O bolo de fubá na airfryer é uma opção deliciosa, rápida e descomplicada para saborear aquele sabor caseiro que todos amam.

Com poucos ingredientes e um resultado surpreendente, você terá um bolo fofinho e dourado, perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde.

Prepare-se para aprender essa receita simples e irresistível que vai conquistar o seu paladar!

bolo de fuba na airfryer

Como fazer bolo de fubá na airfryer

Ingredientes:

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

  2. Adicione o óleo vegetal, o leite e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.

  3. Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente para incorporá-lo.

  4. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

  5. Enquanto a airfryer aquece, unte uma forma adequada para airfryer com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.

  6. Despeje a massa na forma preparada.

  7. Coloque a forma na cesta da airfryer e asse o bolo a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

  8. Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.

  9. Agora é só servir e desfrutar do seu delicioso bolo de fubá!

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar um pouco de acordo com o modelo da sua airfryer, por isso, fique de olho para não deixar o bolo queimar. Bom apetite!

Acompanhamentos para o bolo de fubá

Existem diversas opções de acompanhamentos deliciosos para fubá. Aqui estão algumas sugestões:

  • Queijo Minas: O tradicional queijo Minas combina perfeitamente com bolo de fubá ou polenta. A textura suave e o sabor leve do queijo complementam a rusticidade do fubá.

  • Manteiga e Mel: Uma combinação simples, mas irresistível. Passar uma generosa quantidade de manteiga sobre uma fatia de bolo de fubá e regá-la com mel é uma delícia.

  • Goiabada: A clássica combinação de bolo de fubá com goiabada é muito apreciada no Brasil. Pode ser servida em pedaços ou derretida por cima do bolo.

  • Café ou Chá: Uma xícara de café ou chá quentinho é um ótimo acompanhamento para um pedaço de bolo de fubá, especialmente nos lanches da tarde.

  • Geleias: Geleias de frutas, como a de morango, framboesa ou laranja, também são ótimas opções para acompanhar o bolo de fubá.

  • Iogurte: Uma alternativa saudável é servir o bolo de fubá com uma colherada de iogurte natural, o que adiciona um toque refrescante.

  • Frutas Frescas: Algumas frutas frescas, como banana, morango ou pêssego, podem ser cortadas em fatias e servidas ao lado do bolo de fubá, criando um contraste de sabores e texturas.

  • Creme de Leite: O creme de leite, seja fresco ou em lata, também pode ser uma opção deliciosa para acompanhar o bolo de fubá.

  • Sorvete: Se quiser uma sobremesa mais indulgente, sirva o bolo de fubá com uma bola de sorvete de creme ou de doce de leite.

  • Coco ralado: Polvilhar um pouco de coco ralado sobre o bolo de fubá pode dar um toque tropical e saboroso.

Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos, mas sinta-se à vontade para explorar e combinar diferentes sabores de acordo com o seu gosto e criatividade. O importante é aproveitar o bolo de fubá e suas combinações deliciosas! Bom apetite!