Experimente a praticidade e rapidez ao preparar uma deliciosa broa de milho usando apenas o liquidificador e a Airfryer.
Esta receita simplificada proporciona uma textura irresistivelmente macia por dentro e uma crosta dourada por fora.
Surpreenda-se com o sabor autêntico da broa, agora ainda mais fácil de fazer!
Como fazer broa de liquidificador na airfryer
Fazer broa de milho no liquidificador e assar na Airfryer é uma opção prática e rápida. Aqui está uma receita simples para você experimentar:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a Airfryer está aquecendo, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Unte a forma da Airfryer com um pouco de óleo ou utilize forminhas de papel para muffins/cupcakes.
- Despeje a massa na forma ou nas forminhas, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer.
- Asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a broa esteja dourada e firme. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua Airfryer, então é bom verificar a cada 5 minutos após os primeiros 15 minutos.
- Retire a broa da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Os tempos de cozimento podem variar, então é sempre uma boa ideia ficar de olho no processo para garantir que a broa esteja cozida por dentro e dourada por fora. Bom apetite!
Dicas para fazer broa de liquidificador na airfryer
Fazer broa de milho no liquidificador e assar na Airfryer é uma maneira conveniente e rápida de preparar esse delicioso pão. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar a aprimorar o processo:
- Ingredientes Frescos: Certifique-se de que seus ingredientes estejam frescos, especialmente o fermento em pó. Ingredientes frescos geralmente produzem melhores resultados.
- Pré-aquecimento: Pré-aqueça a Airfryer antes de começar a preparar a massa. Isso ajuda a garantir que a broa comece a assar imediatamente quando colocada na Airfryer.
- Forma Adequada: Utilize uma forma apropriada para a Airfryer. Se a sua Airfryer tiver uma cesta, você pode usar uma forma que caiba nela. Certifique-se de untar a forma ou usar forminhas de papel para evitar que a broa grude.
- Controle de Temperatura e Tempo: Monitore a temperatura e o tempo de cozimento. Verifique a broa periodicamente para garantir que não esteja assando muito rápido ou muito devagar. Cada Airfryer pode variar, então ajuste conforme necessário.
- Variações de Sabor: Experimente adicionar ingredientes extras para dar mais sabor à broa. Por exemplo, queijo, erva-doce ou pedaços de milho podem ser ótimas adições.
- Textura da Massa: Caso a massa fique muito líquida, adicione um pouco mais de fubá. Se estiver muito seca, acrescente um pouco mais de leite. A consistência adequada é importante para a textura final da broa.
- Limpeza Fácil: Forre a forma da Airfryer com papel manteiga para facilitar a limpeza. Isso evita que a massa grude na forma.
- Variação de Tamanho: Você pode optar por fazer broas individuais em formas de muffin ou uma broa maior em uma forma única, dependendo da sua preferência.
- Ajuste de Receitas: Se necessário, ajuste as quantidades dos ingredientes de acordo com o tamanho da sua Airfryer.
- Descanso da Massa: Se possível, deixe a massa descansar por alguns minutos antes de assar. Isso pode ajudar na formação da textura desejada.
Essas são sugestões gerais e podem ser ajustadas de acordo com suas preferências pessoais e o modelo específico da sua Airfryer. Experimente diferentes variações para encontrar a combinação perfeita de sabor e textura para a sua broa.
Acompanhamento para broa de liquidificador
A broa de liquidificador pode ser apreciada por si só, mas alguns acompanhamentos podem realçar ainda mais seu sabor. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos para a broa:
- Manteiga ou Margarina: Uma opção clássica é passar manteiga ou margarina na broa. A textura cremosa da manteiga combina bem com a consistência mais firme da broa.
- Requeijão ou Cream Cheese: Uma camada de requeijão ou cream cheese pode adicionar um toque cremoso e suave à broa.
- Geleia ou Mel: Geleias de frutas, mel ou melado são ótimos acompanhamentos para quem gosta de um toque doce. Experimente geleias de morango, framboesa ou laranja.
- Queijo: Sirva a broa com queijos variados, como queijo branco, queijo coalho ou queijo minas. A combinação de queijo com a broa pode ser deliciosa.
- Patês: Patês de diferentes sabores, como patê de azeitonas, patê de alho ou patê de ervas, podem ser ótimas opções para passar na broa.
- Caldo ou Sopa: Se estiver servindo a broa como parte de uma refeição, considere acompanhá-la com um caldo ou sopa. A broa pode ser mergulhada no caldo, criando uma combinação reconfortante.
- Café ou Chá: Uma xícara de café fresco ou chá pode ser o complemento perfeito para a broa. A mistura de sabores é clássica e reconfortante.
- Creme de Avocado: Amasse um avocado maduro e adicione um pouco de sal e pimenta. Esse creme cremoso pode ser uma opção saudável e saborosa.
- Linguiça ou Embutidos: Se estiver servindo a broa como parte de uma refeição mais substancial, considerar servir com linguiça, presunto ou outros embutidos pode ser uma opção saborosa.
- Frutas Frescas: Frutas frescas, como fatias de abacate, tomate ou morango, podem ser usadas como cobertura ou acompanhamento para a broa.
Experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua preferida. A versatilidade da broa permite que ela seja apreciada de diversas maneiras, desde acompanhamentos mais simples até opções mais elaboradas.