Prepare uma sobremesa irresistível de brigadeirão na air fryer! Com esta receita fácil e prática, você terá um delicioso pudim de chocolate cremoso em pouco tempo. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa versão do brigadeirão feito na air fryer.
Como fazer brigadeirão na airfryer
Fazer brigadeirão na air fryer é uma opção rápida e prática. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de chocolate granulado (para decorar)
Instruções:
- Preparação da mistura: Em uma tigela, misture os ovos, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Unte a forma: Unte uma forma que seja compatível com a sua airfryer, para garantir que o brigadeirão não grude. Você pode usar margarina ou manteiga para untar.
- Despeje a mistura na forma: Coloque a massa na forma untada, garantindo que ela esteja distribuída de maneira uniforme.
- Leve à airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque a forma com a mistura na cesta da airfryer.
- Asse: Asse o brigadeirão na airfryer a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Lembre-se de verificar o cozimento inserindo um palito no centro; se sair limpo, o brigadeirão está pronto.
- Decoração: Após o brigadeirão estar pronto, deixe esfriar um pouco e, em seguida, decore com o chocolate granulado.
- Sirva: Depois de decorar, você pode cortar o brigadeirão em fatias e servir.
Essa receita é uma opção deliciosa e prática para preparar brigadeirão usando a airfryer. Aproveite!
Dicas para fazer brigadeirão na airfryer
Aqui estão algumas dicas para garantir que seu brigadeirão na airfryer fique perfeito:
- Tempo e temperatura: Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o tamanho e potência da sua airfryer. Comece com o tempo indicado na receita e faça ajustes conforme necessário para evitar que o brigadeirão fique muito seco ou cru.
- Forma apropriada: Use uma forma que seja adequada para a airfryer e que caiba bem na cesta. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme.
- Unte bem a forma: Certifique-se de untar a forma de maneira adequada para evitar que o brigadeirão grude. Use manteiga, margarina ou papel manteiga.
- Pré-aquecimento: Pré-aqueça a airfryer antes de colocar a forma com a mistura do brigadeirão. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente desde o início do cozimento.
- Verificação do cozimento: Faça o teste do palito para verificar se o brigadeirão está pronto. Insira um palito no centro do brigadeirão; se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Evite abrir a airfryer frequentemente: Cada vez que você abre a airfryer, o calor é perdido, o que pode afetar o tempo de cozimento. Tente minimizar a abertura durante o processo.
- Deixe esfriar antes de desenformar: Deixe o brigadeirão esfriar um pouco antes de desenformar. Isso ajuda a manter a forma e a textura.
- Decoração: Decore o brigadeirão apenas após esfriar completamente. Se você adicionar o chocolate granulado enquanto o brigadeirão ainda estiver quente, ele pode derreter.
Com essas sugestões, você deve conseguir fazer um brigadeirão delicioso na airfryer!
Acompanhamento para brigadeirão
O brigadeirão é uma sobremesa deliciosa por si só, mas se quiser acompanhar com algo, aqui estão algumas sugestões:
- Calda de Chocolate: Prepare uma calda de chocolate e sirva por cima do brigadeirão. Você pode fazer isso derretendo chocolate em barra com um pouco de creme de leite.
- Frutas Frescas: Sirva o brigadeirão com frutas frescas, como morangos, banana fatiada ou framboesas. A acidez das frutas pode equilibrar a doçura do brigadeirão.
- Chantilly: Acompanhe o brigadeirão com chantilly caseiro ou pronto. O contraste da textura cremosa do chantilly com a consistência mais firme do brigadeirão é uma combinação deliciosa.
- Sorvete: Uma bola de sorvete, especialmente de baunilha, pode ser um ótimo acompanhamento. O contraste entre a temperatura fria do sorvete e o brigadeirão morno é muito agradável.
- Nozes ou Amêndoas: Polvilhe nozes ou amêndoas torradas por cima do brigadeirão para adicionar uma crocância deliciosa.
Escolha o acompanhamento que mais lhe agrada e aproveite essa deliciosa sobremesa!