Desfrutar de um brownie de chocolate delicioso e caseiro é ainda mais fácil com a praticidade da air fryer.
Esta receita simplificada oferece um brownie decadente, com uma casquinha crocante por fora e um centro macio e chocolatudo.
Prepare-se para uma sobremesa irresistível, pronta em pouco tempo e com a conveniência da air fryer.
Como fazer brownie de chocolate na airfryer
Fazer brownie de chocolate na air fryer é uma opção rápida e deliciosa. Aqui está uma receita básica para você experimentar:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes ou chocolate picado (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça sua air fryer a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem.
- Em seguida, adicione os ovos e o extrato de baunilha à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Se desejar, adicione nozes ou chocolate picado à massa e misture.
- Unte levemente a forma da air fryer com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando uniformemente.
- Coloque a forma na cesta da air fryer.
- Asse a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. Lembre-se de que os tempos podem variar de acordo com o modelo da sua air fryer, então fique de olho no brownie para evitar que ele queime.
- Retire o brownie da air fryer e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Ajuste a receita de acordo com o tamanho da sua air fryer e preste atenção ao tempo de cozimento, pois a potência pode variar. Esteja atento para não deixar o brownie assar demais. Sirva o brownie de chocolate delicioso com uma bola de sorvete ou como preferir!
Dicas para fazer brownie de chocolate na airfryer
Fazer brownie de chocolate na air fryer pode ser uma opção rápida e conveniente. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu brownie fique perfeito:
- Pré-aqueça a air fryer: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer de acordo com as instruções do fabricante. Isso ajuda a garantir uma temperatura consistente e um cozimento uniforme.
- Use uma forma adequada: Escolha uma forma que se encaixe bem na cesta da air fryer. Formas de silicone ou formas próprias para air fryer são ideais, mas você também pode usar formas de metal adequadas para forno.
- Unte a forma: Unte levemente a forma com óleo ou manteiga para evitar que o brownie grude.
- Ajuste o tempo e a temperatura: Monitore o tempo de cozimento, pois pode variar de acordo com o modelo da sua air fryer. Comece com menos tempo e verifique a consistência com um palito de dente. Ajuste conforme necessário.
- Não encha a forma demais: Deixe espaço suficiente para que o ar circule ao redor do brownie na air fryer. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme.
- Verifique o brownie durante o cozimento: Abra a air fryer ocasionalmente para verificar o progresso. Isso ajuda a evitar que o brownie queime.
- Adapte a receita: Se você já tem uma receita favorita de brownie, adapte-a para a air fryer. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem ser mais curtos na air fryer em comparação com o forno tradicional.
- Experimente ingredientes adicionais: Adicione nozes, pedaços de chocolate, ou outros ingredientes extras para dar mais textura e sabor ao seu brownie.
- Deixe esfriar antes de cortar: Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Isso ajuda a obter pedaços mais firmes e evita que desmanchem.
- Sirva com criatividade: Depois de pronto, sirva seu brownie com uma bola de sorvete, calda de chocolate, ou outras coberturas de sua escolha.
Experimente essas dicas para fazer um brownie de chocolate delicioso na air fryer. Lembre-se de que a prática é a chave, então não hesite em ajustar as variáveis conforme necessário para obter o resultado desejado.
Acompanhamento para brownie de chocolate
Existem várias opções deliciosas para acompanhar brownie de chocolate. Aqui estão algumas sugestões:
- Sorvete: Uma das combinações clássicas é servir brownie quente com uma bola de sorvete. O contraste entre o brownie quente e o sorvete frio é irresistível. Experimente com sabores como baunilha, creme, chocolate ou até mesmo um sorvete de menta.
- Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente derramada sobre o brownie adiciona um toque decadente. Você pode fazer uma calda simples de chocolate derretido ou adicionar um toque de creme de leite para torná-la mais cremosa.
- Frutas Frescas: Adicione um toque de frescor com frutas frescas. Morangos, framboesas e bananas são opções populares que complementam bem o sabor do brownie.
- Chantilly: Um pouco de chantilly caseiro ou comprado pronto pode ser uma adição leve e deliciosa. Ele adiciona uma textura cremosa que contrasta bem com a densidade do brownie.
- Nozes ou Amêndoas Caramelizadas: Se você gosta de um toque crocante, adicione nozes ou amêndoas caramelizadas. Elas fornecem uma textura adicional e um sabor de frutas secas.
- Creme de Menta: Uma pitada de creme de menta ou molho de menta pode dar um toque refrescante ao brownie de chocolate.
- Café ou Chá: Para os amantes de café, um café expresso ou uma xícara de chá podem ser ótimos acompanhamentos. A combinação de sabores é muitas vezes apreciada.
- Queijo Creme ou Ganache de Chocolate: Um pouco de queijo creme batido ou ganache de chocolate pode ser uma cobertura rica e indulgente para o brownie.
- Picolé: Se estiver fazendo um brownie para um dia quente, experimente servir com um picolé de sua escolha.
- Granulado Colorido: Se estiver servindo para crianças, adicionar granulado colorido pode tornar o momento ainda mais divertido.
Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para combinar várias opções e criar a combinação perfeita para você.