Experimente a deliciosa combinação de sabor e saúde com o “Bolo Integral na Airfryer”.
Essa receita prática e nutritiva traz todo o aroma e maciez de um bolo caseiro, mas com a vantagem de ser feito na Airfryer, tornando-o mais leve e saudável.
Com ingredientes como farinha integral, açúcar mascavo e óleo vegetal, esse bolo é perfeito para um lanche gostoso a qualquer hora do dia.
Surpreenda-se com o resultado e desfrute de um momento delicioso e consciente com essa opção mais equilibrada e saborosa!
Como fazer bolo integral na airfryer
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
- 1/2 xícara de frutas secas (como uvas-passas ou tâmaras) picadas (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo vegetal, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo integral, o fermento em pó e o sal.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Se quiser, adicione as nozes ou castanhas picadas e as frutas secas à massa, misturando bem.
- Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a Airfryer aquece, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo vegetal e farinha de trigo integral.
- Despeje a massa do bolo na forma untada e espalhe uniformemente.
- Coloque a forma dentro da Airfryer pré-aquecida e asse o bolo a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo da Airfryer com cuidado, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva o Bolo Integral na Airfryer em fatias e aproveite!
Observação: Os tempos de cozimento podem variar de acordo com a marca e modelo da sua Airfryer, por isso, fique de olho no bolo durante o processo para garantir que ele não asse demais.
Dicas para fazer bolo integral na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso Bolo Integral na Airfryer:
- Utilize farinha de trigo integral de boa qualidade, pois isso afetará diretamente o sabor e a textura do bolo.
- Para um bolo mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural.
- Se preferir uma opção vegana, substitua os ovos por uma mistura de 1 colher de sopa de semente de linhaça moída em 3 colheres de sopa de água para cada ovo.
- Adicione ingredientes extras para enriquecer o sabor e a textura do bolo, como nozes, castanhas, frutas secas, raspas de laranja ou coco ralado.
- Não exagere no óleo vegetal. Uma quantidade moderada é suficiente para garantir um bolo úmido e macio.
- Pré-aqueça a Airfryer antes de colocar o bolo para assar, isso ajuda a garantir uma temperatura constante durante o cozimento.
- Use uma forma adequada para a Airfryer e unte-a bem com óleo vegetal e farinha integral para evitar que o bolo grude.
- Monitore o tempo de cozimento do bolo, pois ele pode variar de acordo com o tamanho e a potência da Airfryer. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
- Após assar o bolo, deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar para evitar que desmanche.
- Armazene o bolo integral em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo. Ele pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias ou refrigerado por até uma semana.
Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar de um delicioso bolo integral feito na Airfryer, perfeito para um lanche saudável a qualquer hora do dia!
Acompanhamentos para bolo integral
Algumas sugestões de acompanhamentos para servir com o bolo integral incluem:
- Chá: Uma xícara de chá quente, como chá verde, chá de frutas vermelhas ou chá de camomila, combina muito bem com o sabor do bolo integral.
- Café: Um café fresco e aromático é sempre uma excelente escolha para acompanhar um bolo caseiro.
- Iogurte Natural: Uma porção de iogurte natural sem açúcar pode ser servida ao lado do bolo, proporcionando uma combinação equilibrada de sabores.
- Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos, bananas ou maçãs, complementam o bolo integral, adicionando um toque de frescor e nutrientes.
- Geleias e Compotas: Geleias de frutas sem adição de açúcar ou compotas caseiras são ótimas opções para servir com o bolo, adicionando doçura natural.
- Creme de Ricota: Um creme de ricota leve e suave pode ser utilizado como cobertura ou acompanhamento para uma experiência mais indulgente.
- Manteiga de Amendoim: Se você gosta de um toque de sabor a mais, experimente servir o bolo integral com uma generosa camada de manteiga de amendoim natural.
- Queijo Cottage: Uma opção mais saudável é acompanhar o bolo com queijo cottage, que oferece proteínas e menos gordura.
- Creme de Coco: Para uma alternativa vegana, creme de coco batido é uma escolha deliciosa e cremosa.
- Granola: Polvilhar um pouco de granola sobre o bolo integral pode adicionar textura e tornar o lanche mais substancial.
Essas são apenas algumas ideias para acompanhar o bolo integral, mas sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e encontrar a que mais agrada ao seu paladar!
