Desfrute de uma indulgência irresistível com nosso Brownie de Banana na Airfryer.
Esta receita fácil combina a doçura natural das bananas maduras com a textura perfeita de um brownie, tudo preparado de maneira rápida e conveniente na sua air fryer.
Sirva-o sozinho ou com acompanhamentos deliciosos para uma sobremesa que certamente encantará seu paladar.
Como fazer brownie de banana na airfryer
Fazer brownie de banana na air fryer é uma opção deliciosa e fácil. Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou chocolate picado (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça sua air fryer a 180°C.
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê. Adicione o açúcar mascavo e misture bem.
- Acrescente o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha à mistura de banana. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até que a massa esteja homogênea. Se desejar, acrescente nozes ou chocolate picado.
- Transfira a massa para uma forma própria para air fryer, previamente untada.
- Coloque a forma na cesta da air fryer e asse a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos. Lembre-se de verificar a partir dos 20 minutos para evitar que o brownie fique muito seco.
- Após assar, retire a forma da air fryer e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Sirva seu brownie de banana na air fryer sozinho ou com uma bola de sorvete, se desejar. Aproveite!
Dicas para fazer brownie de banana na airfryer
Aqui estão algumas dicas úteis para garantir que seu brownie de banana na air fryer fique perfeito:
- Escolha bananas maduras: Certifique-se de usar bananas maduras, pois isso proporcionará um sabor mais doce e uma textura mais macia ao brownie.
- Ajuste a temperatura e o tempo: As temperaturas podem variar entre diferentes modelos de air fryer. Se necessário, ajuste a temperatura e o tempo de cozimento com base no seu aparelho. Monitore o brownie para evitar que fique muito seco.
- Pré-aqueça a air fryer: Semelhante ao forno convencional, pré-aquecer a air fryer ajuda a garantir que o brownie comece a assar imediatamente e de maneira uniforme.
- Use uma forma adequada: Utilize uma forma que seja compatível com a air fryer e que caiba confortavelmente na cesta. Pode ser necessário ajustar as quantidades de ingredientes dependendo do tamanho da forma.
- Adicione ingredientes extras: Personalize seu brownie adicionando ingredientes extras, como nozes, amêndoas, pedaços de chocolate ou frutas secas. Isso proporcionará texturas e sabores adicionais.
- Teste de palito: Faça o teste do palito para verificar se o brownie está completamente cozido. Insira um palito no centro; se sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, está pronto.
- Deixe esfriar antes de cortar: Permita que o brownie esfrie completamente antes de cortar para evitar que desmorone. Isso ajuda a manter a forma e a textura desejadas.
- Armazenamento adequado: Se não for consumir imediatamente, armazene o brownie em um recipiente hermético para manter a frescura. Você pode até mesmo reaquecê-lo por alguns segundos na air fryer antes de servir.
Divirta-se experimentando e aproveite o seu brownie de banana!
Acompanhamento para brownie de banana
Há várias opções deliciosas que você pode considerar para acompanhar seu brownie de banana. Aqui estão algumas sugestões:
- Sorvete de Baunilha: O contraste de temperatura entre o brownie quente e o sorvete frio cria uma combinação irresistível. Escolha um sorvete de baunilha de boa qualidade.
- Calda de Chocolate: Prepare uma calda de chocolate quente e despeje generosamente sobre o brownie. Você pode adicionar um toque de creme de leite à calda para torná-la ainda mais cremosa.
- Creme de Leite ou Chantilly: Uma colherada de creme de leite ou chantilly pode adicionar suavidade e cremosidade ao brownie. Você também pode adicionar um pouco de extrato de baunilha ao creme de leite.
- Frutas Frescas: Sirva o brownie com fatias de banana fresca, morangos, framboesas ou outras frutas de sua escolha. As frutas frescas adicionam um toque de frescor e equilibram a doçura do brownie.
- Nozes ou Amêndoas Caramelizadas: Adicione crocância ao brownie com nozes ou amêndoas caramelizadas. Você pode torrar levemente essas nozes ou amêndoas em uma frigideira com um pouco de açúcar até que fiquem douradas e crocantes.
- Geléia ou Compota de Frutas: Sirva com uma colherada de geléia de frutas ou compota. A acidez da geléia pode equilibrar a doçura do brownie.
- Café ou Chá: Um café ou chá quente pode ser uma excelente opção para acompanhar o brownie, especialmente se você preferir uma sobremesa menos doce.
- Queijo Creme com Limão: Misture um pouco de suco de limão ao queijo creme para criar um molho refrescante que contrasta bem com a doçura do brownie.
Experimente combinações diferentes para descobrir qual é a sua favorita. A chave é equilibrar os sabores e texturas para criar uma experiência gastronômica deliciosa.