O bolo de fubá, uma tradicional iguaria brasileira, conquista corações com sua textura macia e sabor aconchegante.

Feito a partir de ingredientes simples como fubá, ovos e açúcar, esse bolo tem o poder de evocar memórias afetivas e momentos compartilhados à mesa.

Com sua versatilidade, pode ser apreciado tanto no café da manhã quanto como uma doce sobremesa, sempre deixando um rastro de conforto e prazer gastronômico.

Como fazer bolo de fubá

Fazer um bolo de fubá é uma delícia e pode ser uma receita simples de preparar. Aqui está uma receita básica para um bolo de fubá:

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.

Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos à mistura seca e mexa bem.
Acrescente o leite e o óleo à mistura, mexendo continuamente para evitar grumos.

Adicione o fermento em pó e mexa até que a massa esteja homogênea.
Despeje a massa na forma untada.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Você pode variar a receita adicionando ingredientes como queijo ralado, coco ralado ou erva-doce para dar um toque especial ao seu bolo de fubá. Além disso, a escolha de coberturas, como um toque de açúcar de confeiteiro ou uma cobertura de chocolate, pode tornar o bolo ainda mais delicioso. Aprecie o seu bolo de fubá!

Acompanhamento para bolo de fubá

O bolo de fubá é delicioso por si só, mas você pode combiná-lo com alguns acompanhamentos para tornar a experiência ainda mais incrível. Aqui estão algumas sugestões:

Café ou Chá: Sirva uma fatia de bolo de fubá com uma xícara de café fresco ou chá. A combinação é clássica e muito apreciada.
Queijo Minas ou Requeijão: O queijo minas ou o requeijão são ótimos acompanhamentos para o bolo de fubá. Você pode passar uma camada fina sobre as fatias, proporcionando uma mistura de sabores deliciosa.
Goiabada: A goiabada combina muito bem com bolo de fubá. Você pode cortar o bolo em fatias e servir com pedaços de goiabada.

Doce de Leite: O doce de leite é outra opção deliciosa. Pode ser usado como cobertura ou acompanhamento, adicionando um toque a mais de doçura.
Geleias: Geleias de frutas, como a de laranja, goiaba ou damasco, são ótimas opções para servir com bolo de fubá. Elas proporcionam um contraste delicioso.
Creme de Leite ou Chantilly: Uma porção de creme de leite ou chantilly pode ser uma adição suave e deliciosa ao bolo.

Frutas Frescas: Sirva o bolo de fubá com frutas frescas, como morangos, bananas ou pêssegos fatiados. Além de saudável, essa combinação é refrescante.
Sorvete: Uma bola de sorvete, especialmente de baunilha ou creme, pode transformar seu bolo de fubá em uma sobremesa indulgente.

Escolha o acompanhamento que mais combina com seus gostos pessoais e desfrute do seu bolo de fubá de uma maneira única e saborosa!