Desfrute da indulgência doce e reconfortante com esta receita fácil de brownie de doce de leite preparado na air fryer.

Com uma mistura irresistível de doce de leite, cacau e nozes, este brownie é uma explosão de sabores e texturas.

Uma sobremesa rápida e deliciosa, perfeita para satisfazer os desejos com praticidade e sabor.

Como fazer brownie de doce de leite na airfryer

Fazer brownie de doce de leite na air fryer é uma opção deliciosa e prática. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

1 xícara de doce de leite

1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de cacau em pó
1/4 colher de chá de sal

1/2 xícara de nozes ou chocolate picado (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Em uma tigela grande, misture o doce de leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal à mistura úmida. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se desejar, adicione as nozes ou o chocolate picado.
Unte a forma da air fryer com um pouco de manteiga ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.

Despeje a massa na forma da air fryer.
Coloque a forma na air fryer pré-aquecida e asse por cerca de 20-25 minutos a 180°C. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a marca e o modelo da sua air fryer, então é bom ficar de olho para evitar que o brownie queime.
Teste a consistência inserindo um palito no centro do brownie. Se sair com algumas migalhas úmidas, está pronto.

Deixe esfriar antes de cortar em porções.

Essa receita deve proporcionar um brownie rico e úmido. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário, pois a potência das air fryers pode variar. Aproveite o seu brownie de doce de leite!

Dicas para fazer brownie de doce de leite na airfryer

Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir o sucesso ao fazer brownie de doce de leite na air fryer:

Pré-aquecimento: Certifique-se de pré-aquecer a air fryer antes de começar a assar. Isso ajuda a garantir que o brownie comece a assar imediatamente, promovendo uma textura mais uniforme.
Forma adequada: Use uma forma adequada para a air fryer, de preferência uma forma antiaderente ou forrada com papel manteiga. Isso facilitará a remoção do brownie e a limpeza posterior.
Espalhe uniformemente: Ao despejar a massa na forma, espalhe-a de maneira uniforme para garantir que o brownie asse de maneira consistente.

Controle o tempo de cozimento: Monitore o brownie enquanto assa. O tempo pode variar dependendo da potência da sua air fryer. O teste do palito é uma boa maneira de verificar a consistência do brownie. Lembre-se de que é melhor subcozinhar um pouco do que supercozinhar, para manter a umidade.
Varie os ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes extras à massa, como nozes, amêndoas, ou pedaços de chocolate. Isso adicionará textura e sabor extra ao seu brownie.
Cuidado com a potência: Se a sua air fryer tiver uma potência alta, pode ser necessário reduzir a temperatura ou o tempo de cozimento para evitar que o brownie queime.

Resfriamento adequado: Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar. Isso ajuda a definir a textura e evita que o brownie desmorone durante o corte.
Experimente diferentes coberturas: Após o resfriamento, você pode adicionar coberturas extras, como calda de chocolate, açúcar de confeiteiro ou até mesmo mais doce de leite para aumentar ainda mais o sabor.

Divirta-se fazendo seu brownie de doce de leite na air fryer!

Acompanhamento para brownie de doce de leite

Para complementar o delicioso brownie de doce de leite, você pode servir com uma variedade de acompanhamentos que acentuam o sabor e a textura. Aqui estão algumas sugestões:

Sorvete: Brownie quente combinado com uma bola de sorvete é uma combinação clássica. Escolha sabores como baunilha, creme, ou até mesmo um sorvete de caramelo para intensificar o sabor do doce de leite.
Calda de Chocolate: Uma generosa cobertura de calda de chocolate quente sobre o brownie adiciona um toque decadente. Você pode fazer uma calda simples de chocolate derretido ou optar por uma calda de caramelo para uma combinação de sabores.

Chantilly: Chantilly caseiro ou pronto pode adicionar uma textura leve e cremosa ao brownie. Decore com um pouco de raspas de chocolate para um toque extra.
Frutas Frescas: Sirva o brownie com frutas frescas, como morangos, framboesas ou bananas fatiadas. A acidez das frutas pode equilibrar a doçura do brownie.
Nozes ou Amêndoas Caramelizadas: Adicione crocância ao prato com nozes ou amêndoas caramelizadas. Isso não apenas contribui para a textura, mas também complementa o sabor do doce de leite.

Queijo Creme ou Mascarpone: Uma camada de queijo creme ou mascarpone pode adicionar uma suavidade deliciosa ao brownie. Você pode adoçar o queijo creme com um pouco de açúcar de confeiteiro.
Creme de Avelã: Um toque de creme de avelã (como Nutella) pode ser uma adição indulgente. Derreta levemente e regue sobre o brownie ou sirva ao lado para mergulhar.
Sal Marinho: Uma pitada de sal marinho sobre o brownie pode realçar os sabores e equilibrar a doçura, criando uma experiência mais sofisticada.

Escolha um ou combine alguns desses acompanhamentos para criar uma experiência única e deliciosa. Afinal, a versatilidade do brownie permite uma variedade de combinações incríveis.