Desfrute da praticidade e rapidez ao preparar broas de café na air fryer.

Esta receita combina a irresistível fragrância do café com a conveniência da tecnologia de fritura a ar, resultando em broas crocantes por fora e macias por dentro.

Uma maneira deliciosa e eficiente de apreciar esses quitutes aromáticos.

Como fazer broas de café na airfryer

Fazer broas de café na air fryer é uma ótima ideia! Aqui está uma receita simples que você pode experimentar:

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de café solúvel
1 colher de chá de fermento em pó

Uma pitada de sal
1 ovo
1/4 xícara de óleo vegetal

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Instruções:

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o café solúvel, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

Modele pequenas bolas com a massa.
Pré-aqueça a air fryer a 180 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
Coloque as broas de café na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.

Asse na air fryer por aproximadamente 10 minutos, virando as broas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Retire as broas da air fryer quando estiverem douradas e firmes ao toque.
Deixe esfriar um pouco antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Essa receita produzirá broas de café deliciosas, com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Lembre-se de ajustar os tempos de cozimento conforme necessário, pois o desempenho das air fryers pode variar. Aproveite suas broas de café!

Dicas para fazer broas de café na airfryer

Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir o sucesso ao fazer broas de café na air fryer:

Pré-aqueça a Air Fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer antes de começar a assar as broas. Isso ajuda a garantir que as broas comecem a assar imediatamente e obtenham uma textura adequada.

Ajuste a Temperatura e o Tempo: Cada air fryer pode ter um desempenho um pouco diferente, então fique de olho nas broas enquanto assam. Pode ser necessário ajustar a temperatura ou o tempo de cozimento para atender às especificidades do seu aparelho.
Não Sobrecarregue a Cesta: Evite colocar muitas broas na cesta da air fryer de uma vez. Isso pode impedir a circulação adequada do ar quente, resultando em um cozimento desigual. Deixe espaço entre as broas para permitir que o ar circule livremente.
Use Ingredientes Frescos: Certifique-se de que seus ingredientes, especialmente o fermento em pó, estejam frescos. Ingredientes velhos podem afetar o crescimento e a textura das broas.

Adapte a Receita: Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências. Você pode adicionar nozes picadas, gotas de chocolate ou outros ingredientes para dar um toque personalizado às broas.
Monitore o Tempo de Cozimento: Fique de olho nas broas enquanto estão na air fryer. O tempo exato de cozimento pode variar, dependendo do tamanho e da potência da sua air fryer.
Verifique a Prontidão Interna: Para garantir que as broas estejam completamente assadas por dentro, você pode usar um palito de dente. Insira-o no centro de uma broa, e se sair limpo ou com migalhas secas, as broas estão prontas.

Deixe Esfriar Adequadamente: Após o cozimento, permita que as broas esfriem por alguns minutos na cesta da air fryer antes de transferi-las para um prato ou grade. Isso ajuda a evitar que fiquem muito moles.

Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então sinta-se à vontade para ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais e experimentar para encontrar a combinação perfeita de textura e sabor.

Acompanhamentos para broas de café

Broas de café são deliciosas por si só, mas você também pode criar acompanhamentos que complementem o sabor do café e a textura das broas. Aqui estão algumas ideias:

Manteiga de Café: Faça uma manteiga de café batendo manteiga amolecida com um pouco de café instantâneo ou café forte. Adoce conforme necessário. Essa manteiga de café pode ser passada sobre as broas.
Geleia de Frutas Vermelhas ou Amora: A acidez da geleia de frutas vermelhas ou amoras contrasta bem com o sabor do café. Espalhe uma camada fina sobre as broas para um toque frutado.
Creme de Chocolate ou Nutella: Derreta um pouco de chocolate ou use Nutella como um mergulho delicioso para suas broas de café.

Queijo Creme com Mel: Misture queijo creme com um pouco de mel para uma cobertura doce e cremosa. Isso adicionará uma camada suave e doce às suas broas.
Iogurte Grego com Frutas Frescas: Sirva suas broas com uma porção de iogurte grego e frutas frescas como morangos ou framboesas. Isso adiciona frescor e equilibra a doçura das broas.
Sorvete de Baunilha ou Café: Para uma sobremesa indulgente, sirva broas de café com uma bola de sorvete de baunilha ou café. O contraste de temperaturas é uma experiência deliciosa.

Chantilly de Café: Prepare um chantilly batendo creme de leite fresco com um toque de café ou essência de café. Isso cria uma cobertura leve e saborosa.
Calda de Caramelo ou Chocolate: Uma calda de caramelo ou chocolate pode ser regada sobre as broas para uma experiência mais decadente.

Ajuste os acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais. Seja criativo e experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua favorita. Essas opções podem transformar suas broas de café em uma experiência ainda mais especial.