Nesta fácil e prática receita de Bolo de Limão na Airfryer, você vai descobrir como preparar um delicioso bolo com o toque cítrico do limão de maneira rápida e simples.
Com ingredientes comuns e o auxílio da Airfryer, você poderá saborear um bolo fofinho e cheio de sabor em pouco tempo.
Aproveite essa opção saborosa para um lanche ou sobremesa e surpreenda-se com os resultados! Vamos lá, mãos à massa!
Como fazer bolo de limão na airfryer
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por alguns minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o iogurte, o suco de limão e as raspas de limão à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture os ingredientes secos.
- Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa do bolo esteja homogênea.
- Despeje a massa em uma forma própria para a Airfryer, previamente untada com óleo ou manteiga.
- Coloque a forma com a massa na Airfryer pré-aquecida e asse a 160°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- O bolo de limão está pronto para ser servido! Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima ou decorar com mais raspas de limão, se desejar.
Aproveite este delicioso bolo de limão feito na Airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer bolo de limão na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso bolo de limão na Airfryer:
- Escolha limões frescos: Para obter o melhor sabor, prefira limões frescos e suculentos. Rale a casca dos limões para obter as raspas, mas tome cuidado para não ralar a parte branca, pois ela pode ser amarga.
- Preaqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar o bolo para assar. Assim, o bolo começará a cozinhar imediatamente e terá uma textura mais uniforme.
- Use ingredientes em temperatura ambiente: Retire os ovos, o iogurte e o óleo da geladeira com antecedência para que estejam em temperatura ambiente. Isso ajudará a obter uma massa mais macia e uniforme.
- Misture delicadamente: Ao incorporar os ingredientes secos à massa líquida, mexa delicadamente apenas até que a massa esteja homogênea. Evite mexer em excesso para evitar que o bolo fique pesado.
- Unte a forma corretamente: Certifique-se de untar a forma de maneira adequada, mesmo que ela seja antiaderente. Isso ajudará a garantir que o bolo saia facilmente após assar.
- Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e modelo da Airfryer. Fique de olho no bolo e faça o teste do palito para garantir que ele esteja assado por completo.
- Não abra a Airfryer com frequência: Evite abrir a Airfryer repetidamente durante o cozimento, pois isso pode interferir no processo de cozimento e afetar o resultado final do bolo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar: Após retirar o bolo da Airfryer, deixe-o esfriar dentro da forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a evitar que o bolo quebre ou desmanche.
- Variações: Se quiser dar um toque diferente ao bolo de limão, você pode adicionar uma cobertura de glacê de limão, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo rechear o bolo com uma geleia de limão.
Seguindo essas dicas, você poderá preparar um bolo de limão saboroso e fofinho na Airfryer. Aproveite o seu bolo caseiro e compartilhe com amigos e familiares! Bom apetite!
Acompanhamentos para bolo de limão
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o bolo de limão incluem:
- Chantilly: Uma generosa porção de chantilly batido é uma opção leve e cremosa para acompanhar o bolo. Ele equilibra perfeitamente o sabor cítrico do bolo de limão.
- Sorvete de creme ou limão: Uma bola de sorvete de creme ou limão ao lado do bolo de limão quentinho é uma combinação refrescante e irresistível.
- Frutas frescas: Fatias de morango, mirtilos, framboesas ou até mesmo rodelas finas de limão fresco podem ser dispostos ao lado do bolo para adicionar um toque de frescor e cor.
- Calda de limão: Prepare uma calda simples de limão, misturando suco de limão com açúcar, e regue o bolo antes de servir. Essa calda acrescentará um sabor extra de limão ao bolo.
- Geleia de limão: Se você gosta de uma experiência mais intensa de limão, sirva o bolo com uma generosa camada de geleia de limão.
- Cobertura de cream cheese: Prepare uma cobertura de cream cheese com suco e raspas de limão para um toque a mais de cremosidade e acidez.
- Iogurte grego: Um pouco de iogurte grego natural pode ser servido ao lado do bolo para quem prefere um acompanhamento mais leve e saudável.
- Granulado de limão: Triture cascas de limão desidratadas e polvilhe por cima do bolo para dar uma textura crocante e intensificar o sabor cítrico.
- Café ou chá: Para quem aprecia uma combinação clássica, uma xícara de café fresco ou chá de limão harmoniza muito bem com o bolo.
Essas são apenas algumas ideias de acompanhamentos, mas a escolha vai depender do seu gosto pessoal e das preferências dos seus convidados. Experimente diferentes combinações e aproveite o seu bolo de limão de maneira ainda mais especial!
