Desfrute de uma versão saudável e irresistível da clássica sobremesa com nosso Brownie de Aveia na Air Fryer.
Esta receita combina a textura fofa e sabor intenso do brownie com a nutrição da aveia, tudo preparado de forma rápida e fácil na sua air fryer.
Uma opção deliciosa para satisfazer seus desejos de doces sem comprometer a saúde.
Como fazer brownie de aveia na airfryer
Fazer brownie de aveia na air fryer é uma opção deliciosa e saudável. Aqui está uma receita simples para você experimentar:
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 bananas maduras esmagadas
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture as bananas esmagadas, o mel (ou xarope de bordo), o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha.
- Combine os ingredientes secos e molhados, mexendo até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione nozes ou amêndoas picadas.
- Unte levemente a forma da air fryer com óleo de coco ou utilize papel manteiga.
- Despeje a massa na forma da air fryer e espalhe uniformemente.
- Asse na air fryer a 180°C por cerca de 15-20 minutos. Verifique a partir dos 15 minutos, pois o tempo pode variar de acordo com o modelo da air fryer.
- Uma vez assado, retire da air fryer e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Este brownie de aveia na air fryer é uma opção mais saudável, pois utiliza aveia em vez de farinha de trigo e contém menos açúcar. Aproveite o seu brownie delicioso e nutritivo!
Dicas para fazer brownie de aveia na airfryer
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer um brownie de aveia na air fryer:
- Pré-aquecimento: Semelhante ao forno tradicional, pré-aquecer a air fryer ajuda a obter melhores resultados. Pré-aqueça por alguns minutos antes de colocar o brownie.
- Forma adequada: Use uma forma que seja adequada para air fryer, preferencialmente uma que caiba bem na cesta. Isso ajuda na distribuição uniforme do calor.
- Unte ou forre a forma: Unte levemente a forma com óleo de coco ou use papel manteiga para evitar que o brownie grude na superfície.
- Tempo e temperatura: Monitore o brownie enquanto ele assa na air fryer, pois o tempo pode variar de acordo com o modelo da air fryer. Comece com um tempo menor e ajuste conforme necessário. A temperatura sugerida na receita é de 180°C, mas ajuste conforme necessário.
- Teste de palito: Faça o teste do palito para garantir que o brownie está cozido por dentro. Insira um palito no centro; se sair limpo ou com algumas migalhas úmidas (não com massa crua), está pronto.
- Variações de ingredientes: Fique à vontade para adicionar ingredientes extras, como nozes, amêndoas, pedaços de chocolate, ou até mesmo frutas secas para dar mais textura e sabor.
- Não sobrecarregue: Evite colocar muita massa na air fryer de uma vez, pois isso pode afetar a uniformidade do cozimento.
- Esperar esfriar: Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar. Isso ajuda a manter a forma e evita que desmorone.
- Armazenamento: Armazene o brownie em um recipiente hermético. Ele também pode ser refrigerado para prolongar a vida útil.
- Experimente diferentes tempos de cozimento: Cada air fryer é um pouco diferente. Se possível, faça alguns testes para encontrar o tempo e a temperatura ideais para o seu equipamento.
Essas dicas podem variar dependendo da marca e do modelo da sua air fryer, então ajuste conforme necessário para obter os melhores resultados.
Acompanhamento para brownie de aveia
Existem várias opções deliciosas para acompanhar o brownie de aveia. Aqui estão algumas sugestões:
- Sorvete: Uma escolha clássica! Sirva o brownie de aveia com uma bola de sorvete, como baunilha, chocolate ou creme. O contraste de temperaturas e texturas é sempre agradável.
- Calda de Chocolate: Prepare uma calda de chocolate quente para regar sobre o brownie. Isso adicionará uma camada extra de sabor e uma textura suculenta.
- Frutas Frescas: Sirva o brownie com frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de banana. A acidez e frescor das frutas complementam bem a doçura do brownie.
- Chantilly: Uma boa cobertura de chantilly pode adicionar leveza e cremosidade à sobremesa. Você pode usar chantilly pronto ou fazer o seu próprio.
- Iogurte Grego: O iogurte grego é uma opção mais saudável e cremosa. Adoce-o um pouco, se desejar, e coloque uma colher sobre o brownie.
- Creme de Avelã: Um creme de avelã, como Nutella, pode ser uma escolha indulgente para espalhar ou regar sobre o brownie.
- Café ou Chá: Sirva o brownie de aveia com uma xícara de café ou chá. A combinação de sabores pode ser bastante reconfortante.
- Nozes ou Amêndoas Torradas: Adicione crocância ao brownie, polvilhando nozes ou amêndoas torradas por cima. Isso também adiciona um sabor extra.
- Geléia ou Compota: Sirva com uma colherada de geléia ou compota de frutas para um toque de doçura adicional.
- Queijo Creme: Uma pequena porção de queijo creme pode ser uma opção surpreendentemente deliciosa. O contraste de sabores funciona bem.
Experimente combinações diferentes para descobrir qual você prefere. A escolha do acompanhamento dependerá do seu gosto pessoal e do ambiente em que você estiver servindo o brownie de aveia.