O bolo de fubá na airfryer é uma opção deliciosa, rápida e descomplicada para saborear aquele sabor caseiro que todos amam.
Com poucos ingredientes e um resultado surpreendente, você terá um bolo fofinho e dourado, perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde.
Prepare-se para aprender essa receita simples e irresistível que vai conquistar o seu paladar!
Como fazer bolo de fubá na airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o óleo vegetal, o leite e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente para incorporá-lo.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a airfryer aquece, unte uma forma adequada para airfryer com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Coloque a forma na cesta da airfryer e asse o bolo a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
- Agora é só servir e desfrutar do seu delicioso bolo de fubá!
Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar um pouco de acordo com o modelo da sua airfryer, por isso, fique de olho para não deixar o bolo queimar. Bom apetite!
Acompanhamentos para o bolo de fubá
Existem diversas opções de acompanhamentos deliciosos para fubá. Aqui estão algumas sugestões:
- Queijo Minas: O tradicional queijo Minas combina perfeitamente com bolo de fubá ou polenta. A textura suave e o sabor leve do queijo complementam a rusticidade do fubá.
- Manteiga e Mel: Uma combinação simples, mas irresistível. Passar uma generosa quantidade de manteiga sobre uma fatia de bolo de fubá e regá-la com mel é uma delícia.
- Goiabada: A clássica combinação de bolo de fubá com goiabada é muito apreciada no Brasil. Pode ser servida em pedaços ou derretida por cima do bolo.
- Café ou Chá: Uma xícara de café ou chá quentinho é um ótimo acompanhamento para um pedaço de bolo de fubá, especialmente nos lanches da tarde.
- Geleias: Geleias de frutas, como a de morango, framboesa ou laranja, também são ótimas opções para acompanhar o bolo de fubá.
- Iogurte: Uma alternativa saudável é servir o bolo de fubá com uma colherada de iogurte natural, o que adiciona um toque refrescante.
- Frutas Frescas: Algumas frutas frescas, como banana, morango ou pêssego, podem ser cortadas em fatias e servidas ao lado do bolo de fubá, criando um contraste de sabores e texturas.
- Creme de Leite: O creme de leite, seja fresco ou em lata, também pode ser uma opção deliciosa para acompanhar o bolo de fubá.
- Sorvete: Se quiser uma sobremesa mais indulgente, sirva o bolo de fubá com uma bola de sorvete de creme ou de doce de leite.
- Coco ralado: Polvilhar um pouco de coco ralado sobre o bolo de fubá pode dar um toque tropical e saboroso.
Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos, mas sinta-se à vontade para explorar e combinar diferentes sabores de acordo com o seu gosto e criatividade. O importante é aproveitar o bolo de fubá e suas combinações deliciosas! Bom apetite!