Descubra o sabor irresistível da calabresa na airfryer! Nesta receita prática e deliciosa, a linguiça calabresa fica dourada e crocante por fora, mantendo toda a suculência por dentro.
Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um petisco ou acompanhamento perfeito para surpreender seus convidados.
Aprenda agora mesmo como preparar essa iguaria na airfryer e deixe seu paladar encantado com o resultado! Bom apetite!
Como fazer calabresa na airfryer
Ingredientes:
- 500g de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 pimentão (vermelho, amarelo ou verde) cortado em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a linguiça calabresa, a cebola, o pimentão, o alho e regue com o azeite de oliva. Tempere com pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture bem para que os temperos envolvam todos os ingredientes.
- Coloque a mistura na cesta da airfryer, espalhando os ingredientes de forma uniforme.
- Coloque a cesta na airfryer e ajuste a temperatura para 180°C.
- Asse por 15-20 minutos, mexendo os ingredientes na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
- Quando a calabresa estiver dourada e os legumes macios, estará pronta!
- Sirva quente como petisco, acompanhamento ou até mesmo como recheio de pães e sanduíches.
Aproveite sua deliciosa calabresa feita na airfryer! Bom apetite!
Dicas para fazer calabresa na airfryer
Aqui estão algumas dicas para preparar calabresa na airfryer:
- Escolha uma boa qualidade de linguiça calabresa, de preferência fresca, para obter um resultado mais saboroso.
- Antes de cortar a calabresa, coloque-a por alguns minutos no congelador. Isso facilitará o corte em rodelas mais finas e uniformes.
- Não precisa adicionar óleo na receita, pois a própria gordura da calabresa será suficiente para garantir uma textura crocante e saborosa.
- Se preferir um sabor mais suave, você pode pré-cozinhar as rodelas de calabresa em água fervente por alguns minutos antes de colocá-las na airfryer.
- Evite sobrecarregar a cesta da airfryer. Deixe espaço suficiente para que o ar quente possa circular ao redor dos ingredientes, garantindo um cozimento uniforme.
- Mexa os ingredientes na metade do tempo de cozimento para garantir que todos os lados fiquem dourados.
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como batata, abobrinha ou cenoura, para tornar a receita mais completa e saudável.
- Ajuste a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com a potência da sua airfryer e o tamanho dos pedaços de calabresa. Observe os primeiros testes para encontrar a melhor configuração.
- Se quiser dar um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de queijo ralado por cima nos últimos minutos de cozimento.
- Lembre-se de que a calabresa na airfryer é uma opção mais saudável em comparação com a fritura tradicional, mas ainda é uma receita que contém gordura. Portanto, aproveite com moderação!
Com essas dicas, sua calabresa na airfryer ficará deliciosa e pronta para ser saboreada! Bom apetite!
Acompanhamentos para calabresa
Alguns acompanhamentos deliciosos para servir com a calabresa incluem:
- Vinagrete: Prepare um vinagrete simples com tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde, azeite, vinagre, sal e pimenta. O frescor do vinagrete combina muito bem com a calabresa.
- Farofa: Faça uma farofa bem temperada com bacon, cebola, alho, manteiga e farinha de mandioca. Ela dará uma textura crocante e saborosa ao prato.
- Arroz branco: O arroz soltinho é sempre um excelente acompanhamento para qualquer carne, incluindo a calabresa. Ele complementa o prato de forma simples e deliciosa.
- Feijão: Um bom feijão carioca ou preto também é uma ótima opção. O caldo do feijão combina perfeitamente com a calabresa grelhada.
- Salada verde: Sirva uma salada fresca com alface, rúcula, agrião ou outras folhas verdes, acompanhadas de tomate, pepino, cenoura e o que mais preferir.
- Pão de alho: Prepare um pão de alho assado na airfryer para acompanhar a calabresa. Essa combinação é irresistível!
- Batata frita: Se quiser um acompanhamento mais tradicional, faça batatas fritas na airfryer ou no forno. Elas vão bem com a calabresa.
- Legumes assados: Corte abobrinha, berinjela, cenoura e batata-doce em rodelas e asse na airfryer com azeite, sal e temperos de sua preferência.
- Purê de batata: Prepare um purê cremoso de batata para servir junto à calabresa. Ele fica especialmente saboroso se tiver um toque de manteiga e leite.
- Molhos: Molhos como maionese temperada, barbecue ou molho de alho podem ser ótimos para mergulhar a calabresa.
Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos, mas você pode combinar a calabresa com o que mais lhe agradar. Aproveite sua refeição! Bom apetite!