Se você é fã de bolo de fubá e adora praticidade na cozinha, esta receita é para você!

O bolo de fubá na airfryer é uma opção deliciosa, rápida e descomplicada para saborear aquele sabor caseiro que todos amam.

Com poucos ingredientes e um resultado surpreendente, você terá um bolo fofinho e dourado, perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde.

Aproveite a praticidade da airfryer para desfrutar de momentos especiais com uma sobremesa que certamente encantará toda a família.

Prepare-se para aprender essa receita simples e irresistível que vai conquistar o seu paladar!

Como fazer bolo de fubá na airfryer

Ingredientes:

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite
3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Instruções:

Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione o óleo vegetal, o leite e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente para incorporá-lo.

Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto a airfryer aquece, unte uma forma adequada para airfryer com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
Despeje a massa na forma preparada.

Coloque a forma na cesta da airfryer e asse o bolo a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Agora é só servir e desfrutar do seu delicioso bolo de fubá!

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar um pouco de acordo com o modelo da sua airfryer, por isso, fique de olho para não deixar o bolo queimar. Bom apetite!

Dicas para fazer fubá na airfryer

Aqui estão algumas dicas úteis para usar fubá na airfryer:

Escolha a forma certa: Opte por formas adequadas para airfryer ou recipientes de silicone, pois eles são projetados para suportar altas temperaturas e se adaptam bem ao espaço da cesta.

Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer por alguns minutos antes de colocar o fubá ou a massa na forma. Isso ajuda a garantir que o cozimento comece imediatamente e de maneira mais uniforme.
Use a temperatura adequada: Para receitas com fubá, como bolos e pães, a temperatura recomendada é geralmente em torno de 180°C. No entanto, sempre verifique a temperatura indicada na sua receita.
Tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar conforme o modelo da airfryer e o tamanho da sua receita. Recomenda-se verificar o bolo ou a massa com um palito de dente para garantir que estejam completamente cozidos.

Unte a forma: Sempre unte a forma ou use papel manteiga para evitar que o fubá grude. Isso também facilita a remoção do bolo ou pão depois de assados.
Ajuste a receita: Se estiver adaptando uma receita convencional para a airfryer, lembre-se de que os tempos e temperaturas podem ser diferentes. Faça alguns ajustes e testes para encontrar a melhor combinação.
Não encha demais a forma: Deixe um espaço extra na forma para permitir que o bolo cresça sem transbordar.

Preaqueça o leite: Se a sua receita usar leite, uma dica é pré-aquecê-lo antes de misturar com os ingredientes secos. Isso ajuda a evitar que a temperatura da massa caia muito ao ser adicionada à airfryer.
Experimente coberturas: Fubá combina bem com coberturas como açúcar de confeiteiro, canela ou coco ralado. Adicione essas coberturas antes de colocar a massa na airfryer ou polvilhe-as após o bolo estar pronto.
Aproveite a praticidade: A airfryer é uma opção rápida e prática para assar bolos e outras receitas com fubá. Aproveite essa facilidade para saborear deliciosas sobremesas caseiras.

Lembre-se de que a airfryer pode ser uma excelente alternativa ao forno convencional para preparar receitas com fubá, mas é importante conhecer o seu aparelho e fazer alguns testes para obter os melhores resultados. Divirta-se cozinhando e experimentando novas receitas!

Acompanhamentos para fubá

Existem diversas opções de acompanhamentos deliciosos para fubá. Aqui estão algumas sugestões:

Queijo Minas: O tradicional queijo Minas combina perfeitamente com bolo de fubá ou polenta. A textura suave e o sabor leve do queijo complementam a rusticidade do fubá.

Manteiga e Mel: Uma combinação simples, mas irresistível. Passar uma generosa quantidade de manteiga sobre uma fatia de bolo de fubá e regá-la com mel é uma delícia.
Goiabada: A clássica combinação de bolo de fubá com goiabada é muito apreciada no Brasil. Pode ser servida em pedaços ou derretida por cima do bolo.
Café ou Chá: Uma xícara de café ou chá quentinho é um ótimo acompanhamento para um pedaço de bolo de fubá, especialmente nos lanches da tarde.

Geleias: Geleias de frutas, como a de morango, framboesa ou laranja, também são ótimas opções para acompanhar o bolo de fubá.
Iogurte: Uma alternativa saudável é servir o bolo de fubá com uma colherada de iogurte natural, o que adiciona um toque refrescante.
Frutas Frescas: Algumas frutas frescas, como banana, morango ou pêssego, podem ser cortadas em fatias e servidas ao lado do bolo de fubá, criando um contraste de sabores e texturas.

Creme de Leite: O creme de leite, seja fresco ou em lata, também pode ser uma opção deliciosa para acompanhar o bolo de fubá.
Sorvete: Se quiser uma sobremesa mais indulgente, sirva o bolo de fubá com uma bola de sorvete de creme ou de doce de leite.
Coco ralado: Polvilhar um pouco de coco ralado sobre o bolo de fubá pode dar um toque tropical e saboroso.

Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos, mas sinta-se à vontade para explorar e combinar diferentes sabores de acordo com o seu gosto e criatividade. O importante é aproveitar o bolo de fubá e suas combinações deliciosas! Bom apetite!