Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa irresistível e aprender dicas infalíveis para obter um brownie na airfryer. Não perca tempo e embarque nessa jornada culinária de sabores incríveis!
Como fazer brownie na airfryer
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 150g de açúcar
- 3 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 50g de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga juntos no micro-ondas ou em banho-maria.
- Adicione o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal à mistura de chocolate derretido. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Unte uma forma pequena que caiba dentro da airfryer com manteiga ou utilize uma forma de silicone própria para airfryer.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a.
- Coloque a forma com a massa dentro da cesta da airfryer e asse por cerca de 15 a 20 minutos a 180°C. O tempo pode variar de acordo com a potência da sua airfryer, então fique de olho para não queimar.
- Após o tempo de cozimento, faça o teste do palito. Insira um palito de dente no centro do brownie e, se ele sair com algumas migalhas úmidas, está pronto.
- Retire a forma da airfryer e deixe o brownie esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em pedaços.
- Sirva o brownie morno ou em temperatura ambiente. Você também pode acompanhar com sorvete ou cobertura de chocolate, se preferir.
Aproveite o seu delicioso brownie feito na airfryer.
Dicas para brownie na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer um brownie perfeito na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer antes de colocar o brownie para assar. Isso ajuda a garantir que a temperatura esteja adequada e que o brownie asse de maneira uniforme.
- Escolha a forma adequada: Utilize uma forma pequena que caiba dentro da airfryer ou uma forma de silicone própria para airfryer. Isso garantirá que o brownie asse corretamente e não fique muito fino ou muito espesso.
- Cuidado com o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da sua airfryer. Fique de olho no brownie e faça o teste do palito para verificar se está pronto. Se o palito sair com algumas migalhas úmidas, o brownie está no ponto.
- Não abra a airfryer com frequência: Evite abrir a airfryer com frequência durante o processo de cozimento, pois isso pode afetar o tempo e a qualidade do cozimento do brownie. Abra apenas para verificar o teste do palito próximo ao final do tempo de cozimento.
- Deixe o brownie esfriar antes de desenformar: Após tirar o brownie da airfryer, deixe-o esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Isso ajudará a manter a estrutura do brownie e facilitará o corte em pedaços.
- Variações de sabor: Se quiser, você pode adicionar ingredientes extras à massa do brownie, como nozes, castanhas, gotas de chocolate ou frutas secas. Isso dará um toque extra de sabor e textura ao seu brownie.
- Acompanhamentos: Sirva o brownie morno ou em temperatura ambiente, conforme sua preferência. Você também pode servir com uma bola de sorvete, calda de chocolate ou chantilly, para deixá-lo ainda mais delicioso.
Lembrando que essas são apenas dicas gerais, e o resultado pode variar de acordo com a marca e o modelo da sua airfryer.
Portanto, adapte as orientações de acordo com as instruções do fabricante do seu aparelho. Divirta-se preparando seu brownie na airfryer!
Acompanhamentos para brownie
Estas são algumas sugestões de acompanhamentos deliciosos para brownies:
- Sorvete de baunilha: Sirva uma fatia de brownie quente com uma bola de sorvete de baunilha. A combinação de chocolate quente e sorvete cremoso é simplesmente irresistível.
- Calda de chocolate: Prepare uma calda de chocolate caseira ou use uma pronta para regar sobre o brownie. Isso adicionará mais sabor de chocolate e uma textura suave.
- Frutas frescas: Adicione um toque refrescante ao seu brownie com frutas frescas, como morangos fatiados, framboesas ou bananas. A doçura natural das frutas complementa bem o sabor do chocolate.
- Nozes picadas: Polvilhe algumas nozes picadas sobre o brownie para adicionar uma crocância deliciosa. Amêndoas, castanhas, nozes-pecãs ou avelãs são ótimas opções.
- Creme chantilly: Sirva o brownie com uma generosa porção de creme chantilly por cima. O contraste entre o doce do chantilly e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.
- Ganache de chocolate: Prepare uma ganache de chocolate derramando creme de leite quente sobre chocolate picado e mexendo até obter uma mistura homogênea. Despeje a ganache sobre o brownie para criar uma cobertura rica e sedosa.
- Café ou chá: Acompanhe seu brownie com uma xícara de café ou chá. O contraste entre o sabor intenso do chocolate e a bebida quente é uma combinação clássica.
Espero que essas sugestões te inspirem a desfrutar ainda mais dos seus brownies! Aproveite!
