Se você procura uma opção rápida, prática e deliciosa para uma refeição reconfortante, o Bolo de Carne na Airfryer é a escolha perfeita.

Com a combinação de carne suculenta, temperos saborosos e uma textura irresistível, esse prato se tornou um verdadeiro sucesso nas cozinhas ao redor do mundo.

A Airfryer, com sua tecnologia de cozimento por circulação de ar quente, proporciona uma crocância incrível por fora, enquanto mantém o interior macio e suculento.

Prepare-se para saborear um bolo de carne incrível, cheio de sabor e praticidade. Acompanhado de seus acompanhamentos favoritos, esse prato certamente conquistará seu paladar. Siga essa receita e desfrute de um bolo de carne na Airfryer que vai encantar toda a família!

Como fazer bolo de carne na airfryer

Ingredientes:

500g de carne moída

1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de orégano
Óleo em spray

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o molho de tomate, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o orégano. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
Modele a massa de carne em formato de um bolo, pressionando levemente para que fique firme e compacto.

Coloque o bolo de carne na cesta da Airfryer e borrife óleo em spray por cima.
Asse o bolo de carne na Airfryer a 180°C por cerca de 25-30 minutos, virando-o na metade do tempo para que fique dourado por igual.
Retire o bolo de carne da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.

Sirva o bolo de carne quente acompanhado de molho de sua preferência, purê de batatas ou salada.

Aproveite o seu delicioso Bolo de Carne na Airfryer!

Dicas para fazer bolo de carne na airfryer

Aqui estão algumas dicas para fazer um bolo de carne na Airfryer:

Escolha uma carne moída com teor de gordura moderado, pois isso ajudará a manter o bolo de carne suculento. Uma mistura de carne bovina e suína pode funcionar bem.
Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes na massa de carne. Isso garantirá que os temperos estejam distribuídos uniformemente e proporcionará um sabor mais equilibrado.
Para dar mais sabor ao seu bolo de carne, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas frescas picadas ou legumes finamente picados, como cenoura ou pimentão.

Pré-aqueça a Airfryer antes de colocar o bolo de carne. Isso ajudará a obter uma textura mais crocante por fora e garantirá que o bolo de carne seja cozido de maneira uniforme.
Modele o bolo de carne em formato de uma forma arredondada, pressionando levemente a massa para que fique compacta. Isso ajudará a manter sua forma durante o cozimento.
Use um pouco de óleo em spray para borrifar a superfície do bolo de carne antes de colocá-lo na Airfryer. Isso ajudará a obter uma aparência dourada e crocante.

Durante o cozimento, vire o bolo de carne na metade do tempo para garantir que ele seja dourado por igual em todos os lados.
Após o cozimento, deixe o bolo de carne descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo. Isso ajudará a manter os sucos internos e facilitará o corte em fatias mais uniformes.
Experimente diferentes molhos para acompanhar o bolo de carne, como molho de tomate, molho barbecue ou molho gravy. Eles podem adicionar um toque extra de sabor ao prato.

Sirva o bolo de carne na Airfryer com acompanhamentos de sua preferência, como purê de batatas, salada verde ou legumes assados. Isso tornará a refeição mais completa e saborosa.

Espero que essas dicas sejam úteis e que você desfrute de um delicioso bolo de carne feito na Airfryer!

Acompanhamentos para bolo de carne

Ãlgumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o bolo de carne incluem:

Purê de batatas: O purê de batatas é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com o bolo de carne. Prepare um purê cremoso e sirva ao lado do bolo de carne.
Legumes assados: Prepare uma bandeja de legumes variados, como cenoura, abobrinha, batata-doce e pimentões. Tempere com ervas e azeite, e asse até ficarem macios e dourados.
Salada verde: Uma salada fresca e crocante é sempre uma ótima opção. Prepare uma salada com mix de folhas verdes, tomate-cereja, pepino, cenoura ralada e molho de sua preferência.

Arroz branco: O arroz branco soltinho também pode ser um bom acompanhamento para o bolo de carne. Ele complementa o prato e ajuda a equilibrar os sabores.
Legumes salteados: Refogue uma combinação de legumes em uma frigideira com um pouco de azeite. Pimentão, abobrinha, cenoura e brócolis são ótimas opções. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Batatas assadas: Corte batatas em cubos e tempere com sal, pimenta, alho em pó e azeite. Asse no forno até ficarem douradas e crocantes.

Molho gravy: Sirva o bolo de carne com um delicioso molho gravy. Ele complementa o sabor da carne e adiciona um toque a mais de suculência.
Vinagrete: Prepare um vinagrete fresco com tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde, azeite, vinagre, sal e pimenta. O vinagrete acrescenta uma acidez agradável ao prato.
Legumes cozidos no vapor: Cozinhe no vapor uma variedade de legumes, como brócolis, couve-flor, cenoura e ervilhas. Eles serão um acompanhamento saudável e nutritivo para o bolo de carne.

Molho de tomate: Um clássico molho de tomate caseiro também é uma ótima opção para acompanhar o bolo de carne. Sirva-o quente sobre as fatias do bolo.

Espero que essas sugestões de acompanhamentos deixem o seu bolo de carne ainda mais saboroso e completo! Aproveite a refeição!