fofo.
- Adicione frutas ou nozes: Maçãs, bananas, mirtilos ou outras frutas podem ser adicionadas à massa para dar um toque de sabor e tornar o bolo ainda mais nutritivo. Além disso, nozes ou castanhas picadas podem dar uma textura extra e sabor delicioso.
- Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar o bolo na cesta. Isso ajudará a garantir que a massa comece a cozinhar imediatamente e que o bolo asse de maneira uniforme.
- Escolha a forma certa: Utilize uma forma que caiba bem na cesta da Airfryer. Formas de silicone ou formas próprias para Airfryer funcionam muito bem, mas você também pode improvisar com formas de bolo pequenas que se encaixem adequadamente.
- Cuidado com o tempo de cozimento: Verifique o bolo alguns minutos antes do tempo total indicado na receita. Os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo da Airfryer, e é melhor evitar que o bolo fique seco ou queimado.
- Deixe esfriar antes de desenformar: Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco dentro da forma antes de desenformá-lo. Isso evitará que ele se quebre ou desmanche.
Com essas dicas, você terá um bolo de aveia delicioso e saudável feito na Airfryer para desfrutar com a família e amigos. Bom apetite!
Acompanhamentos para bolo de aveia
Algumas opções de acompanhamentos deliciosos para servir com o bolo de aveia incluem:
- Iogurte grego: Uma ótima opção é servir o bolo de aveia acompanhado de uma colherada de iogurte grego natural. Além de adicionar cremosidade, o contraste entre o bolo quentinho e o iogurte frio é delicioso.
- Frutas frescas: Fatias de morango, banana, mirtilos ou framboesas são acompanhamentos saudáveis e refrescantes para o bolo de aveia. As frutas adicionam um toque de cor e sabor ao prato.
- Geleia ou compota: Uma geleia de frutas caseira ou compota de sua preferência é uma escolha saborosa para adicionar um toque doce ao bolo de aveia. Geleia de morango, compota de maçã ou geleia de amora são algumas sugestões.
- Mel ou Maple syrup: Regar o bolo de aveia com mel ou xarope de bordo (Maple syrup) é uma opção deliciosa para quem gosta de um toque extra de doçura.
- Creme de amêndoas ou pasta de amendoim: Se você é fã de amendoim ou amêndoas, pode optar por servir o bolo de aveia com um pouco de creme de amêndoas ou pasta de amendoim. O sabor e a textura complementam bem o bolo.
- Nozes ou castanhas: Polvilhar o bolo de aveia com nozes picadas, amêndoas, castanhas ou avelãs adiciona uma crocância extra e um sabor irresistível.
- Chocolate derretido: Para os amantes de chocolate, uma opção é derreter um pouco de chocolate amargo e regar o bolo com a cobertura. Isso adicionará um toque indulgente ao bolo de aveia.
- Chá ou café: O bolo de aveia também pode ser acompanhado por uma xícara de chá ou café. A combinação é perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã.
Essas são algumas ideias para deixar o seu bolo de aveia ainda mais gostoso e variar nos acompanhamentos. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e encontrar a sua preferida. Bom apetite!