Prepare-se para uma experiência culinária única com nosso Bolo de Flocão de milho na Airfryer. Esta receita simplificada oferece um sabor incrível e uma textura perfeitamente crocante, tudo sem precisar de um forno tradicional.
Vamos a isso.
Como fazer bolo de flocão de milho na airfryer
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
- Manteiga ou óleo em spray para untar a cesta da air fryer
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o flocão de milho e o leite. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para que o flocão absorva o líquido.
- Após o descanso, adicione o açúcar, os ovos, a margarina derretida, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal à mistura de flocão de milho e leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, unte a cesta com manteiga ou óleo em spray.
- Despeje a massa do bolo na cesta da air fryer untada.
- Cozinhe o bolo na air fryer a 160°C por aproximadamente 20-25 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e do modelo da sua air fryer, portanto, fique de olho no bolo. O bolo estará pronto quando estiver dourado na superfície e um palito inserido no centro sair limpo.
- Retire o bolo da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de flocão de milho como sobremesa ou lanche. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
Aproveite o seu delicioso bolo de flocão de milho feito na air fryer!
Dicas para fazer bolo de flocão de milho na airfryer
Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir que seu bolo de flocão de milho na air fryer saia perfeito:
- Pré-aqueça a air fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer pelo tempo recomendado na receita. Isso ajuda a criar uma temperatura estável e uniforme para assar o bolo.
- Use uma forma apropriada: Você pode usar uma forma de silicone própria para air fryer ou uma forma de metal adequada ao tamanho da cesta da sua air fryer. Isso ajuda a manter o formato do bolo e facilita a remoção depois de assado.
- Unte a forma: Mesmo que você use uma forma de silicone, é uma boa ideia untá-la levemente com óleo ou manteiga em spray para evitar que o bolo grude.
- Verifique o cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua air fryer, portanto, fique de olho no bolo após cerca de 15 minutos e faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Não encha demais: Não encha a forma até a borda, deixe espaço para que o bolo possa crescer enquanto assa.
- Cuidado com a temperatura: Se o seu bolo começar a dourar muito rápido na parte de cima, você pode reduzir a temperatura da air fryer um pouco para que o interior do bolo cozinhe completamente.
- Varie os sabores: Você pode adicionar ingredientes extras à sua massa, como pedaços de frutas, chocolate, nozes ou passas para dar mais sabor e textura ao bolo.
- Deixe esfriar antes de desenformar: Após retirar o bolo da air fryer, deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformá-lo. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre.
A prática é a chave para aperfeiçoar a arte de assar na air fryer.
À medida que você se familiariza com sua máquina, poderá ajustar as receitas de acordo com suas preferências pessoais e as características específicas da sua air fryer.
Acompanhamentos para bolo de flocão de milho
Existem várias opções de acompanhamentos deliciosos para servir com um bolo de flocão. Aqui estão algumas sugestões:
- Calda de Chocolate ou Caramelo: Uma calda quente de chocolate ou caramelo pode ser regada sobre o bolo para adicionar um toque de indulgência.
- Sorvete: Uma bola de sorvete de baunilha, morango ou creme ao lado do bolo cria uma sobremesa ainda mais decadente.
- Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos, bananas ou kiwis, podem ser dispostas ao lado do bolo para adicionar um contraste refrescante.
- Creme de Leite ou Chantilly: Uma colherada de creme de leite ou chantilly pode ser servida ao lado do bolo para adicionar cremosidade.
- Geleia ou Compota de Frutas: Uma geleia ou compota de frutas, como geleia de framboesa ou compota de maçã, pode ser servida como um molho doce ao lado do bolo.
- Nozes ou Amêndoas Tostadas: Polvilhar nozes picadas, amêndoas ou avelãs torradas por cima do bolo pode adicionar uma textura crocante e sabor extra.
- Canela e Açúcar de Confeiteiro: Polvilhar uma mistura de canela e açúcar de confeiteiro sobre o bolo pode realçar o sabor e a aparência.
- Iogurte: Uma porção de iogurte natural ou iogurte grego ao lado do bolo pode ser uma escolha saudável e refrescante.
- Queijo Creme: Uma porção de queijo creme adoçado com açúcar de confeiteiro e baunilha pode ser uma cobertura deliciosa.
- Chá ou Café: Um bom chá quente ou café complementa bem um bolo de flocão como uma bebida quente e reconfortante.
Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal e da ocasião.
Você pode combinar diferentes opções ou experimentar várias para ver qual combina melhor com o seu bolo de flocão.