Broas de Côco à Moda da Madeira

Desfrute da autenticidade da culinária portuguesa com as irresistíveis Broas de Coco à Moda da Madeira.

Estas bolinhas de coco, açúcar e ovos oferecem uma explosão de sabores tropicais em cada mordida.

Sirva-as como uma deliciosa sobremesa ou lanche, acompanhadas de chá, café ou complementos que elevam ainda mais essa experiência gastronômica única.

Como fazer broas de côco à moda da madeira

As broas de coco à moda da Madeira são uma delícia tradicional da culinária portuguesa. Aqui está uma receita básica para você experimentar:

Ingredientes:

• 250g de coco ralado
• 250g de açúcar
• 4 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Margarina (para untar)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
   
   
2. Num recipiente, misture o coco ralado com o açúcar.
   
   
3. Adicione os ovos à mistura e mexa bem.
   
   
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
   
   
5. Unte as mãos com margarina para moldar as broas. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.
   
   
6. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
   
   
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que as broas estejam douradas.
   
   
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Esta receita é simples e resulta em broas de coco deliciosas. Lembre-se de que as características do coco e do açúcar podem variar, então ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal. Experimente e aproveite essas deliciosas broas à moda da Madeira!

Acompanhamentos para as broas de côco

As broas de coco à moda da Madeira são deliciosas por si só, mas você pode complementar sua experiência com alguns acompanhamentos que harmonizem bem. Aqui estão algumas sugestões:

• Chá ou Café: Sirva as broas com uma xícara de chá ou café. Escolha um chá que complemente os sabores do coco, como chá preto ou chá de frutas.
  
  
• Creme de Queijo: Um creme de queijo suave pode ser uma escolha deliciosa. Pode ser cream cheese ou um queijo de cabra mais suave.
  
  
• Frutas Frescas: Frutas frescas, como morangos, framboesas ou kiwi, podem adicionar um toque de frescor e contraste ao sabor do coco.
  
  
• Geleia de Frutas Tropicais: Experimente com geleias de frutas tropicais, como manga ou maracujá. Esses sabores combinam bem com o coco.
  
  
• Iogurte Natural ou Grego: Um iogurte natural ou grego pode ser uma escolha saudável e cremosa para acompanhar as broas.
  
  
• Sorvete de Coco: Para uma sobremesa mais indulgente, sirva as broas com uma pequena bola de sorvete de coco.
  
  
• Calda de Chocolate: Se você gosta de chocolate, uma calda de chocolate pode ser uma adição indulgente. Derreta chocolate e regue sobre as broas.
  
  
• Compota de Frutas Tropicais: Prepare uma compota caseira com frutas tropicais como abacaxi, manga e maracujá para um toque refrescante.

Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos dependerá do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir o que mais agrada ao seu paladar.