Brownie de Nutella na Air Fryer Fácil e Irresistível

Brownie de Nutella na Air Fryer é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa intensa, húmida e muito chocolatuda sem precisar de ligar o forno. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, consegue um brownie de casquinha delicada e interior cremoso.

A Nutella confere um sabor rico a avelã e chocolate, enquanto a Air Fryer garante uma confeção uniforme em menos tempo. Sirva simples ou acompanhado por uma bola de gelado para transformar qualquer ocasião num momento especial.

Uma sobremesa que conquista à primeira dentada

  • Receita pronta em poucos minutos.
  • Textura húmida e cremosa.
  • Poucos ingredientes.
  • Ideal para qualquer ocasião.
  • Perfeita para os amantes de chocolate.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de repouso: 10 minutos
  • Tempo de confeção: 20 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Categoria: Sobremesas
  • Método de confeção: Air Fryer
  • Dificuldade: Fácil
  • Temperatura: 160 °C

Ingredientes

  • 350 g de Nutella
  • 2 ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar a forma

Informação nutricional (por porção)

  • Calorias: 315 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Hidratos de carbono: 36 g
  • Gorduras: 17 g
  • Gorduras saturadas: 5,5 g
  • Fibra: 2 g
  • Açúcares: 27 g
  • Sódio: 95 mg
  • Colesterol: 47 mg

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.

Advertências e alergénios

  • Contém glúten.
  • Contém ovos.
  • Contém leite.
  • Contém avelãs e pode conter outros frutos de casca rija.

Modo de preparação

1. Preparar a massa

Misture a Nutella com os ovos e a essência de baunilha até obter um creme homogéneo. Junte a farinha, o cacau e o sal, envolvendo delicadamente até desaparecerem os vestígios de farinha.

2. Preparar a forma

Unte uma forma compatível com a Air Fryer e verta a massa, alisando a superfície com uma espátula.

3. Pré-aquecer a Air Fryer

Pré-aqueça a Air Fryer durante 3 minutos a 160 °C.

4. Cozinhar o brownie

Coloque a forma no cesto e cozinhe durante 20 minutos a 160 °C. O centro deve permanecer ligeiramente húmido para garantir a textura característica do brownie.

5. Deixar repousar

Retire a forma da Air Fryer e deixe repousar durante 10 minutos antes de desenformar e cortar em quadrados.

Dicas para um brownie perfeito

  • Não cozinhe em excesso para evitar um brownie seco.
  • Utilize ingredientes à temperatura ambiente.
  • Adicione pepitas de chocolate para um interior ainda mais intenso.
  • Nozes ou avelãs picadas acrescentam textura.
  • Espere alguns minutos antes de cortar para obter fatias mais bonitas.

Sugestões para servir

  • Gelado de baunilha.
  • Morangos frescos.
  • Framboesas.
  • Natas batidas.
  • Uma chávena de café ou cappuccino.

Conservação e armazenamento

Guarde o brownie num recipiente hermético à temperatura ambiente durante até 3 dias.

No frigorífico conserva-se durante até 5 dias, mantendo uma textura mais firme.

Para voltar a ficar macio, aqueça uma fatia na Air Fryer durante 2 minutos a 150 °C ou alguns segundos no micro-ondas.