Descubra uma maneira saudável e saborosa de desfrutar de um clássico favorito com nosso bolo de cenoura com aveia na air fryer.
Essa receita une a irresistível doçura do bolo de cenoura à nutrição da aveia, resultando em uma sobremesa deliciosa e mais nutritiva.
Com a praticidade da air fryer, você pode assar este bolo de forma rápida e obter uma textura incrível.
Como fazer bolo de cenoura com aveia na airfryer
Fazer bolo de cenoura com aveia na air fryer é uma opção saudável e deliciosa. Aqui está uma receita simples para você seguir:
Ingredientes:
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Preparação: Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Preparo da massa: Em um liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
- Assando na air fryer: Unte uma forma própria para air fryer com um pouco de óleo ou utilize papel manteiga. Despeje a massa na forma. Coloque a forma na cesta da air fryer.
- Assando: Asse a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos. Lembre-se de que os tempos podem variar dependendo do modelo da sua air fryer, então verifique o bolo regularmente para evitar queimar.
- Verificação de cozimento: Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização: Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Essa receita é uma base, e você pode adaptá-la conforme suas preferências adicionando, por exemplo, nozes, passas ou outros ingredientes de sua escolha.
Acompanhamento para bolo de cenoura com aveia
Para complementar o sabor do bolo de cenoura com aveia feito na air fryer, você pode considerar alguns acompanhamentos deliciosos. Aqui estão algumas ideias:
- Cobertura de Chocolate: Uma opção clássica para o bolo de cenoura é uma deliciosa cobertura de chocolate. Prepare um ganache simples misturando chocolate meio amargo derretido com creme de leite. Despeje sobre o bolo após esfriar.
- Creme de Cream Cheese: Outra opção deliciosa é um creme de cream cheese. Bata cream cheese com açúcar de confeiteiro e um pouco de baunilha até obter um creme leve e aerado. Espalhe sobre o bolo já frio.
- Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo complementa bem a textura e o sabor do bolo. Você pode fazer uma calda simples cozinhando açúcar com um pouco de água até obter um caramelo dourado e adicionando creme de leite no final.
- Iogurte com Frutas Frescas: Para uma opção mais leve, sirva o bolo com uma colherada de iogurte natural e algumas frutas frescas, como morangos ou framboesas. A acidez do iogurte equilibra a doçura do bolo.
- Sorvete de Baunilha: Se preferir uma sobremesa mais indulgente, sirva o bolo com uma bola de sorvete de baunilha. A combinação do bolo quente com o sorvete frio é irresistível.
- Chantilly Caseiro: Faça um chantilly caseiro batendo creme de leite fresco com açúcar até atingir picos firmes. Espalhe generosamente sobre o bolo para um toque de indulgência.
Escolha o acompanhamento que mais agrada ao seu paladar e ao estilo da refeição que você está preparando. Essas opções oferecem uma variedade de sabores, desde opções mais decadentes até alternativas mais leves e saudáveis.
