Experimente uma delícia brasileira reinventada com praticidade na sua cozinha: broa de fubá com queijo feita na air fryer.

Essa receita combina a textura tradicionalmente macia da broa com a crocância característica da air fryer, resultando em uma combinação irresistível de sabores.

Prepare-se para saborear uma versão rápida e deliciosa desse clássico, perfeito para compartilhar em diversas ocasiões.

Como fazer broa de fubá com queijo na airfryer

Fazer broa de fubá com queijo na air fryer é uma opção deliciosa e prática. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

1 xícara de queijo minas padrão ralado
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo

2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Instruções:

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o queijo ralado, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
Coloque as bolinhas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
Asse na air fryer a 180°C por 12-15 minutos, ou até que as broas estejam douradas e cozidas por dentro.

Retire as broas da air fryer e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de servir.

Essa receita é uma adaptação da tradicional broa de fubá com queijo para ser feita na air fryer. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário, pois as temperaturas e tempos podem variar de acordo com o modelo da sua air fryer. Experimente e aproveite suas broas de fubá com queijo!

Dicas para fazer broa de fubá com queijo na airfryer

Fazer broa de fubá com queijo na air fryer pode ser uma opção rápida e deliciosa. Aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso da receita:

Pré-aqueça a Air Fryer: Antes de começar a assar as broas, pré-aqueça a air fryer por alguns minutos. Isso ajuda a garantir que as broas cozinhem uniformemente.
Ajuste as Quantidades: Se necessário, ajuste as quantidades dos ingredientes de acordo com o tamanho da cesta da sua air fryer. Certifique-se de não sobrecarregar para permitir uma circulação de ar adequada.
Use Queijo de Boa Qualidade: Escolha um queijo de boa qualidade para dar sabor às broas. O queijo minas padrão, queijo meia cura ou queijo coalho são opções que se encaixam bem nessa receita.

Experimente Adicionar Ervas ou Temperos: Para dar um toque extra de sabor, considere adicionar ervas frescas, como cheiro-verde ou cebolinha, ou temperos como pimenta-do-reino.
Cuidado com a Consistência da Massa: A consistência da massa é crucial. Ela deve ser úmida, mas não muito líquida. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito líquida, adicione mais fubá.
Modele as Broas de Forma Uniforme: Ao modelar as broas, tente manter um tamanho uniforme para garantir que cozinhem de maneira consistente.

Não Abra a Air Fryer Constantemente: Evite abrir a air fryer constantemente durante o cozimento, pois isso pode afetar a temperatura interna. Dê uma olhada ocasional para evitar que as broas queimem, mas evite abrir excessivamente.
Ajuste o Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua air fryer. Fique de olho nas broas e ajuste o tempo conforme necessário para garantir que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.

Essas dicas são orientações gerais, e pode ser necessário fazer ajustes com base no modelo específico da sua air fryer. Experimente e aproveite suas broas de fubá com queijo feitas na air fryer!

Acompanhamento para broa de fubá com queijo

A broa de fubá com queijo é um prato versátil que pode ser acompanhado por diversas opções, dependendo do seu gosto pessoal e da refeição em que está sendo servida. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:

Manteiga ou Requeijão: Sirva a broa com manteiga ou requeijão para um toque cremoso e rico.
Geleia ou Mel: Uma opção doce como geleia de frutas ou mel pode contrastar bem com o sabor salgado do queijo na broa.

Patês: Prepare patês de diferentes sabores, como patê de azeitonas, patê de alho, ou patê de queijo, para serem espalhados sobre a broa.
Acompanhamentos Salgados: Queijos variados, presunto, salame ou outros embutidos podem ser excelentes opções para criar sanduíches com a broa.
Sopas e Caldos: Sirva a broa com sopas ou caldos, como canja, caldo verde ou sopa de legumes.

Saladas: Uma salada fresca, como uma salada de folhas verdes, tomates e pepinos, pode equilibrar a refeição.
Café ou Chá: Para um lanche da tarde, sirva a broa com uma xícara de café ou chá.
Queijo Fresco ou Coalhada: Acompanhe a broa com queijo fresco ou coalhada para um toque ainda mais lácteo.

Azeite de Oliva com Ervas: Prepare uma mistura de azeite de oliva com ervas como alecrim, tomilho ou manjericão para molhar a broa.
Ovos Mexidos ou Cozidos: Se estiver servindo a broa no café da manhã, ovos mexidos ou cozidos podem ser uma ótima opção.

Você pode ajustar os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. Experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua preferida!