Quando tradição e tecnologia se encontram na cozinha, nasce uma receita incrível: o Bolo de Nata na Airfryer. Esta deliciosa combinação une a suavidade e o sabor característicos da nata com a praticidade da airfryer, resultando em um bolo cremoso e irresistível.

Nesta receita, vou mostrar como transformar ingredientes simples em uma sobremesa que conquista paladares.

Com passos simples e dicas valiosas, você poderá desfrutar do prazer de um bolo caseiro, com a vantagem de ser preparado de forma moderna e eficiente.

Prepare-se para uma experiência gastronômica única que enche o ar com um aroma delicioso e o coração com satisfação!

Como fazer bolo de nata na airfryer

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar
1 xícara de nata (creme de leite fresco)
3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

Pré-aqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto a airfryer está pré-aquecendo, em uma tigela, misture a nata, os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar à mistura e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente incorporado.

Gradualmente, acrescente a farinha de trigo peneirada à mistura úmida. Mexa delicadamente até que a massa esteja uniforme e sem grumos.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que esteja bem incorporado à massa.
Unte uma forma que seja adequada para a airfryer com um pouco de óleo ou manteiga.

Despeje a massa na forma untada, espalhando-a de maneira uniforme.
Coloque a forma com a massa na airfryer pré-aquecida. Asse a 160°C por cerca de 25-30 minutos. Lembre-se de verificar a cada 10 minutos para garantir que o bolo esteja assando de forma uniforme.
O bolo estará pronto quando estiver dourado na parte superior e ao inserir um palito no centro, ele sair limpo.

Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Após esfriar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo servir com frutas frescas, se desejar.
Corte em fatias e aproveite o seu delicioso bolo de nata feito na airfryer!

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar de acordo com o modelo da sua airfryer, portanto, fique de olho no bolo enquanto ele assa para garantir que não queime.

Dicas para fazer bolo de nata na airfryer

Aqui estão algumas dicas úteis para fazer um bolo de nata perfeito na airfryer:

Pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça sua airfryer de acordo com a receita. Isso ajuda a obter um cozimento uniforme desde o início.

Temperatura e Tempo: Lembre-se de ajustar a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com o seu modelo de airfryer. Os tempos podem variar, então comece com o tempo recomendado na receita e verifique o bolo periodicamente.
Forma Adequada: Use uma forma que caiba bem na airfryer, deixando espaço nas laterais para a circulação do ar quente. Formas de silicone ou de metal são boas opções.
Untar a Forma: Sempre unte a forma com óleo ou manteiga antes de despejar a massa. Isso ajuda a evitar que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.

Peneirar Ingredientes Secos: Ao adicionar ingredientes secos como farinha e fermento, peneire-os antes. Isso ajuda a evitar grumos na massa, resultando em um bolo mais macio e uniforme.
Não Abra com Frequência: Evite abrir a airfryer com muita frequência durante o cozimento. Cada vez que você abre, o ar quente escapa, o que pode afetar o cozimento do bolo.
Verificação com Palito: Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se ele sair limpo ou com algumas migalhas secas, o bolo está pronto. Se ainda estiver úmido, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Resfriamento: Após retirar o bolo da airfryer, deixe-o esfriar dentro da forma por alguns minutos. Isso ajuda a evitar que o bolo se desmanche ao desenformar.
Variações: Você pode adicionar raspas de limão, laranja ou gotas de chocolate à massa para dar um toque diferente ao seu bolo de nata.
Acompanhamentos: O bolo de nata já é delicioso por si só, mas você pode servi-lo com uma bola de sorvete, calda de frutas ou chantilly para um toque especial.

Experimentação: Caso esta seja sua primeira vez fazendo um bolo de nata na airfryer, não hesite em experimentar diferentes configurações de temperatura e tempo para encontrar a combinação perfeita para o seu gosto.

Lembre-se de que cada airfryer pode ter características diferentes, então ajustar a receita com base no seu equipamento é fundamental para obter resultados melhores.

Acompanhamentos para bolo de nata

Algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com o seu bolo de nata incluem:

Frutas Frescas: Fatias de morango, framboesa, mirtilo ou kiwi complementam perfeitamente a textura cremosa do bolo de nata.
Calda de Frutas: Prepare uma calda com frutas como morango, manga ou maracujá. Basta cozinhar as frutas com um pouco de açúcar até obter uma consistência de calda.
Chantilly: Uma generosa porção de chantilly caseiro ou comprado pronto adiciona uma dose extra de cremosidade ao bolo.

Sorvete: Uma bola de sorvete de creme, baunilha ou frutas é uma escolha clássica para acompanhar o bolo de nata, criando uma combinação indulgente.
Creme de Nata: Aproveite o tema da receita e sirva o bolo com um pouco mais de nata batida, que é o creme de leite fresco.
Creme Inglês: Um creme inglês suave e levemente adocicado é uma excelente opção para regar o bolo.

Geleias: Geleias de frutas, como framboesa, morango ou pêssego, proporcionam um contraste doce e ácido que combina bem com o bolo de nata.
Nozes ou Amêndoas: Adicione crocância ao prato com nozes ou amêndoas tostadas, que também conferem sabor e textura ao bolo.
Coulis de Chocolate: Um fio de coulis de chocolate meio amargo ou ao leite traz um toque de decadência ao bolo.

Açúcar de Confeiteiro: Polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima do bolo é uma maneira simples de dar um toque de elegância.
Iogurte: Uma porção de iogurte natural ou iogurte grego ao lado do bolo de nata pode ser uma alternativa mais leve.
Molho de Caramelo: Um molho de caramelo caseiro ou comprado pronto pode ser uma opção deliciosa para regar o bolo.

Escolha um ou mais desses acompanhamentos para criar uma apresentação e experiência irresistíveis ao servir o seu bolo de nata.