Nesta receita, trazemos uma forma prática e inovadora de preparar o clássico Bolo de Milho na Airfryer! Com sua capacidade de assar alimentos de maneira rápida e uniforme, ela se torna perfeita para criar um Bolo de Milho douradinho por fora e úmido por dentro.
Como fazer bolo de milho na airfryer
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo delicadamente até incorporar os ingredientes.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, unte uma forma para bolo com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com fubá.
- Despeje a massa do bolo na forma untada.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer e ajuste o tempo para cerca de 25 a 30 minutos.
- Verifique a cada 10 minutos para garantir que o bolo esteja assando de maneira uniforme. Se necessário, gire a forma dentro da cesta para uma cocção mais homogênea.
- Após o tempo estipulado, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva o Bolo de Milho na Airfryer em temperatura ambiente e aproveite!
Espero que você goste desta receita! Bom apetite!
Dicas para fazer bolo de milho na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer o bolo de milho na Airfryer:
- Utilize uma forma adequada: Escolha uma forma que seja compatível com o tamanho da cesta da sua Airfryer. Isso garantirá que o bolo asse de maneira uniforme e não transborde durante o processo.
- Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer antes de colocar o bolo para assar. Assim, você garante que a temperatura esteja adequada desde o início e o bolo asse corretamente.
- Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do modelo da Airfryer. Fique de olho no bolo e faça o teste do palito para verificar se ele está assado. Se necessário, adicione alguns minutos extras.
- Gire a forma: Durante o processo de cozimento, é recomendado girar a forma dentro da cesta da Airfryer para garantir que o bolo asse de maneira uniforme. Isso evita que uma parte fique mais assada do que a outra.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar: Após retirar o bolo da Airfryer, deixe-o esfriar dentro da forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre ou desmanche ao ser retirado.
- Varie os ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo de milho, como queijo ralado, coco ralado ou pedaços de goiabada. Essas adições podem trazer um sabor extra e deixar o bolo ainda mais gostoso.
- Acompanhamentos: Sirva o bolo de milho com acompanhamentos tradicionais, como café, chá ou um delicioso requeijão cremoso. Essas combinações são perfeitas para um lanche ou café da tarde.
Lembrando que essas dicas podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente e aproveite o seu bolo de milho na Airfryer!
Acompanhamentos para bolo de milho
Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o bolo de milho incluem:
- Café: Uma xícara de café fresco é sempre uma combinação clássica para o bolo de milho. Seja café coado, expresso ou até mesmo um cappuccino, a bebida quente vai realçar os sabores do bolo.
- Chá: Um chá quentinho também é uma ótima opção. Você pode escolher entre chás de ervas, como camomila ou hortelã, ou chás pretos, como chá preto com limão ou chá preto com especiarias.
- Requeijão cremoso: O requeijão cremoso é um acompanhamento tradicional para o bolo de milho. Pode ser servido em fatias ao lado do bolo ou até mesmo utilizado como cobertura. O contraste entre a doçura do bolo e o sabor salgado do requeijão é irresistível.
- Geleia: Uma geleia de frutas, como geleia de morango, framboesa ou goiaba, é uma opção doce e saborosa para acompanhar o bolo de milho. Você pode espalhar a geleia sobre o bolo fatiado ou servir uma porção ao lado.
- Creme de leite: O creme de leite também é uma alternativa deliciosa. Você pode servir uma colherada de creme de leite sobre o bolo ou até mesmo batê-lo com um pouco de açúcar para fazer um chantilly caseiro.
- Sorvete: Para uma sobremesa mais indulgente, sirva o bolo de milho com uma bola de sorvete de creme ou baunilha. A combinação do bolo quente com o sorvete gelado é irresistível.
- Frutas frescas: Para uma opção mais saudável, corte algumas frutas frescas, como morangos, bananas ou pêssegos, e sirva ao lado do bolo. As frutas trazem frescor e equilibram a doçura do bolo.
Lembre-se de escolher os acompanhamentos que mais agradam o seu paladar. Essas são apenas algumas sugestões para deixar o seu bolo de milho ainda mais gostoso. Aproveite!