Delicie-se com um bolo irresistível que une o doce das bananas maduras à nutrição da aveia, tudo preparado de forma prática na Airfryer. Essa receita de Bolo de Banana com Aveia na Airfryer é a combinação perfeita entre sabor e saúde.
Como fazer bolo de banana com aveia na airfryer
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante de sua escolha)
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça sua Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê homogêneo.
- Adicione os ovos e o óleo vegetal às bananas amassadas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente o açúcar (ou adoçante), a essência de baunilha e a canela em pó à mistura. Mexa novamente para combinar tudo.
- Adicione a aveia em flocos à massa e misture até que esteja bem distribuída.
- Por último, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture suavemente até que o fermento esteja incorporado à massa.
- Unte levemente a forma da Airfryer com um pouco de óleo ou utilize forminhas de silicone para cupcakes.
- Despeje a massa do bolo nas formas, preenchendo cada uma até cerca de 3/4 de sua capacidade.
- Coloque as formas na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar para permitir o fluxo de ar quente.
- Asse o bolo na Airfryer a 160°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire as formas da Airfryer com cuidado, pois estarão quentes. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Após esfriar completamente, você pode servir o bolo de banana com aveia. Ele fica delicioso como lanche ou café da manhã saudável.
Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo da marca e modelo da sua Airfryer, então fique de olho no bolo enquanto assa para garantir que não queime. Bom apetite!
Dicas para fazer bolo de banana com aveia na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso bolo de banana com aveia na Airfryer:
- Bananas maduras: Use bananas bem maduras para adoçar naturalmente o bolo e garantir uma textura mais suave.
- Aveia em flocos: Prefira aveia em flocos, pois ela adiciona textura e nutrientes ao bolo.
- Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer de acordo com a receita, pois isso ajuda no processo de cozimento uniforme.
- Untar a forma: Mesmo que você esteja usando formas de silicone, é uma boa ideia untá-las levemente com um pouco de óleo para facilitar a remoção do bolo depois de assado.
- Não sobrecarregue as formas: Não encha demais as formas para que o ar quente possa circular adequadamente ao redor do bolo.
- Cuidado com o tempo de cozimento: Os tempos podem variar de acordo com a marca da Airfryer e a potência dela. Comece com o tempo sugerido na receita e verifique o bolo com um palito para determinar se está completamente cozido.
- Varie os ingredientes: Você pode adicionar nozes, passas, pedaços de chocolate amargo ou outras frutas à massa para dar mais sabor e textura ao bolo.
- Experimente temperos: Além da canela, você pode adicionar outras especiarias, como noz-moscada ou gengibre em pó, para realçar o sabor.
- Armazenamento: Se sobrar bolo, guarde-o em um recipiente hermético para mantê-lo fresco. Ele também pode ser congelado para consumo posterior.
- Acompanhamentos: Sirva o bolo de banana com aveia com iogurte, frutas frescas ou um fio de mel para um toque extra de sabor.
- Variação de formato: Se preferir, você pode fazer bolinhos individuais em formas de cupcake na Airfryer.
- Adaptação de receita: Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências dietéticas, substituindo ingredientes conforme necessário.
Aproveite o processo de preparo do bolo e experimente diferentes combinações de ingredientes para criar o bolo de banana com aveia perfeito para o seu gosto!
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Acompanhamentos para bolo de banana com aveia
Alguns acompanhamentos deliciosos que combinam muito bem com o bolo de banana com aveia incluem:
- Iogurte Natural: Uma porção de iogurte natural vai muito bem com o bolo, adicionando cremosidade e equilibrando o sabor adocicado.
- Frutas Frescas: Fatias de morango, kiwi, blueberries ou outras frutas frescas complementam o bolo de banana com um toque de frescor e vitaminas.
- Geleia ou Compota: Uma geleia de frutas ou uma compota caseira pode ser usada como um toque adicional de sabor e doçura.
- Mel ou Maple Syrup: Um fio de mel ou xarope de bordo sobre o bolo acrescenta uma doçura natural e uma camada de sabor.
- Nozes ou Castanhas: Nozes, amêndoas, castanhas e outras oleaginosas oferecem uma textura crocante que contrasta com a maciez do bolo.
- Creme de Amendoim: Uma colher de creme de amendoim ou amêndoa é uma opção indulgente para quem gosta de sabores mais ricos.
- Sorvete: Se quiser tornar o momento ainda mais especial, sirva uma porção do seu sorvete favorito ao lado do bolo aquecido.
- Chantilly: Uma porção de chantilly caseiro ou pronto adiciona uma textura leve e suave ao bolo.
- Canela em Pó: Polvilhar um pouco mais de canela em pó sobre o bolo reforça o sabor e o aroma.
- Chá ou Café: Uma xícara de chá ou café quente é um acompanhamento clássico para bolos e realça os sabores.
Escolha os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais e o clima da ocasião. Experimente diferentes combinações para descobrir as que mais agradam ao seu paladar!