O bolo de fubá com goiabada é uma iguaria brasileira que combina a textura leve e macia do fubá com a doçura irresistível da goiabada.

Essa receita tradicional conquista paladares com sua simplicidade e sabor autêntico, tornando-se uma escolha perfeita para cafés da tarde, eventos festivos ou momentos aconchegantes em família.

Prepare-se para uma explosão de sabores que resgatam a essência da culinária brasileira.

Como fazer bolo de fubá com goiabada

Fazer um bolo de fubá com goiabada é uma deliciosa opção para quem gosta de sabores tradicionais brasileiros. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

200g de goiabada cortada em pedaços pequenos

Instruções:

Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com margarina e polvilhe com fubá.

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, e o açúcar.
Adicione os ingredientes molhados: Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de ingredientes secos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento: Adicione o fermento em pó à massa e misture bem.

Adicione a goiabada: Coloque os pedaços de goiabada na massa e mexa delicadamente para distribuí-los de maneira uniforme.
Asse no forno: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Espere esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Sirva: Corte o bolo em fatias e sirva. A combinação do fubá com a goiabada vai proporcionar um sabor delicioso!

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar, então, é sempre bom verificar a consistência do bolo fazendo o teste do palito.

Acompanhamento para o bolo de fubá com goiabada

Para tornar a experiência ainda mais deliciosa, você pode acompanhar o bolo de fubá com goiabada com alguns itens que complementarão muito bem o sabor. Aqui estão algumas sugestões:

Café ou Chá: Um bom café fresco ou chá complementa perfeitamente a doçura do bolo. Você pode optar por um café preto forte ou um chá de sua preferência.
Queijo Minas: O queijo minas, seja em pedaços ou na forma de um creme, é uma escolha clássica para acompanhar bolo de fubá. A combinação do doce com o salgado do queijo é irresistível.
Requeijão ou Doce de Leite: Requeijão ou doce de leite são opções cremosas que adicionam uma textura suave ao bolo. Você pode espalhá-los sobre as fatias de bolo ou servi-los à parte.

Creme de Baunilha ou Chantilly: Um creme de baunilha ou chantilly caseiro pode ser uma adição luxuosa ao bolo. A suavidade do creme contrasta bem com a textura do bolo.
Sorvete: Se estiver servindo o bolo em uma ocasião especial, uma bola de sorvete de creme ou baunilha pode ser uma escolha indulgente. O contraste entre o quente do bolo e o frio do sorvete é delicioso.
Frutas Frescas: Frutas como morangos, framboesas ou fatias de banana podem adicionar uma nota de frescor e um toque saudável à sobremesa.

Polvilhe Açúcar de Confeiteiro: Antes de servir, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo para dar um toque decorativo e um sabor extra.

Escolha o acompanhamento que mais agrada ao seu paladar e ao paladar dos seus convidados. Essas sugestões oferecem uma variedade de opções para tornar o momento do bolo ainda mais especial.