Brownie de Batata Doce na Airfryer: Doce Nutritivo

Desfrute de uma versão saudável e irresistível de brownie com nossa receita de batata doce na air fryer.

Saboroso, nutritivo e fácil de preparar, esse brownie é uma opção indulgente e equilibrada.

Experimente uma sobremesa deliciosa sem abrir mão do cuidado com a saúde.

Como fazer brownie de batata doce na airfryer

Fazer brownie de batata doce na air fryer é uma opção saudável e deliciosa. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

• 1 xícara de purê de batata doce
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1/2 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante de sua escolha)
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/3 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de nozes ou chocolate picado (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Em uma tigela grande, misture o purê de batata doce, óleo de coco, açúcar de coco, ovos e extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   
   
3. Adicione a farinha de amêndoas, cacau em pó, fermento em pó e uma pitada de sal à mistura úmida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
   
   
4. Se desejar, adicione as nozes ou o chocolate picado à massa e misture.
   
   
5. Unte a forma da air fryer com um pouco de óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
   
   
6. Despeje a massa na forma da air fryer, espalhando-a uniformemente.
   
   
7. Coloque a forma na air fryer pré-aquecida e asse por cerca de 20-25 minutos a 180°C. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua air fryer, então, fique de olho para evitar que o brownie queime.
   
   
8. Teste a consistência inserindo um palito no centro do brownie. Se sair com algumas migalhas úmidas, está pronto.
   
   
9. Deixe o brownie esfriar antes de cortar em porções.

Esta receita oferece um brownie mais saudável, sem farinha refinada e com o toque nutritivo da batata doce. Aproveite!

Dicas para fazer brownie de batata doce na airfryer

Aqui estão algumas dicas para garantir que seu brownie fique perfeito:

• Escolha da Batata Doce: Escolha batatas doces de boa qualidade para obter um purê mais saboroso. Cozinhe ou asse as batatas até que estejam bem macias para facilitar o processo de fazer o purê.
  
  
• Preparação do Purê: Certifique-se de obter um purê de batata doce suave e sem pedaços. Você pode usar um processador de alimentos ou um liquidificador para obter uma consistência mais homogênea.
  
  
• Ajuste da Doçura: O nível de doçura das batatas doces pode variar. Prove o purê e, se necessário, ajuste a quantidade de açúcar na receita para atender ao seu gosto.
  
  
• Óleo de Coco: O óleo de coco adiciona um sabor rico e contribui para a textura do brownie. Certifique-se de usar o óleo de coco derretido na receita.
  
  
• Escolha dos Adoçantes: Além do açúcar de coco, você pode experimentar outros adoçantes saudáveis, como mel, xarope de bordo ou açúcar mascavo, ajustando a quantidade conforme necessário.
  
  
• Farinha de Amêndoas: A farinha de amêndoas ajuda a dar uma textura fofa e contribui para a nutrição do brownie. Certifique-se de usar uma farinha de amêndoas fina.
  
  
• Nozes ou Chocolate: Adicione nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate à massa para dar mais textura e sabor ao seu brownie. Certifique-se de não exagerar para não comprometer a consistência.
  
  
• Pré-aquecimento da Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer antes de colocar a forma com o brownie. Isso ajuda a iniciar o processo de cozimento imediatamente e garante uma textura mais uniforme.
  
  
• Controle de Tempo e Temperatura: Monitore o tempo de cozimento e ajuste conforme necessário. O tempo pode variar dependendo da potência da sua air fryer.
  
  
• Resfriamento Adequado: Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar em porções. Isso ajuda a definir a textura e evita que o brownie desmorone.

Ao seguir essas dicas, você estará no caminho certo para desfrutar de um brownie de batata doce delicioso e saudável feito na air fryer. Aproveite!

Acompanhamento para brownie de batata doce

• Sorvete de Baunilha: A clássica combinação de brownie com sorvete de baunilha adiciona uma textura fria e cremosa que contrasta perfeitamente com o brownie quente.
  
  
• Creme de Coco: Um creme de coco leve pode ser uma alternativa mais saudável ao sorvete, oferecendo uma textura suave e um sabor tropical.
  
  
• Iogurte Grego com Mel: Sirva uma porção generosa de iogurte grego natural com um toque de mel. A acidez do iogurte equilibra a doçura do brownie.
  
  
• Frutas Frescas: Morangos, framboesas ou bananas fatiadas adicionam frescor e uma dimensão frutada ao brownie de batata doce.
  
  
• Nozes Caramelizadas: Adicione um toque crocante ao prato com nozes caramelizadas. A combinação de sabores é irresistível.
  
  
• Calda de Chocolate Amargo: Uma calda de chocolate amargo pode intensificar o sabor do brownie sem adicionar muito açúcar extra.
  
  
• Chantilly Leve: Um chantilly caseiro ou de lata leve complementa o brownie sem pesar muito.
  
  
• Geléia de Frutas: Experimente uma geléia de frutas, como framboesa ou cereja, para um toque agridoce.
  
  
• Pitada de Sal Marinho: Uma pitada de sal marinho sobre o brownie pode realçar os sabores e equilibrar a doçura.
  
  
• Café ou Chá: Se preferir algo mais simples, um café preto ou chá de ervas pode ser um acompanhamento reconfortante.

Escolha o acompanhamento que mais agrada ao seu paladar e desfrute do seu brownie de batata doce de maneira única e deliciosa.